El Jardín de Boniviri

El jardín de Boniviri es el blog donde toman forma las historias, las ideas y las visiones que guían el cambio en el mundo de la agricultura sostenible y la alimentación ética. Aquí contamos experiencias ejemplares, innovaciones en agrifood, entrevistas a productores, análisis sobre biodiversidad, empresas con propósito y cadenas regenerativas. Es un espacio de inspiración y conocimiento, pensado para quienes quieren tomar decisiones conscientes y contribuir a un futuro más justo, empezando por el plato.

Agricoltori Boniviri Etna

Regreso al Etna: historias de agricultura y permanencia

por Lucia Perasso
Roberto y Davide eligen quedarse en Sicilia, cultivando biodiversidad y tradiciones en las laderas del Etna.
Davide Scaravilli Boniviri Etna

He sentido el llamado irresistible del Etna. Lo extrañaba muchísimo.

por La redazione di Boniviri
De Nueva York a los Nebrodi: Davide Scaravilli regresa a sus raíces para liderar una revolución agrícola y cultural en Sicilia.
Boniviri Carricante

Carricante es la historia de una revolución amable

por Davide Tammaro
El Carricante, variedad siciliana del Etna, símbolo de una revolución enológica entre tradición y sostenibilidad.
Boniviri Monte Gorna

En esta montaña quiero dejar mi huella

por La redazione di Boniviri
Giovanni Messina cultiva sueños y viñedos en el Monte Gorna, desafiando la naturaleza y las dificultades para dejar una huella duradera.
Boniviri Sari

He elegido quedarme en Sicilia para preservar los aromas del Etna

por La redazione di Boniviri
Roberto Carbone elige quedarse en Sicilia para cultivar hierbas aromáticas en el Etna, combinando biodiversidad y sostenibilidad.

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