Il Giardino di Boniviri

Il giardino di Boniviri è il blog dove prendono forma le storie, le idee e le visioni che guidano il cambiamento nel mondo dell’agricoltura sostenibile e del cibo etico. Qui raccontiamo esperienze virtuose, innovazioni nell’agrifood, interviste ai produttori, approfondimenti su biodiversità, società benefit e filiere rigenerative. È uno spazio di ispirazione e conoscenza, pensato per chi vuole fare scelte consapevoli e contribuire a un futuro più giusto, partendo dal piatto.

Boniviri Apis

L’ Apis Mellifera Sicula, una volta a rischio d’estinzione, oggi presidio Slow Food

von/ durch Anna Sipione
L’Apis Mellifera Sicula, salvata dall’estinzione, è oggi Presidio Slow Food grazie a progetti di conservazione e valorizzazione.