Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und der ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Neuerungen im Agrar- und Lebensmittelbereich, Interviews mit Erzeugern, vertiefende Einblicke in Biodiversität, Gemeinwohlunternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Anregung und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – ausgehend vom Teller.

Agricoltori Boniviri Etna

Rückkehr zum Ätna: Geschichten von Landwirtschaft und Bleiben

von/ durch Lucia Perasso
Roberto und Davide entscheiden sich, in Sizilien zu bleiben und pflegen die Artenvielfalt und Bräuche an den Hängen des Ätna.
Trasformando la materia prima continuiamo l’impegno di produttori e produttrici

Indem wir den Rohstoff weiterverarbeiten, setzen wir das Engagement der Herstellerinnen und Hersteller fort

von/ durch Lucia Perasso
Agricolab verwandelt lokale Rohstoffe in nachhaltige Gerichte und wertschätzt dabei Erzeuger und Lieferkette Siziliens.
Boniviri Regali

Wie man durchdachte Geschenke für die Menschen macht, die dir am Herzen liegen

von/ durch Lucia Perasso
5 nachhaltige Tipps und Geschenkideen für ein bewussteres Weihnachtsfest: Nützliches, Erlebnisse und ethische Produkte für die Liebsten.
Boniviri Spreco meno Cibo

7 Maßnahmen, um zu Hause weniger Lebensmittel zu verschwenden

von/ durch Lucia Perasso
7 praktische Maßnahmen zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung zu Hause: von der Einkaufsliste bis zur sinnvollen Nutzung der Reste.
Davide Scaravilli Boniviri Etna

Ich habe den unwiderstehlichen Ruf des Ätna gehört. Ich habe ihn schrecklich vermisst.

von/ durch La redazione di Boniviri
Von New York zu den Nebrodi: Davide Scaravilli kehrt zu seinen Wurzeln zurück, um eine landwirtschaftliche und kulturelle Erneuerung in Sizilien anzuführen.

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