Box Olivenöl Extra Vergine (4 Flaschen à 500 ml)  

Eine perfekte Geschenkidee für Liebhaber von hochwertigem Öl.

Die Box enthält eine Auswahl an biologischem sizilianischem EVO-Öl, je nach Verfügbarkeit der Olivenernte:

• Mischung "Il Garbato": Eine Mischung aus Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese und Biancolilla. Noten von Artischocke, süßer Mandel und ein blumiger Geschmack mit eleganter Schärfe. Perfekt für Fleisch und Gemüse.
• Mischung "l'Audace": Eine ausgewogene Mischung aus Tonda Iblea und Nocellara dell'Etna. Aromen von grünem Tomaten und Artischocke, geschätzt von allen Gaumen, die fruchtige mittelkräftige Öle lieben. Ideal als Geschenk.
• Sortenreines Ogliarola Messinese: 100 % Ogliarola Messinese. Noten von grünem Tomaten, zart zwischen scharf und bitter. Limitierte Produktion.
• Sortenreines Nocellara dell'Etna: An den Hängen des Ätna im Nebrodi-Gebirge auf 1200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Klassifizierbar als mittelkräftig fruchtig, mit frischen Noten von Tomate, begleitet von Aromen von Walnuss, grüner Mandel, frisch geschnittenem Gras und leichter Artischocke. Im Abgang sind auch Noten von aromatischen Kräutern wahrnehmbar, vor allem von wildem Fenchel und Salbei. Perfekt zu Fisch, Gemüse, frischen Käsesorten, Teigwaren oder Reisgerichten.

Die Box enthält:

• 1 Flasche Mamertino DOC Rosso 2018 – ein weicher und vollmundiger Rotwein, bereits zu Zeiten von Julius Cäsar geschätzt.
• 1 Flasche Mamertino Grillo - Inzolia DOC – frisch und duftend.
• 1 Flasche Etna Bianco DOC 2019 – ein vulkanischer und mineralischer Weißwein, der Frische und Struktur verbindet.
• Broschüre mit Rezepten und der Geschichte der Winzer für ein rundum gelungenes Erlebnis.

Warum Sie sich dafür entscheiden sollten:

• Das perfekte Geschenk für Weinliebhaber: Robuste, aber elegante Verpackung, ideal zum Verschenken an jene, die authentische und nachhaltige Weine schätzen.
• Eine Reise zwischen Meer und Vulkan: Entdecken Sie das östliche Sizilien, von den mineralreichen Böden des Ätna bis zu den Reben mit Blick auf das Meer von Milazzo.
• Unterstützen Sie die kleinen sizilianischen Erzeuger: Ein Erlebnis, das die Arbeit junger Winzerinnen wie Maria von Vigna Nica erzählt, die sich biologischen und biodynamischen Anbaumethoden widmen.

Die Geschenkbox „Sommer auf Sizilien“ von Boniviri ist eine sinnliche Reise durch Düfte, Farben und die positive Wirkung unseres Netzwerks von Landwirtinnen und Landwirten. Eine sorgfältig zusammengestellte Sammlung von Zutaten, die mit Respekt für den Boden, die Artenvielfalt und die Arbeit angebaut werden – perfekt für alle, die etwas schenken möchten, das gut tut und Gutes bewirkt.

Enthält:

• 1 Flasche Bio-Natives Olivenöl Extra, 500 ml
• 1 entspannender Kräutertee mit Lavendel, Melisse und Orangenschale, 35 g
• 1 Glas Orangenblütenhonig, 250 g, duftend und naturbelassen
• 1 Gewürzmischung mit getrockneten Datteltomaten und Aromen des Ätna, 30 g
• 1 Mischung aus Gewürzen und duftenden Kräutern, 30 g
• 1 getrocknete sizilianische Chilischote, 30 g
• 1 Glas mit 250 g naturbelassenen Mandeln der Sorte Pizzuta di Avola
• Heft mit Rezepten und Berichten von den Anbauerinnen und Anbauern, um das Geschenk noch bewusster zu machen
• Versandkarton inklusive, plastikfrei und mit Liebe zum Detail gestaltet

Eine einzigartige, ethische und duftende Geschenkidee, um den Sommer mit Produkten zu feiern, die die Erde achten, die Menschen unterstützen, die sie bearbeiten, und eine andere Vorstellung von Landwirtschaft erzählen.

