El Jardín de Boniviri

El jardín de Boniviri es el blog donde toman forma las historias, las ideas y las visiones que guían el cambio en el mundo de la agricultura sostenible y la alimentación ética. Aquí contamos experiencias ejemplares, innovaciones en agrifood, entrevistas a productores, análisis sobre biodiversidad, empresas con propósito y cadenas regenerativas. Es un espacio de inspiración y conocimiento, pensado para quienes quieren tomar decisiones conscientes y contribuir a un futuro más justo, empezando por el plato.

Come scegliere il vino: differenze tra naturale, biologico, biodinamico e convenzionale

Cómo elegir el vino: diferencias entre natural, orgánico, biodinámico y convencional

por Boniviri Società Benefit
La diferencia entre vino natural, biodinámico, orgánico y convencional, explicado de manera clara.
Mamertino

Mamertino, el redescubrimiento del vino emperador

por Davide Tammaro
Boniviri apoya el renacimiento del Mamertino, histórico vino siciliano celebrado por Plinio y César, mediante prácticas sostenibles.
Boniviri Monte Gorna

En esta montaña quiero dejar mi huella

por La redazione di Boniviri
Giovanni Messina cultiva sueños y viñedos en el Monte Gorna, desafiando la naturaleza y las dificultades para dejar una huella duradera.