Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und der ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Neuerungen im Agrar- und Lebensmittelbereich, Interviews mit Erzeugern, vertiefende Einblicke in Biodiversität, Gemeinwohlunternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Anregung und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – ausgehend vom Teller.

Boniviri Miceli Rosaria

Die alten Getreidesorten sind das Beste aus der Vergangenheit, um die Zukunft zu nähren

von/ durch Lucia Perasso
Bio Miceli baut alte sizilianische Getreidesorten wie Perciasacchi an und verbindet dabei Tradition und Nachhaltigkeit, um die Zukunft zu nähren.
Fornitori sostenibili

Wie man nachhaltige Lieferanten auswählt

von/ durch Lucia Perasso
In ethische Lieferanten zu investieren schafft ein gerechteres Ernährungssystem und verbessert das Ansehen der Marke, die sie wählt.