Caja de Aceite de Oliva Extra Virgen (4 botellas de 500 ml)  

Una idea de regalo perfecta para los amantes del aceite de calidad.

La caja incluye una selección de aceite EVO siciliano orgánico, según la disponibilidad de la campaña oleícola:

• Mezcla "Il Garbato": Una mezcla de Nocellara del Etna, Ogliarola Messinese y Biancolilla. Notas de alcachofa, almendra dulce y un sabor floral con un picante elegante. Perfecto para carne y verduras.
• Mezcla "l'Audace": Una mezcla equilibrada con Tonda Iblea y Nocellara del Etna. Aromas de tomate verde y alcachofa, apreciada por todos los paladares que disfrutan del frutado medio-intenso. Ideal como regalo.
• Monovarietal Ogliarola Messinese: 100% Ogliarola Messinese. Notas de tomate verde, delicado entre picante y amargo. Producto limitado.
• Monovarietal Nocellara del Etna: Cultivada en las laderas del Etna en los montes Nebrodi, a 1200 metros sobre el nivel del mar. Clasificable como un frutado medio, se perciben notas frescas de tomate, acompañadas de aromas de nuez, almendra verde, hierba cortada y un ligero toque de alcachofa. En el final deja notar también notas de hierbas aromáticas, especialmente de hinojo silvestre y salvia. Perfecto para pescado, verduras, quesos frescos, pastas o risottos.

La caja regalo “Estate in Sicilia” Boniviri es un viaje sensorial entre los aromas, los colores y el impacto positivo de nuestra red de agricultores. Una colección cuidada de ingredientes cultivados con respeto al suelo, la biodiversidad y el trabajo, perfecta para quien quiere regalar algo que hace bien y hace el bien.

Contiene:

• 1 botella de aceite de oliva virgen extra orgánico de 500 ml
• 1 infusión relajante con lavanda, melisa y cáscara de naranja de 35 g
• 1 tarro de miel de azahar de 250 g, aromática y natural
• 1 mezcla de especias con tomate datterino seco y aromas del Etna de 30 g
• 1 mezcla de especias y hierbas aromáticas, de 30 g
• 1 chile siciliano seco de 30 g
• 1 frasco de 250 g de almendra Pizzuta de Avola natural
• Folleto con recetas e historias de quienes cultivan, para hacer el regalo aún más consciente
• Caja para envío incluida, libre de plástico y cuidada en los detalles

Una idea de regalo única, ética y aromática, para celebrar el verano con productos que respetan la tierra, apoyan a quienes la trabajan y cuentan otra idea de agricultura.

La caja contiene:

• 1 botella de Mamertino DOC Rosso 2018 – un tinto suave y envolvente, ya celebrado en tiempos de Julio César.
• 1 botella de Mamertino Grillo - Inzolia DOC – fresco, aromático.
• 1 botella de Etna Bianco DOC 2019 – un blanco volcánico y mineral, que combina frescura y estructura.
• Folleto con recetas e historia de los viticultores para una experiencia completa.

Por qué elegirla:

• Regalo perfecto para los amantes del vino: Caja resistente para envío pero elegante, ideal para regalar a quienes aprecian vinos auténticos y sostenibles.
• Un viaje entre mar y volcán: Descubre Sicilia oriental, desde los suelos minerales del Etna hasta los viñedos con vistas al mar de Milazzo.
• Apoya a los pequeños productores sicilianos: Una experiencia que cuenta el trabajo de jóvenes viticultores como María de Vigna Nica, comprometidos con prácticas orgánicas y biodinámicas.

La caja regalo Boniviri, un concentrado de excelencias perfectas para tu aperitivo. En su interior encontrarás:
– 1 botella de vino Mamertino DOC, una etiqueta de prestigio con un sabor pleno y armónico;
– 1 paquete de 100 g de almendra Pizzuta de Avola pelada, una de las más selectas del mundo;
– un folleto con recetas y la historia de los productores;

Ideal para amantes de la buena comida, apasionados de los vinos naturales y quienes buscan un regalo que cuente Sicilia a través de productos seleccionados y un proyecto de alto impacto social y ambiental.

La Caja Gourmet Boniviri es un regalo para quienes aman cocinar con ingredientes excelentes, sostenibles y trazables. Una selección de productos orgánicos cultivados respetando la biodiversidad y el trabajo agrícola ético. La caja contiene:

• Aceite de oliva virgen extra monocultivar siciliano de 500 ml
• Vino tinto Mamertino DOC Riserva orgánico de 750 ml
• Flor de sal de dalterino y hierbas aromáticas 70 g
• Miel orgánica de flor de azahar de naranja de 250 g
• Busiate de trigo antiguo Perciasacchi de 500 g
• Lentejas negras orgánicas de Trapani tipo “Beluga” de 400 g
• Almendras Pizzuta de Avola peladas de 100 g

Con esta caja podrías preparar algunas recetas deliciosas. También puedes inspirar a quien la reciba. ¿Algunos ejemplos?
– Reginette al limón con crema de almendras y pimienta negra
– Ensalada tibia de lentejas negras, hierbas aromáticas y flor de sal
– Infusión nocturna con miel orgánica
– Degustación con copa de Mamertino Riserva y almendras Pizzuta de Avola

El embalaje, elegante y sin plástico, está listo para enviar. Un regalo que une sabor, cultura e impacto positivo.

