Il Giardino di Boniviri
Il giardino di Boniviri è il blog dove prendono forma le storie, le idee e le visioni che guidano il cambiamento nel mondo dell’agricoltura sostenibile e del cibo etico. Qui raccontiamo esperienze virtuose, innovazioni nell’agrifood, interviste ai produttori, approfondimenti su biodiversità, società benefit e filiere rigenerative. È uno spazio di ispirazione e conoscenza, pensato per chi vuole fare scelte consapevoli e contribuire a un futuro più giusto, partendo dal piatto.
Mandorle, pasta e olio: come proteggerli dal caldo estivo
von/ durch Boniviri Società Benefit
Stai conservando bene i tuoi alimenti? Con il caldo dell'estate è importante riporre correttamente i cibi più delicati, per evitare che si deteriorino. Segui i nostri suggerimenti per affrontare l'estate e preservare la tua dispensa.
L’ Apis Mellifera Sicula, una volta a rischio d’estinzione, oggi presidio Slow Food
von/ durch Anna Sipione
L’Apis Mellifera Sicula, salvata dall’estinzione, è oggi Presidio Slow Food grazie a progetti di conservazione e valorizzazione.