Die Geschenkbox Boniviri, ein Bündel von Spitzenprodukten, perfekt für deinen Imbiss. Darin findest du:
– 1 Flasche Mamertino DOC Wein, ein edles Etikett mit vollem und harmonischem Geschmack;
– 1 Packung mit 100 g geschälte Pizzuta-Mandeln aus Avola, zu den wertvollsten der Welt gehörend;
– eine Broschüre mit Rezepten und die Geschichte der Erzeuger;

Ideal für Liebhaber guten Essens, Freunde naturbelassener Weine und alle, die ein Geschenk suchen, das Sizilien durch ausgewählte Produkte und ein Projekt mit hohem sozialem und ökologischem Wert erzählt.

Die Box Gourmet Boniviri ist ein Geschenk für alle, die gerne mit exzellenten, nachhaltigen und rückverfolgbaren Zutaten kochen. Eine Auswahl biologischer Produkte, die unter Respekt für Biodiversität und ethische Landwirtschaft angebaut werden. Die Box enthält:

• Sizilianisches natives Olivenöl extra Monocultivar, 500 ml
• Bio-Rotwein Mamertino DOC Riserva, 750 ml
• Fleur de Sel mit Dalterino und aromatischen Kräutern, 70 g
• Bio-Orangenblütenhonig, 250 g
• Busiate aus altem Perciasacchi-Weizen, 500 g
• Bio-Schwarze Linsen aus Trapani, Sorte „Beluga“, 400 g
• Geschälte Pizzuta-Mandeln aus Avola, 100 g

Mit dieser Box könntest du einige raffinierte Rezepte zubereiten. Du kannst auch den Beschenkten inspirieren. Einige Beispiele?
– Reginette mit Zitrone, Mandelcreme und schwarzem Pfeffer
– Lauwarmer Salat aus schwarzen Linsen, aromatischen Kräutern und Fleur de Sel
– Abendlicher Kräutertee mit Bio-Honig
– Verkostung mit einem Glas Mamertino Riserva und Pizzuta-Mandeln aus Avola

Die Verpackung, elegant und plastikfrei, ist versandbereit. Ein Geschenk, das Geschmack, Kultur und positive Wirkung vereint.

"Atmosphäre des Herbstes" ist die Geschenkbox von Boniviri, die die Jahreszeit mit einer Auswahl ausgezeichneter Produkte feiert, die in Sizilien von landwirtschaftlichen Betrieben angebaut werden, die nach den Grundsätzen des Manifests Eat well doing good von Boniviri arbeiten.

Enthält: 

• 1 Flasche biologischer Mamertino Rotwein DOC, 750 ml
• 1 Flasche biologisches natives Olivenöl extra, 500 ml, fruchtig und ausgewogen
• 1 Packung 100 g geschälte Pizzuta-Mandeln aus Avola, autochthone und nicht intensive Sorte
• 1 Glas 25 g Oregano vom Ätna, aromatisch und handverlesen
• 1 Glas 250 g Orangenblütenhonig
• Broschüre mit Rezepten und Berichten der Erzeuger
• Versandkarton inklusive, plastikfrei

Ein perfektes Geschenk für alle, die saisonale Küche lieben, natürliche Produkte schätzen und landwirtschaftliche Erzeugung unterstützen möchten, die die Erde, die Menschen und die Zukunft achtet.

Entstanden aus der Zusammenarbeit mit der sozialen Genossenschaft L’Arcolaio, bringt diese Box sizilianische Spitzenprodukte auf den Tisch und unterstützt Wege der Wiedereingliederung und Teilhabe für Gefangene, junge Zugewanderte und schutzbedürftige Menschen. Jeder Kauf ist somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beitrag zum Aufbau neuer Chancen.

