Caja de Aceite de Oliva Extra Virgen (4 botellas de 500 ml)  

Una idea de regalo perfecta para los amantes del aceite de calidad.

La caja incluye una selección de aceite EVO siciliano orgánico, según la disponibilidad de la campaña oleícola:

• Mezcla "Il Garbato": Una mezcla de Nocellara del Etna, Ogliarola Messinese y Biancolilla. Notas de alcachofa, almendra dulce y un sabor floral con un picante elegante. Perfecto para carne y verduras.
• Mezcla "l'Audace": Una mezcla equilibrada con Tonda Iblea y Nocellara del Etna. Aromas de tomate verde y alcachofa, apreciada por todos los paladares que disfrutan del frutado medio-intenso. Ideal como regalo.
• Monovarietal Ogliarola Messinese: 100% Ogliarola Messinese. Notas de tomate verde, delicado entre picante y amargo. Producto limitado.
• Monovarietal Nocellara del Etna: Cultivada en las laderas del Etna en los montes Nebrodi, a 1200 metros sobre el nivel del mar. Clasificable como un frutado medio, se perciben notas frescas de tomate, acompañadas de aromas de nuez, almendra verde, hierba cortada y un ligero toque de alcachofa. En el final deja notar también notas de hierbas aromáticas, especialmente de hinojo silvestre y salvia. Perfecto para pescado, verduras, quesos frescos, pastas o risottos.

La caja contiene:

• 1 botella de Mamertino DOC Rosso 2018 – un tinto suave y envolvente, ya celebrado en tiempos de Julio César.
• 1 botella de Mamertino Grillo - Inzolia DOC – fresco, aromático.
• 1 botella de Etna Bianco DOC 2019 – un blanco volcánico y mineral, que combina frescura y estructura.
• Folleto con recetas e historia de los viticultores para una experiencia completa.

Por qué elegirla:

• Regalo perfecto para los amantes del vino: Caja resistente para envío pero elegante, ideal para regalar a quienes aprecian vinos auténticos y sostenibles.
• Un viaje entre mar y volcán: Descubre Sicilia oriental, desde los suelos minerales del Etna hasta los viñedos con vistas al mar de Milazzo.
• Apoya a los pequeños productores sicilianos: Una experiencia que cuenta el trabajo de jóvenes viticultores como María de Vigna Nica, comprometidos con prácticas orgánicas y biodinámicas.

La caja regalo “Estate in Sicilia” Boniviri es un viaje sensorial entre los aromas, los colores y el impacto positivo de nuestra red de agricultores. Una colección cuidada de ingredientes cultivados con respeto al suelo, la biodiversidad y el trabajo, perfecta para quien quiere regalar algo que hace bien y hace el bien.

Contiene:

• 1 botella de aceite de oliva virgen extra orgánico de 500 ml
• 1 infusión relajante con lavanda, melisa y cáscara de naranja de 35 g
• 1 tarro de miel de azahar de 250 g, aromática y natural
• 1 mezcla de especias con tomate datterino seco y aromas del Etna de 30 g
• 1 mezcla de especias y hierbas aromáticas, de 30 g
• 1 chile siciliano seco de 30 g
• 1 frasco de 250 g de almendra Pizzuta de Avola natural
• Folleto con recetas e historias de quienes cultivan, para hacer el regalo aún más consciente
• Caja para envío incluida, libre de plástico y cuidada en los detalles

Una idea de regalo única, ética y aromática, para celebrar el verano con productos que respetan la tierra, apoyan a quienes la trabajan y cuentan otra idea de agricultura.

La Caja Gourmet Boniviri es un regalo para quienes aman cocinar con ingredientes excelentes, sostenibles y trazables. Una selección de productos orgánicos cultivados respetando la biodiversidad y el trabajo agrícola ético. La caja contiene:

• Aceite de oliva virgen extra monocultivar siciliano de 500 ml
• Vino tinto Mamertino DOC Riserva orgánico de 750 ml
• Flor de sal de dalterino y hierbas aromáticas 70 g
• Miel orgánica de flor de azahar de naranja de 250 g
• Busiate de trigo antiguo Perciasacchi de 500 g
• Lentejas negras orgánicas de Trapani tipo “Beluga” de 400 g
• Almendras Pizzuta de Avola peladas de 100 g

Con esta caja podrías preparar algunas recetas deliciosas. También puedes inspirar a quien la reciba. ¿Algunos ejemplos?
– Reginette al limón con crema de almendras y pimienta negra
– Ensalada tibia de lentejas negras, hierbas aromáticas y flor de sal
– Infusión nocturna con miel orgánica
– Degustación con copa de Mamertino Riserva y almendras Pizzuta de Avola

El embalaje, elegante y sin plástico, está listo para enviar. Un regalo que une sabor, cultura e impacto positivo.

"Atmosfera de Otoño" es la caja regalo Boniviri que celebra la temporada con una selección de productos de excelencia, cultivados en Sicilia por empresas agrícolas que operan según los principios del manifiesto Eat well doing good de Boniviri.

