El Jardín de Boniviri

El jardín de Boniviri es el blog donde toman forma las historias, las ideas y las visiones que guían el cambio en el mundo de la agricultura sostenible y la alimentación ética. Aquí contamos experiencias ejemplares, innovaciones en agrifood, entrevistas a productores, análisis sobre biodiversidad, empresas con propósito y cadenas regenerativas. Es un espacio de inspiración y conocimiento, pensado para quienes quieren tomar decisiones conscientes y contribuir a un futuro más justo, empezando por el plato.

Boniviri packaging

Cuando se habla de embalaje, nada puede dejarse al azar

por La redazione di Boniviri
Boniviri elige embalajes sostenibles: vidrio, materiales reciclados y diseño esencial para reducir desperdicios e impacto ambiental.
Boniviri Carricante

Carricante es la historia de una revolución amable

por Davide Tammaro
El Carricante, variedad siciliana del Etna, símbolo de una revolución enológica entre tradición y sostenibilidad.
Perché il mestiere dell'agricoltore è sempre più cool

Por qué la profesión de agricultor es cada vez más atractiva

por Davide Tammaro
Jóvenes italianos están invirtiendo con éxito en la agricultura, fundando empresas con un propósito social y ambiental, y ganando popularidad en las redes sociales.
Food trend boniviri

Cuatro tendencias alimentarias para 2023

por La redazione di Boniviri
Descubre las 4 tendencias alimentarias de 2023: glocal, fermentados, sin desperdicio y comercio alimentario verde. El futuro de la comida es sostenible y consciente.
Boniviri Benefit

El imparable ascenso de las Sociedades Benefit

por Davide Tammaro
Las Sociedades Benefit crecen en Italia: un modelo entre beneficio e impacto, liderado por jóvenes y apoyado por los consumidores.

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