In der Box findest du:

• Bio-Natives Olivenöl extra (500 ml) – das Ergebnis des Netzwerks kleiner Erzeuger von Boniviri.
• Bio-Nudeln aus alten sizilianischen Getreidesorten (500 g) handwerklich hergestellte Nudeln vom landwirtschaftlichen Betrieb Miceli, Teil des Boniviri-Netzwerks (z. B. Rigatoni, Paccheri, Busiate)
• Wilder Fenchelpesto (90 g) hergestellt von der sozialen Genossenschaft L’Arcolaio, eine soziale Genossenschaft des Typs B, gegründet 2003 in Syrakus mit dem Hauptziel, qualifizierte Wege der sozialen und beruflichen Wiedereingliederung für die Gefangenen des Gefängnisses von Syrakus anzubieten.
  Der Fenchelpesto kann die Nudeln aus alten Getreidesorten begleiten oder einer einfachen Tomatensoße Charakter verleihen, um in wenigen Sekunden schmackhafte Häppchen zu zaubern, Fleisch und Fisch zu begleiten sowie Gemüse und Getreide zu würzen.

Twin Wine – Rebsorten Siziliens ist eine Box, die darauf ausgelegt ist, ein bewusstes und vertieftes Verkostungserlebnis zu bieten.

Die Idee dahinter ist einfach: Ausgehend von der autochthonen Rebsorte Sizilien kennenlernen und durch die Flaschen die Arbeit der Weingüter sowie die unterschiedlichen Interpretationen des Terroirs entdecken.

Jede Auswahl bietet zwei Weine aus derselben Rebsorte, die jedoch unterschiedlich vinifiziert oder von verschiedenen Produzenten stammen. Der direkte Vergleich ermöglicht es, zu erkennen, wie Klima, Boden und önologische Entscheidungen zu sehr unterschiedlichen Ergebnissen führen können, obwohl dieselbe Traube verwendet wird.

Wähle die Box, die dir am besten gefällt:

Nocera

Der Nocera ist eine Rebsorte, die im Gebiet von Milazzo und auf den sandigen und vulkanischen Böden des Messina-Gebiets verbreitet ist. Die vorgeschlagenen Flaschen stammen vom Weingut Vigna Nica in Barcellona Pozzo di Gotto, mit Blick auf die Äolischen Inseln.

Die natürliche Frische des Nocera erlaubt es, diese rote Rebsorte in originellen Interpretationen zu vinifizieren. Um die Vielseitigkeit des Nocera zu entdecken, empfehlen wir:

• um ihn pur zu verkosten, den extra brut Schaumwein, der nach der ancestralen Methode hergestellt wird.
• den biodynamischen Rosé von Vigna Nica, in dem Nocera und Nero d'Avola sich ausbalancieren.

Frappato

Die autochthone rote Rebsorte Frappato, angebaut im Gebiet von Ragusa, ist bekannt für ihre Leichtigkeit, ihre duftigen Aromen und ihre angenehme Trinkbarkeit. Um sie kennenzulernen, empfehlen wir zwei Bio-Weine vom Weingut Gurrieri aus Chiaramonte Gulfi:

• den Frappato pur
• den Cerasuolo di Vittoria DOCG (40% Frappato, 60% Nero d’Avola), die einzige DOCG-Bezeichnung Siziliens

Der Vergleich zeigt den Unterschied zwischen der Direktheit des reinsortigen Weins und der Komplexität der Cuvée.

Grillo

Der Grillo ist eine der repräsentativsten autochthonen weißen Rebsorten Siziliens, entstanden aus der natürlichen Kreuzung von Catarratto und Zibibbo. Zum Verkosten schlagen wir vor:

• den Grillo pur vom Weingut Gurrieri
• den Mamertino bianco vom Weingut Vigna Nica, bei dem der Grillo von Inzolia begleitet wird

Zwei Interpretationen, die einerseits die Frische und Klarheit der Rebsorte und andererseits eine größere Komplexität und Eleganz hervorheben.

Nero d’Avola

Die Symbolrebsorte Siziliens und Hauptakteur der Wiederbelebung der Önologie der Insel seit den 1980er Jahren. Wir schlagen vor, sie pur und in einer weniger bekannten und sehr besonderen Cuvée zu verkosten:

• den Nero d'Avola vom Weingut Baglio Diar
• den Mamertino D.O.C. vom Weingut Vigna Nica, eine alte Cuvée, die bereits von den alten Römern geschätzt wurde, in der Nero d’Avola mit Nocera und Nerello Mascalese kombiniert wird

Wenn du die Box verschenken möchtest, kannst du die Verpackung für zwei Flaschen hinzufügen, um ein originelles und anspruchsvolles Geschenk stilvoll zu präsentieren.