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Dal campo dei piccoli agricoltori alla tua tavola, le eccellenze Boniviri direttamente dalla Sicilia, da una filiera corta e attenta.
7 productos
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La mermelada de naranjas amargas Boniviri es una mermelada artesanal con un sabor intenso y aromático, elaborada con naranjas orgánicas de variedad amarga cultivadas en Sicilia, recolectadas en el punto justo de maduración. La elaboración artesanal preserva el aroma intenso y las propiedades naturales de la fruta.
Sin pectina añadida, conservantes ni aromas artificiales, está endulzada solo con azúcar de caña orgánico, en cantidad moderada, para dejar espacio a la verdadera esencia de la naranja amarga. Contiene un 67% de fruta.
Un producto natural, 100% vegetal y artesanal, nacido de una cadena corta y transparente que valora a los agricultores sicilianos y su trabajo.
La mermelada con miel y salvia es una receta esencial y aromática. La compota Boniviri está preparada con naranjas amargas sicilianas, endulzada delicadamente con miel de azahar producida por Rosario en Furci Siculo (Messina) y aromatizada con salvia cultivada por Roberto en las laderas del Etna, ambos parte de nuestra red Boniviri de agricultores guardianes del territorio.
Contiene miel de y azúcar de caña integral, para dejar espacio al sabor auténtico de los ingredientes y mantener un perfil nutricional equilibrado.
Es rica en antioxidantes naturales, mientras que la miel proporciona energía inmediata y es naturalmente antibacteriana. La salvia tiene propiedades digestivas y calmantes, útiles para el bienestar diario.
Perfecta para el desayuno sobre pan integral o yogur vegetal, también combina bien con quesos vegetales, tartas rústicas o verduras al horno. Una compota versátil que nace de una cadena agrícola ética y respetuosa con la biodiversidad.
La mermelada extra orgánica de albaricoque Tyrinthos Boniviri es una mermelada elaborada con fruta fresca orgánica, es decir, los albaricoques de la variedad Tytinthos, cultivada en Sicilia (Partinico) por Sebastiano de la Sociedad Cooperativa Casale di Campo.
La variedad Tyrinthos es una variedad autofértil que madura entre mayo y junio, con una pulpa jugosa y un sabor equilibrado entre dulzura y acidez. Los albaricoques se recolectan en el punto óptimo de maduración y se procesan para convertirlos en mermelada pocas horas después de la cosecha para mantener intactas sus cualidades organolépticas y nutricionales.
Boniviri selecciona solo ingredientes provenientes de una cadena ética y sostenible, que valora el trabajo de los agricultores y la biodiversidad de las variedades locales.
La mermelada contiene más del 70% de fruta y se endulza solo con azúcar italiano orgánico, sin pectina, conservantes ni aromas artificiales. Ideal para pasteles, tartas, para untar en pan tostado o en rebanadas de pan seco, para una merienda sabrosa y saludable.
La mermelada extra orgánica de durazno Tabacchiera Boniviri es una mermelada artesanal elaborada con duraznos frescos orgánicos de la variedad Tabacchiera, cultivados en Sicilia, en Partinico, por Sebastiano de la Cooperativa Casale di Campo, un agricultor comprometido con una producción ética y sostenible.
La variedad Tabacchiera, también llamada “saturnina” por su forma aplastada, es una cultivar que crece en muy pocas regiones italianas, entre ellas Sicilia, Calabria y Marche, autofértil, que madura entre mayo y junio. Tiene una pulpa jugosa, un aroma intenso y un sabor equilibrado entre dulzura y acidez. Los duraznos se recolectan en el punto justo de maduración y se transforman en mermelada en pocas horas tras la cosecha, para preservar todas sus propiedades organolépticas y nutricionales.
Como todos los productos Boniviri, esta mermelada también es fruto de una cadena de suministro transparente y responsable, que valora a agricultores virtuosos y la biodiversidad local.
Contiene el 69% de fruta, y está endulzada solo con azúcar orgánico italiano. No contiene pectina, aromas artificiales ni conservantes gracias a la presencia del limón, que estabiliza la mermelada y al mismo tiempo aporta una nota de frescura.
La crema para untar Boniviri con almendra Pizzuta di Avola y chocolate negro: un producto artesanal siciliano, genuino e irresistible. Elaborada por Agricolab con las almendras cultivadas por la finca agrícola Sallicano, en el corazón de Sicilia, esta crema realza todo el aroma intenso y refinado de la almendra más preciada del mundo.
Contiene un 25% de chocolate negro, un porcentaje diseñado para no cubrir, sino realzar el sabor auténtico de la almendra Pizzuta. Sin azúcares añadidos, conservantes ni ingredientes artificiales: solo dos ingredientes, seleccionados con cuidado y procesados con atención para preservar todas sus propiedades.
La crema 100% almendra pelada Pizzuta di Avola Boniviri es una pasta natural y artesanal, elaborada por Agricolab con almendras cultivadas en el corazón de Sicilia por la finca agrícola Sallicano.
Cada tarro contiene solo almendras peladas de la variedad Pizzuta di Avola, reconocida por su calidad y su perfil aromático único. Elaborada sin azúcares añadidos, conservantes ni ingredientes artificiales, es ideal para quienes buscan sabor auténtico e ingredientes puros.
Perfecta para untar en pan, para recetas dulces o saladas, o para disfrutar a cucharadas. Una crema pura, esencial, naturalmente siciliana.
La crema 100% almendra pizzuta de Avola Boniviri es una pasta artesanal y natural para untar, elaborada por Agricolab con las almendras cultivadas por la empresa agrícola Sallicano, en el corazón de Sicilia. Cada tarro encierra la calidad de la almendra pizzuta de Avola, seleccionada con cuidado y procesada sin azúcares, conservantes ni ingredientes artificiales.
