Auf einer Seite des Ätna angebaut, verströmt unser getrockneter Lorbeer ein intensives und umhüllendes Aroma. Natürlich getrocknet und in einem Glasgefäß aufbewahrt, um das volle Aroma zu bewahren, ist er die stets griffbereite Zutat, um Soßen, Suppen, Marinaden und in Öl eingelegte Konserven zu würzen. Dank seiner verdauungsfördernden Eigenschaften macht er den Verzehr von Hülsenfrüchten leichter und, als Aufguss mit Honig und Zitrone getrunken, fördert er die Verdauung. Eine unverzichtbare Zutat, um den intensiven und echten Duft der Mittelmeerküche in deine Küche zu bringen.

Die Geschenkbox Boniviri, ein Bündel von Spitzenprodukten, perfekt für deinen Imbiss. Darin findest du:
– 1 Flasche Mamertino DOC Wein, ein edles Etikett mit vollem und harmonischem Geschmack;
– 1 Packung mit 100 g geschälte Pizzuta-Mandeln aus Avola, zu den wertvollsten der Welt gehörend;
– eine Broschüre mit Rezepten und die Geschichte der Erzeuger;

Ideal für Liebhaber guten Essens, Freunde naturbelassener Weine und alle, die ein Geschenk suchen, das Sizilien durch ausgewählte Produkte und ein Projekt mit hohem sozialem und ökologischem Wert erzählt.

"Atmosphäre des Herbstes" ist die Geschenkbox von Boniviri, die die Jahreszeit mit einer Auswahl ausgezeichneter Produkte feiert, die in Sizilien von landwirtschaftlichen Betrieben angebaut werden, die nach den Grundsätzen des Manifests Eat well doing good von Boniviri arbeiten.

Enthält: 

• 1 Flasche biologischer Mamertino Rotwein DOC, 750 ml
• 1 Flasche biologisches natives Olivenöl extra, 500 ml, fruchtig und ausgewogen
• 1 Packung 100 g geschälte Pizzuta-Mandeln aus Avola, autochthone und nicht intensive Sorte
• 1 Glas 25 g Oregano vom Ätna, aromatisch und handverlesen
• 1 Glas 250 g Orangenblütenhonig
• Broschüre mit Rezepten und Berichten der Erzeuger
• Versandkarton inklusive, plastikfrei

Ein perfektes Geschenk für alle, die saisonale Küche lieben, natürliche Produkte schätzen und landwirtschaftliche Erzeugung unterstützen möchten, die die Erde, die Menschen und die Zukunft achtet.

Das Frühstück ist der erste Genussmoment des Tages: Mit dieser Box kannst du es in ein gesundes, köstliches und belebendes Ritual verwandeln.

Handwerklich hergestellte und biologische Zutaten, ausgewählt, um dir Ausgewogenheit und Geschmack zu bieten, begleiten dich jedes Mal, wenn du dir eine süße und erfüllende Pause gönnen möchtest.

Jede Box enthält einen Kräutertee zum Trinken, eine Mandelcreme und eine Bitterorangenmarmelade, die du zusammen oder einzeln (und mit frischem Obst) auf einer Scheibe knusprigem Brot probieren kannst.

Die Bitterorangenmarmelade wird mit 67 % Fruchtanteil aus biologischen sizilianischen Orangen hergestellt.

Wähle das Frühstück, das dir am besten gefällt:

• Genussfrühstück: entspannender Kräutertee mit Lavendel + Bitterorangenmarmelade + streichfähige Mandelcreme mit Kakao.
• Wohlfühlfrühstück: Kräutertee mit Lorbeer und Zitronenschale (verdauungsfördernd) + Bitterorangenmarmelade + glatte und streichfähige Mandelcreme.

Das Frühstück ist der erste Genussmoment des Tages: Mit dieser Box kannst du es in ein gesundes, köstliches und belebendes Ritual verwandeln.

