Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Innovationen im Agrifood-Bereich, Interviews mit Produzenten, vertiefende Einblicke in Biodiversität, gemeinwohlorientierte Unternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Inspiration und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – angefangen beim Teller.

Il Glossario della Sostenibilità

Das Glossar der Nachhaltigkeit

von/ durch Boniviri Società Benefit
Ein praktischer Leitfaden zu den wichtigsten Begriffen der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit: vom Klimawandel über die Kreislaufwirtschaft bis hin zu Lieferkette, Saisonalität, Emissionen und nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken.
fior di sale boniviri

Fior di sale: Geschichte und Tugenden eines außergewöhnlichen Produkts

von/ durch Lucia Perasso
Das sizilianische Blütenmeersalz: ein handwerklicher Schatz, nachhaltig und geschmackvoll, von Hand geerntet in den historischen Salinen von Trapani und Marsala.
Mandorle Italiane Boniviri

Italienische Mandeln gesucht: Warum und wie man die lokale Lieferkette wählt

von/ durch Lucia Perasso
Die italienischen Mandeln, trotz Qualität und Tradition, haben Schwierigkeiten, mit der massenhaften Einfuhr der kalifornischen zu konkurrieren.
Boniviri Spreco meno Cibo

7 Maßnahmen, um zu Hause weniger Lebensmittel zu verschwenden

von/ durch Lucia Perasso
7 praktische Maßnahmen zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung zu Hause: von der Einkaufsliste bis zur sinnvollen Nutzung der Reste.
Boniviri Regalo aziendale

5 Ideen für ein nachhaltiges Firmengeschenk

von/ durch Lucia Perasso
5 Ideen für nachhaltige Firmengeschenke: Abonnements, Geschenkboxen, ethische Produkte, Wohlbefinden und Baumpflanzungen.

Angezeigt werden 5/36