"Atmosfera de Otoño" es la caja regalo Boniviri que celebra la temporada con una selección de productos de excelencia, cultivados en Sicilia por empresas agrícolas que operan según los principios del manifiesto Eat well doing good de Boniviri.

Contiene: 

• 1 botella de vino tinto Mamertino DOC orgánico de 750 ml
• 1 botella de aceite de oliva virgen extra orgánico 500 ml, afrutado y equilibrado
• 1 paquete de 100 g de almendra Pizzuta de Avola pelada, variedad autóctona y no intensiva
• 1 frasco de 25 g de orégano del Etna, aromático y recogido a mano
• 1 frasco de 250 g de miel de azahar de naranja
• Folleto con recetas e historias de los cultivadores
• Caja para envío incluida, libre de plástico

Un regalo perfecto para quienes aman la cocina de temporada, los productos naturales y desean apoyar de manera concreta las cadenas agrícolas que respetan la tierra, las personas y el futuro.

Nacida de la colaboración con la cooperativa social L’Arcolaio, esta caja lleva a la mesa excelencias sicilianas y apoya procesos de recuperación e inclusión para personas privadas de libertad, jóvenes migrantes y personas vulnerables. Cada compra es, por tanto, no solo un placer para el paladar, sino también una contribución para crear nuevas oportunidades.

En la caja encontrarás:

• Aceite de oliva virgen extra ecológico (500 ml) – fruto de la red de pequeños productores de Boniviri.
• Pasta de granos antiguos sicilianos ecológicos (500 gr) pasta artesanal de la empresa agrícola Miceli, parte de la red Boniviri (ej. rigatoni, paccheri, busiate)
• Pesto de hinojo silvestre (90 gr) producido por la cooperativa social L’Arcolaio, cooperativa social de tipo B fundada en Siracusa en 2003 con el propósito principal de ofrecer procesos cualificados de reinserción social y laboral a las personas privadas de libertad de la Casa Circondarial de Siracusa.
  El pesto de hinojo puede acompañar la pasta de granos antiguos o dar carácter a una simple salsa de tomate, para crear en pocos segundos unas tartaletas deliciosas, para acompañar carnes y pescado, para condimentar verduras y cereales.

Twin Wine – Variedades de Sicilia es una caja diseñada para ofrecer una experiencia de degustación consciente y profunda.

La idea principal es sencilla: partir de la variedad autóctona para conocer Sicilia, y a través de las botellas descubrir el trabajo de las bodegas y las diferentes interpretaciones del territorio.

Cada selección propone dos vinos obtenidos de la misma variedad, pero vinificados de manera diferente o por productores distintos. La comparación directa permite captar cómo el clima, el suelo y las decisiones enológicas pueden dar lugar a resultados muy distintos entre sí, aunque partan de la misma uva.

Elige la caja que prefieras: 

Nocera

El Nocera es una variedad extendida en el área de Milazzo y en los suelos arenosos y volcánicos del área de Messina. Las botellas propuestas provienen de la bodega Vigna Nica, en Barcellona Pozzo di Gotto, con vistas a las Islas Eolias.

La frescura natural del Nocera permite vinificar esta variedad de uva tinta en interpretaciones originales. Para descubrir la versatilidad del Nocera te recomendamos:

• probarlo en pureza, en el espumante extra brut producido con método ancestral.
• el rosado biodinámico de Vigna Nica, donde Nocera y Nero d'Avola se equilibran.

Frappato

Variedad autóctona de uva tinta cultivada en la zona de Ragusa, el Frappato es conocido por su ligereza, sus aromas fragantes y su fácil bebida. Para conocerlo te recomendamos dos etiquetas orgánicas de la bodega Gurrieri de Chiaramonte Gulfi:

• el Frappato en pureza
• el Cerasuolo di Vittoria DOCG (40% Frappato, 60% Nero d’Avola), la única denominación DOCG siciliana

La comparación destaca la diferencia entre la inmediatez del monovarietal y la complejidad del ensamblaje.

Grillo

El Grillo es una de las variedades autóctonas de uva blanca más representativas de Sicilia, nacido del cruce natural entre Catarratto y Zibibbo. Para probarlo, proponemos:

• el Grillo en pureza de la bodega Gurrieri
• el Mamertino blanco de la bodega Vigna Nica, en el que el Grillo se acompaña con Inzolia

Dos interpretaciones que evidencian, por un lado, la frescura y la linealidad de la variedad y, por otro, una mayor complejidad y elegancia.

Nero d’Avola

Variedad símbolo de Sicilia y protagonista del relanzamiento de la enología de la isla desde los años ochenta. Te proponemos probarlo en pureza y en un ensamblaje menos conocido y muy particular:

• el Nero d'Avola de la bodega Baglio Diar
• el Mamertino D.O.C. de la bodega Vigna Nica, un ensamblaje antiguo apreciado ya por los romanos, en el que Nero d’Avola se une con Nocera y Nerello Mascalese

Si deseas regalar la caja, puedes añadir el estuche para dos botellas para presentar de la mejor manera un regalo original y selecto.