Handwerklich hergestellte und biologische Zutaten, ausgewählt, um dir Ausgewogenheit und Geschmack zu bieten, begleiten dich jedes Mal, wenn du dir eine süße und erfüllende Pause gönnen möchtest.

Jede Box enthält einen Kräutertee zum Trinken, eine Mandelcreme und eine extra biologische Fruchtmarmelade, die du zusammen oder einzeln (und mit frischem Obst) auf einer Scheibe knusprigem Brot probieren kannst.

Die Marmeladen werden mit 69 % biologischem Obst und Zitronenschale hergestellt.

Wähle das Frühstück, das du bevorzugst:

• Genussfrühstück: entspannender Kräutertee mit Lavendel + Aprikosenmarmelade + streichfähige Mandelcreme mit Kakao.
• Wohlfühlfrühstück: Kräutertee mit Lorbeer und Zitronenschale (verdauungsfördernd) + Pfirsichmarmelade + weiche und streichfähige Mandelcreme.

Stell dir den Duft vor, der sich in der Küche ausbreitet, wenn eine aromatisierte Focaccia langsam im Ofen backt: Mit dieser Box kannst du diese Magie jedes Mal neu erleben, wann immer du willst.

Wir haben eine ganz besondere Mischung von Aromen ausgewählt, um Brot, Pinse, Grissini, Bruschetta und hausgemachte Focacce zu verfeinern.

In der Box findest du:

• 100 ml biologisches natives Olivenöl extra aus Sizilien
• mit Aroma versetztes Meersalz, aus dem Meer von Marsala
• Gewürzmischung vom Ätna

Wähle die Kombination, die dir am besten gefällt:

1. Mit Kräutern und Zitrone aromatisiertes Meersalz + Mischung aus getrockneten Datterino-Tomaten und Gewürzen vom Ätna (Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian, Lorbeer und Peperoni)
2. Mit getrockneten Datterino-Tomaten aromatisiertes Meersalz + Mischung aus Orangenschale und Thymian.

Um ein originelles Geschenk zu machen, kannst du die Geschenkbox beim Kauf anfordern.

Eine Box für alle, die Einfachheit in der Küche lieben, ohne auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Das biologische natives Olivenöl extra Boniviri in der Flasche mit 500 ml wird aus sizilianischen Oliven gewonnen, die nach biologischem Anbauverfahren kultiviert und während der letzten Olivenernte von Hand gepflückt werden. Kaltgepresst bei kontrollierter Temperatur, ist es ein mittel fruchtiges Öl mit ausgewogenem Aromaprofil, reich an Polyphenolen und perfekt für die Verwendung in rohem Zustand.

Dazu gibt es eine Gewürzmischung mit getrockneten Tomaten, Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian, Lorbeer und Chili, hergestellt aus natürlichen Zutaten, die langsam getrocknet wurden, um Aroma und Intensität zu bewahren. Sie eignet sich ideal zum Würzen von Bruschetta, Fladenbroten, Getreidesalaten oder um jedem Gericht eine geschmackvolle Note zu verleihen.

Alle Zutaten der Box stammen aus einer ethischen und kurzen Lieferkette, die die Arbeit kleiner Erzeuger wertschätzt, die sich für Umwelt- und Sozialverträglichkeit einsetzen.

Inhalt der Box

✔ 1 Flasche mit 500 ml biologischem nativem Olivenöl extra Boniviri
✔ 1 Glas Gewürzmischung mit getrockneten Tomaten

Perfekt für Aperitife, Vorspeisen, gesunde und schmackhafte Zwischenmahlzeiten.
Eine gute und sofort verwendbare Geschenkidee.

Online kaufen und dorthin senden lassen, wo du möchtest. Du kannst eine Grußbotschaft beifügen

Box Olivenöl Extra Vergine (4 Flaschen à 500 ml)  

Eine perfekte Geschenkidee für Liebhaber von hochwertigem Öl.

