Der Garten von Boniviri

Il giardino di Boniviri è il blog dove prendono forma le storie, le idee e le visioni che guidano il cambiamento nel mondo dell’agricoltura sostenibile e del cibo etico. Qui raccontiamo esperienze virtuose, innovazioni nell’agrifood, interviste ai produttori, approfondimenti su biodiversità, società benefit e filiere rigenerative. È uno spazio di ispirazione e conoscenza, pensato per chi vuole fare scelte consapevoli e contribuire a un futuro più giusto, partendo dal piatto.

Agricoltori Boniviri Etna

Rückkehr zum Ätna: Geschichten von Landwirtschaft und Bleiben

von/ durch Lucia Perasso
Roberto und Davide entscheiden sich, in Sizilien zu bleiben und pflegen die Artenvielfalt und Bräuche an den Hängen des Ätna.
Boniviri Miceli Rosaria

Die alten Getreidesorten sind das Beste aus der Vergangenheit, um die Zukunft zu nähren

von/ durch Lucia Perasso
Bio Miceli baut alte sizilianische Getreidesorten wie Perciasacchi an und verbindet dabei Tradition und Nachhaltigkeit, um die Zukunft zu nähren.
Mandorle Italiane Boniviri

Italienische Mandeln gesucht: Warum und wie man die lokale Lieferkette wählt

von/ durch Lucia Perasso
Die italienischen Mandeln, trotz Qualität und Tradition, haben Schwierigkeiten, mit der massenhaften Einfuhr der kalifornischen zu konkurrieren.
Trasformando la materia prima continuiamo l’impegno di produttori e produttrici

Indem wir den Rohstoff weiterverarbeiten, setzen wir das Engagement der Herstellerinnen und Hersteller fort

von/ durch Lucia Perasso
Agricolab verwandelt lokale Rohstoffe in nachhaltige Gerichte und wertschätzt dabei Erzeuger und Lieferkette Siziliens.
Boniviri Bomboniere

5 Ideen für deine Gastgeschenke im Jahr 2025

von/ durch Lucia Perasso
Entdecke 5 Ideen für Gastgeschenke 2025: umweltfreundlich, unterstützend und originell für ein unvergessliches und bedeutungsvolles Ereignis.

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