Der Garten von Boniviri
Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Innovationen im Agrifood-Bereich, Interviews mit Produzenten, vertiefende Einblicke in Biodiversität, gemeinwohlorientierte Unternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Inspiration und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – angefangen beim Teller.
Das Glossar der Nachhaltigkeit
von/ durch Boniviri Società Benefit
Ein praktischer Leitfaden zu den wichtigsten Begriffen der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit: vom Klimawandel über die Kreislaufwirtschaft bis hin zu Lieferkette, Saisonalität, Emissionen und nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken.
Wie man nachhaltige Lieferanten auswählt
von/ durch Lucia Perasso
In ethische Lieferanten zu investieren schafft ein gerechteres Ernährungssystem und verbessert das Ansehen der Marke, die sie wählt.