Die Box enthält eine Auswahl an biologischem sizilianischem EVO-Öl, je nach Verfügbarkeit der Olivenernte:

• Mischung "Il Garbato": Eine Mischung aus Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese und Biancolilla. Noten von Artischocke, süßer Mandel und ein blumiger Geschmack mit eleganter Schärfe. Perfekt für Fleisch und Gemüse.
• Mischung "l'Audace": Eine ausgewogene Mischung aus Tonda Iblea und Nocellara dell'Etna. Aromen von grünem Tomaten und Artischocke, geschätzt von allen Gaumen, die fruchtige mittelkräftige Öle lieben. Ideal als Geschenk.
• Sortenreines Ogliarola Messinese: 100 % Ogliarola Messinese. Noten von grünem Tomaten, zart zwischen scharf und bitter. Limitierte Produktion.
• Sortenreines Nocellara dell'Etna: An den Hängen des Ätna im Nebrodi-Gebirge auf 1200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Klassifizierbar als mittelkräftig fruchtig, mit frischen Noten von Tomate, begleitet von Aromen von Walnuss, grüner Mandel, frisch geschnittenem Gras und leichter Artischocke. Im Abgang sind auch Noten von aromatischen Kräutern wahrnehmbar, vor allem von wildem Fenchel und Salbei. Perfekt zu Fisch, Gemüse, frischen Käsesorten, Teigwaren oder Reisgerichten.

Entdecken Sie die Spitzenqualität Siziliens mit der Geschenkbox Boniviri, ein nachhaltiges Genuss-Erlebnis, das sich perfekt zum Verschenken eignet. Diese elegante Verpackung enthält ausgewählte Produkte von kleinen lokalen Erzeugern:

Bio-Rotwein Mamertino DOC – mit intensivem und authentischem Charakter

Bio-Rotwein Riserva Mamertino DOC – elegante Struktur, lange Reifung

Bio-Weißwein Mamertino DOC – frisch und mineralisch, ideal zum Aperitif

Bio-natives Olivenöl extra aus Sizilien (500 ml) – mittelfruchtig, kalt gepresst

Bio-handwerkliche sizilianische Teigwaren (500 g) – mit Bronze gezogen und langsam getrocknet

Bio-Millefiori-Honig & Etna-Kräutertee – für eine natürliche und belebende Pause

3 Mischungen sizilianischer Gewürze und Aromen – um jedem Gericht echten Geschmack und Duft zu verleihen

In einer eleganten und nachhaltigen Verpackung.

Perfekt als Weihnachtsgeschenk, für besondere Anlässe oder für alle, die die ursprünglichen Geschmäcker des Mittelmeers neu entdecken möchten.

Entstanden aus der Zusammenarbeit mit der sozialen Genossenschaft L’Arcolaio, bringt diese Box sizilianische Spitzenprodukte auf den Tisch und unterstützt Wege der Wiedereingliederung und Teilhabe für Gefangene, junge Zugewanderte und schutzbedürftige Menschen. Jeder Kauf ist somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beitrag zum Aufbau neuer Chancen.

In der Box findest du:

• Bio-Natives Olivenöl extra (500 ml) – das Ergebnis des Netzwerks kleiner Erzeuger von Boniviri.
• Bio-Nudeln aus alten sizilianischen Getreidesorten (500 g) handwerklich hergestellte Nudeln vom landwirtschaftlichen Betrieb Miceli, Teil des Boniviri-Netzwerks (z. B. Rigatoni, Paccheri, Busiate)
• Wilder Fenchelpesto (90 g) hergestellt von der sozialen Genossenschaft L’Arcolaio, eine soziale Genossenschaft des Typs B, gegründet 2003 in Syrakus mit dem Hauptziel, qualifizierte Wege der sozialen und beruflichen Wiedereingliederung für die Gefangenen des Gefängnisses von Syrakus anzubieten.
  Der Fenchelpesto kann die Nudeln aus alten Getreidesorten begleiten oder einer einfachen Tomatensoße Charakter verleihen, um in wenigen Sekunden schmackhafte Häppchen zu zaubern, Fleisch und Fisch zu begleiten sowie Gemüse und Getreide zu würzen.

