Der Garten von Boniviri
Il giardino di Boniviri è il blog dove prendono forma le storie, le idee e le visioni che guidano il cambiamento nel mondo dell’agricoltura sostenibile e del cibo etico. Qui raccontiamo esperienze virtuose, innovazioni nell’agrifood, interviste ai produttori, approfondimenti su biodiversità, società benefit e filiere rigenerative. È uno spazio di ispirazione e conoscenza, pensato per chi vuole fare scelte consapevoli e contribuire a un futuro più giusto, partendo dal piatto.
Mandeln, Teigwaren und Öl: wie man sie vor der Sommerhitze schützt
von/ durch Boniviri Società Benefit
Bewahrst du deine Lebensmittel richtig auf? Bei der Sommerhitze ist es wichtig, empfindliche Speisen richtig zu lagern, um Verderb zu vermeiden. Folge unseren Tipps, um den Sommer gut zu überstehen und deine Vorratskammer zu schützen.
Die Apis Mellifera Sicula, einst vom Aussterben bedroht, heute ein Schutzgut von Slow Food
von/ durch Anna Sipione
Die Apis Mellifera Sicula, vor dem Aussterben bewahrt, ist heute ein Slow-Food-Stützpunkt dank Erhaltungs- und Aufwertungsprojekten.