Contiene: 

• 1 botella de vino tinto Mamertino DOC orgánico de 750 ml
• 1 botella de aceite de oliva virgen extra orgánico 500 ml, afrutado y equilibrado
• 1 paquete de 100 g de almendra Pizzuta de Avola pelada, variedad autóctona y no intensiva
• 1 frasco de 25 g de orégano del Etna, aromático y recogido a mano
• 1 frasco de 250 g de miel de azahar de naranja
• Folleto con recetas e historias de los cultivadores
• Caja para envío incluida, libre de plástico

Un regalo perfecto para quienes aman la cocina de temporada, los productos naturales y desean apoyar de manera concreta las cadenas agrícolas que respetan la tierra, las personas y el futuro.

Nacida de la colaboración con la cooperativa social L’Arcolaio, esta caja lleva a la mesa excelencias sicilianas y apoya procesos de recuperación e inclusión para personas privadas de libertad, jóvenes migrantes y personas vulnerables. Cada compra es, por tanto, no solo un placer para el paladar, sino también una contribución para crear nuevas oportunidades.

En la caja encontrarás:

• Aceite de oliva virgen extra ecológico (500 ml) – fruto de la red de pequeños productores de Boniviri.
• Pasta de granos antiguos sicilianos ecológicos (500 gr) pasta artesanal de la empresa agrícola Miceli, parte de la red Boniviri (ej. rigatoni, paccheri, busiate)
• Pesto de hinojo silvestre (90 gr) producido por la cooperativa social L’Arcolaio, cooperativa social de tipo B fundada en Siracusa en 2003 con el propósito principal de ofrecer procesos cualificados de reinserción social y laboral a las personas privadas de libertad de la Casa Circondarial de Siracusa.
  El pesto de hinojo puede acompañar la pasta de granos antiguos o dar carácter a una simple salsa de tomate, para crear en pocos segundos unas tartaletas deliciosas, para acompañar carnes y pescado, para condimentar verduras y cereales.

Twin Wine – Vitigni di Sicilia è una box pensata per offrire un’esperienza di degustazione consapevole e approfondita.

L’idea alla base è semplice: partire dal vitigno autoctono per conoscere la Sicilia, e attraverso le bottiglie scoprire il lavoro delle cantine e le diverse interpretazioni del territorio.

Ogni selezione propone due vini ottenuti dallo stesso vitigno, ma vinificati in modo differente o da produttori diversi. Il confronto diretto permette di cogliere come clima, suolo e scelte enologiche possano dare origine a risultati anche molto lontani tra loro, pur partendo dalla stessa uva.

Scegli la box che preferisci: 

Nocera

Il Nocera è un vitigno diffuso nell’area di Milazzo e nei terreni sabbiosi e vulcanici del messinese. Le bottiglie proposte provengono dalla cantina Vigna Nica, a Barcellona Pozzo di Gotto, affacciata sulle Isole Eolie.

La naturale freschezza del Nocera consente di vinificare questo vitigno a bacca rossa in interpretazioni originali. Per scoprire la versatilità del Nocera ti consigliamo:

• per assaggiarlo in purezza, lo spumante extra brut prodotto con metodo ancestrale.
• il rosato biodinamico di Vigna Nica, dove Nocera e Nero d'Avola si bilanciano.

Frappato

Vitigno autoctono a bacca rossa coltivato nel ragusano, il Frappato è noto per la sua leggerezza, i profumi fragranti e la bevibilità fluida. Per conoscerlo ti consigliamo due etichette biologiche della cantina Gurrieri di Chiaramonte Gulfi:

• il Frappato in purezza
• il Cerasuolo di Vittoria DOCG (40% Frappato, 60% Nero d’Avola), unica denominazione DOCG siciliana

Il confronto mette in evidenza la differenza tra l’immediatezza del monovitigno e la complessità del blend.

Grillo

Il Grillo è uno dei più rappresentativi vitigni autoctoni a bacca bianca della Sicilia, nato dall’incrocio naturale tra Catarratto e Zibibbo. Per assaggiarlo, proponiamo:

• il Grillo in purezza della cantina Gurrieri
• il Mamertino bianco della cantina Vigna Nica, in cui il Grillo è affiancato dall’Inzolia

Due interpretazioni che evidenziano, da un lato, la freschezza e la linearità del vitigno e, dall’altro, una maggiore complessità ed eleganza.

Nero d’Avola

Vitigno simbolo della Sicilia e protagonista del rilancio dell’enologia dell’isola a partire dagli anni Ottanta. Ti proponiamo di assaggiarlo in purezza e in un blend meno conosciuto e molto particolare:

• il Nero d'Avola della cantina Baglio Diar
• il Mamertino D.O.C. della cantina Vigna Nica, blend antico apprezzato già dagli antichi romani, in cui il Nero d’Avola si unisce al Nocera e al Nerello Mascalese

Se desideri regalare la box, puoi aggiungere la confezione da due bottiglie per presentare al meglio un dono originale e ricercato.