Die Box enthält:

• 1 Flasche Mamertino DOC Rosso 2018 – ein weicher und vollmundiger Rotwein, bereits zu Zeiten von Julius Cäsar geschätzt.
• 1 Flasche Mamertino Grillo - Inzolia DOC – frisch und duftend.
• 1 Flasche Etna Bianco DOC 2019 – ein vulkanischer und mineralischer Weißwein, der Frische und Struktur verbindet.
• Broschüre mit Rezepten und der Geschichte der Winzer für ein rundum gelungenes Erlebnis.

Warum Sie sich dafür entscheiden sollten:

• Das perfekte Geschenk für Weinliebhaber: Robuste, aber elegante Verpackung, ideal zum Verschenken an jene, die authentische und nachhaltige Weine schätzen.
• Eine Reise zwischen Meer und Vulkan: Entdecken Sie das östliche Sizilien, von den mineralreichen Böden des Ätna bis zu den Reben mit Blick auf das Meer von Milazzo.
• Unterstützen Sie die kleinen sizilianischen Erzeuger: Ein Erlebnis, das die Arbeit junger Winzerinnen wie Maria von Vigna Nica erzählt, die sich biologischen und biodynamischen Anbaumethoden widmen.

Spumante aus roten Frappato-Trauben, die weiß gekeltert wurden, eine raffinierte und zeitgemäße Ausdrucksform des Gebiets von Chiaramonte Gulfi.

Die Schaumweinbereitung mit der Martinotti-Methode betont Frische, Feinheit und aromatische Präzision und ergibt einen lebendigen, biologischen Brut mit großer Trinkbarkeit.

• Rebsorten: 100 % Frappato
• Ausbau: 6 Monate im Edelstahl, lange Lagerung auf der Hefe, mindestens 3 Monate in der Flasche
• Alkoholgehalt: 11,5 %
• Serviertemperatur: 6-8 °C
• Empfehlungen: Frischer Käse, Wurstwaren, Blaufisch, Krustentiere
• Aussehen: Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen; ausgezeichneter Perlage
• Nase: Intensiv; weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Orangenblüte, Jasmin
• Gaumen: Frisch und würzig

Die Busiate Trapanesi Boniviri sind eine handwerkliche Bio-Nudel, hergestellt aus altem Perciasacchi-Weizen, der in Sizilien nach regenerativen Methoden angebaut wird, ohne Einsatz von chemischen Stoffen, im Einklang mit der Artenvielfalt und ethischer Landwirtschaft.

Diese Bio-Nudel wird mit Bronze gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, um alle Nährstoffe des Weizens zu bewahren und eine perfekte Festigkeit beim Kochen zu gewährleisten. Die traditionelle Spiralform macht die Busiate ideal für Gemüsesoßen, Mandelpestos, Hülsenfrüchte oder saisonales Gemüse.

Der Perciasacchi ist ein alter Weizen, reich an Ballaststoffen und von Natur aus gut verträglich: eine bewusste Wahl für alle, die eine gesunde, nachhaltige und geschmacklich echte Nudel suchen. Jede Packung erzählt von der Arbeit unserer Landwirte und einer nachvollziehbaren Lieferkette vom Säen bis zum Teller.

Kapern sind essbare Blüten. Sie entfalten besondere und einzigartige Geschmäcker und Düfte, mit warmen Farben und einem Geschmack, der an Ferien erinnert.

Unsere Kapern wachsen auf dem vulkanischen Boden der Insel Salina und verleihen jedem Gericht einen mediterranen Geschmack.

Erhältlich in Probiergröße, im Glas und als Vorrat. Sie haben unterschiedliche Kaliber und Größen. Die Konsistenz ist fest und fleischig.

In Zusammenarbeit mit Idra Water. Die Karaffe Idra Living filtert das Wasser in weniger als 30 Sekunden dank eines innovativen Systems, das Reinheit und Sicherheit ohne Wartezeit garantiert. Das Design aus rostfreiem Stahl verbindet Eleganz, Widerstandskraft und Hygiene und hält das Wasser länger frisch.

Mit einer  Fassungsvermögen von 1,2 Litern ist sie ideal für Mahlzeiten und zum schnellen Befüllen deiner Trinkflasche. Sie ist so gestaltet, dass sie in den Kühlschrank passt und sorgt stets für frisches und gefiltertes Wasser.  Ohne Kunststoff ist sie eine nachhaltige Wahl, die die Umweltbelastung verringert. Vollständig  spülmaschinenfest macht sie die Reinigung einfach und mühelos.

Dank der fortschrittlichen Technologie des  Claysilite-Filters garantiert Idra Living sichereres Wasser mit besserem Geschmack. Jeder Schluck ist frei von Verunreinigungen, Schwermetallen und Chlor für eine gesündere und natürlichere Flüssigkeitszufuhr:

• Entfernt alle Verunreinigungen  größer als 0,2 Mikrometer wie Mikroplastik und Ablagerungen.
• Hält  PFOS zurück und  bindet Schwermetalle wie Blei, Kupfer und Mangan.
• Der Claysilite-Filter in Kombination mit Claysilite Pearl macht das Wasser leicht und  entfernt das Chlor in weniger als einer Sekunde.

Außerdem enthält die Box eine Auswahl an boniviri-Kräutertees: verdauungsfördernd mit Lorbeer und Zitrone; beruhigend mit Lavendel, Melisse und Orange; belebend mit Minze, Rosmarin und Chili. Alle unsere Kräutertees werden in Trecastagni (CT) am Fuße des Ätna angebaut und hergestellt.

Der Catarratto ist eine sehr alte autochthone Rebsorte aus Sizilien.

Obwohl sie in Sizilien weit verbreitet ist, bietet die Flasche der Cantina Baglio Diar eine besondere Gelegenheit, sie in Reinform zu probieren, da die Trauben biologisch angebaut werden und von der Sonneneinstrahlung in 350 m Höhe über dem Meeresspiegel profitieren.

• Rebsorten: 100 % Catarratto
• Bezeichnung: IGP Terre Siciliane
• Ernte: Die Lese erfolgt zwischen der dritten und vierten Septemberwoche.
• Vinifizierung: Nach einem sehr schonenden Pressen der Trauben erfolgt die Gärung bei einer Temperatur von 15° über 15 Tage.
• Ausbau: 4 Monate in Barriques, 3 Monate im Edelstahltank und schließlich 1 Monat in der Flasche
• Alkoholgehalt: 13 %
• Serviertemperatur: 10 °C
• Speiseempfehlungen: Passt gut zu Braten von hellem Fleisch, gegrillten Krustentieren und gedünstetem Gemüse. Probieren Sie ihn auch zu geräuchertem Carpaccio und Blauschimmelkäse.
• Aussehen: Intensives strohgelb mit goldenen Reflexen.
• Nase: Intensive Düfte von getrockneten Feigen, Anis und Vanille.
• Gaumen: Aromen von Zitronenkonfitüre, reifer Aprikose und gerösteten Haselnüssen.

Die Kichererbsensorte Buseto Boniviri wird in Fulgatore (TP), im westlichen Sizilien, von Girolamo Sugamele und seinem Garten von Mimì angebaut, einem landwirtschaftlichen Betrieb, der sich dem Schutz der Artenvielfalt und dem lokalen Netzwerk widmet.

Es handelt sich um eine einheimische, seltene und widerstandsfähige Sorte mit kleinen, festen und geschmackvollen Samen. Die Kichererbsen werden von Hand geerntet, getrocknet und ohne künstliche Behandlung verpackt, um alle Nährstoffe zu bewahren.

Als natürliche Quelle von Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß sind sie ideal für Suppen, Hummus, Salate oder Hauptgerichte. Ein einfaches und nachhaltiges Lebensmittel, das eine Geschichte von Fürsorge für die Erde, würdiger landwirtschaftlicher Arbeit und nicht intensiver Landwirtschaft erzählt.

Il Cerasuolo di Vittoria, die einzige DOCG Siziliens, ist ein Wein mit alter Tradition, hergestellt aus der Verbindung der roten Trauben Nero d'Avola (60 %) und Frappato (40 %).

Rebsorten: Nero d’Avola und Frappato
Ausbau: 9 Monate im Stahl, mindestens 9 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 16-18 °C
Empfehlungen: Halbreife Käse, herzhafte erste Gänge, Pilze, reichhaltige und komplexe Fischgerichte
Aussehen: Kräftiges Rubinrot
Nase: Reife Früchte, Sauerkirsche, Salbei, Eukalyptus, Gewürze
Gaumen: Frisch und sehr anhaltend

Eine Auswahl von Gewürze, die an den Hängen des Vulkans Ätna angebaut werden, perfekt, um jedes Gericht mit intensiven und authentischen Aromen zu bereichern.

Diese Box enthält eine Mischung aus traditionellen Gewürzen der italienischen Küche und einigen seltenen und erlesenen, wie Immortelle und Lavendel, die deinen Rezepten eine neue und kreative Note verleihen. Das Beutel-Format garantiert Frische und Praktikabilität und macht diese Kollektion zu einemperfektes Geschenk für alle, die gerne in der Küche experimentieren.

In der Box enthaltene Gewürze:

• Salbei: Fördert die Verdauung und passt perfekt zu Butter und Gnocchi.
• Oregano: Reich an Antioxidantien, verfeinert Pizza, Soßen und Salate.
• Chili: Regt den Stoffwechsel an und verleiht den Gerichten eine würzige Note.
• Safran: Eine wertvolle Zutat für Risotto, Saucen und Desserts mit raffiniertem Geschmack.
• Minze: Frisch und aromatisch, perfekt für Aufgüsse, Cocktails und Sommergerichte.
• Immortelle: Seltene Gewürz mit balsamischem Geschmack, ideal für Brühen und Fleischgerichte.
• Lavendel: Duftend und zart, ideal für Süßspeisen, Kräutertees und Gourmetgerichte.
• Rosmarin: Anregend und aromatisch, perfekt für Braten, Focaccia und Ofenkartoffeln.

Eine Kollektion, um deine Küche mit authentischen und überraschenden Aromen zu beleben

Die gesamte Auswahl an Boniviri-Kräutertees in einer einzigen fantastischen Schachtel, mit Teesieb inklusive.

Unsere Kräutertees werden in Sizilien, am Fuße des Ätna, angebaut und von Hand verpackt.

Eine einzigartige Auswahl an duftenden Kräutern für eine außergewöhnliche Mischung, die verschiedene Geschmäcker und Gelegenheiten erfüllt. Zum Beispiel nach dem Essen empfehlen wir den Tee mit Lorbeer und Zitronenschale, eine Hilfe für deine Verdauung. Gönn dir hingegen eine Pause mit dem beruhigenden Tee an kalten Winternachmittagen. Wenn du Orangensaft hinzufügst, kannst du ihn auch an heißen Sommertagen kalt genießen. Um morgens neue Kraft zu schöpfen, bleibt nur noch, den Tee mit Minze, Chili und Rosmarin zu probieren, mit schmerzlindernden und erfrischenden Eigenschaften.

Die Bitterorangen-Konfitüre von Boniviri ist eine handwerklich hergestellte Marmelade mit kräftigem und aromatischem Geschmack, hergestellt aus biologischen Bitterorangen aus Sizilien, die zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet werden. Die handwerkliche Verarbeitung bewahrt das intensive Aroma und die natürlichen Eigenschaften der Frucht.
Ohne zugesetztes Pektin, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen, wird sie nur mit biologischem Rohrzucker in geringer Menge gesüßt, um der wahren Seele der Bitterorange Raum zu geben. Sie enthält 67 % Frucht.

Ein naturbelassenes Produkt, 100 % pflanzlich und handwerklich hergestellt, entstanden aus einer kurzen und transparenten Lieferkette, die die sizilianischen Landwirte und ihre Arbeit wertschätzt.

Die Marmelade mit Honig und Salbei ist ein einfaches und duftendes Rezept. Die Boniviri-Konfitüre wird aus bitteren sizilianischen Orangen hergestellt, sanft gesüßt mit Zitronenblütenhonig, produziert von Rosario in Furci Siculo (Messina), und aromatisiert mit Salbei, der von Roberto an den Hängen des Ätna angebaut wird, beide Teil unseres Boniviri-Netzwerks von Landwirtinnen und Landwirten, die das Land bewahren.

Sie enthält Honig und rohen Rohrzucker, um dem echten Geschmack der Zutaten Raum zu geben und ein ausgewogenes Nährstoffbild zu bewahren.

Sie ist reich an natürlichen Radikalfängern, während der Honig sofortige Kraft spendet und von Natur aus keimtötend wirkt. Der Salbei hat verdauungsfördernde und lindernde Eigenschaften, die für das tägliche Wohlbefinden nützlich sind.

Perfekt zum Frühstück auf Vollkornbrot oder pflanzlichem Joghurt, passt sie auch zu pflanzlichen Käsen, rustikalen Obstkuchen oder Ofengemüse. Eine vielseitige Konfitüre, die aus einer ethischen Landwirtschaftskette stammt, die die Artenvielfalt achtet.

Die biologische Extra-Marmelade aus Aprikosen Tyrinthos Boniviri ist eine Konfitüre, hergestellt aus frischem Bio-Obst, nämlich den Aprikosen der Sorte Tytinthos, angebaut in Sizilien (Partinico) von Sebastiano der Genossenschaft Casale di Campo.

Die Sorte Tyrinthos ist eine selbstbefruchtende Sorte, die zwischen Mai und Juni reift, mit saftigem Fruchtfleisch und einem ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure. Die Aprikosen werden zum perfekten Reifezeitpunkt geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, um ihre organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren.

Boniviri wählt nur Zutaten aus einer ethischen und nachhaltigen Lieferkette, die die Arbeit der Landwirte und die Artenvielfalt der einheimischen Sorten wertschätzt.

Die Konfitüre enthält über 70 % Frucht und wird nur mit italienischem Bio-Zucker gesüßt, ohne Pektin, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Ideal für Kuchen, Obstkuchen, zum Aufstreichen auf geröstetes Brot oder Zwieback, für eine schmackhafte und gesunde Zwischenmahlzeit.

Die biologische Extra-Marmelade aus Tabakchiera-Pfirsichen von Boniviri ist eine handwerklich hergestellte Marmelade aus frischen biologischen Tabakchiera-Pfirsichen, die in Sizilien, in Partinico, von Sebastiano von der Genossenschaft Casale di Campo angebaut werden, einem Landwirt, der sich für eine ethische und nachhaltige Produktion einsetzt.

Die Sorte Tabakchiera, auch „Saturnina“ genannt wegen ihrer abgeflachten Form, ist eine Sorte, die nur in wenigen italienischen Regionen wächst, darunter Sizilien, Kalabrien und Marken, selbstbefruchtend ist und zwischen Mai und Juni reift. Sie hat ein saftiges Fruchtfleisch, ein intensives Aroma und einen ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure. Die Pfirsiche werden zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte zu Marmelade verarbeitet, um alle organoleptischen und nährstofflichen Eigenschaften zu bewahren.

Wie alle Boniviri-Produkte ist auch diese Marmelade das Ergebnis einer transparenten und verantwortungsvollen Lieferkette, die vorbildliche Landwirte und die lokale Artenvielfalt wertschätzt.

Sie enthält 69 % Frucht und wird nur mit biologischem italienischem Zucker gesüßt. Sie enthält keine Pektine, keine künstlichen Aromen und keine Konservierungsstoffe, dank der Zugabe von Zitrone, die die Marmelade stabilisiert und zugleich eine frische Note verleiht.