Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Innovationen im Agrifood-Bereich, Interviews mit Produzenten, vertiefende Einblicke in Biodiversität, gemeinwohlorientierte Unternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Inspiration und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – angefangen beim Teller.

Vegano è bello: il Veganuary, il mese più sostenibile dell’anno

Vegan ist schön: der Veganuary, der nachhaltigste Monat des Jahres

von/ durch Lucia Perasso
Entdecke den Veganuary: ein Monat, um eine vegane Ernährung anzunehmen, die Gesundheit zu verbessern und die Umweltbelastung zu verringern.
Grani antichi perciasacchi sicilia boniviri

Fantastische alte Getreidesorten und wo man sie in Sizilien findet!

von/ durch La redazione di Boniviri
Entdecke die alten sizilianischen Getreidesorten: Artenvielfalt, echte Geschmäcker und Nachhaltigkeit für eine Landwirtschaft, die Boden und Gesundheit achtet.
Modello Società Benefit

Gesellschaft mit gesellschaftlichem Nutzen als neues Modell für die Agrar- und Lebensmittelwirtschaft?

von/ durch Corrado Paternò Castello
Die Gemeinwohlunternehmen im Agrar- und Ernährungsbereich verbinden wirtschaftliche, soziale und umweltbezogene Ziele, wie die Wirkungsübersicht von Boniviri zeigt.
Frantoio Ruta

Die Arbeit des Ölmüllers musst du in dir spüren

von/ durch La redazione di Boniviri
Die Geschichte der Ölmühle Ruta: drei Generationen voller Leidenschaft für Öl, zwischen Überlieferung, Neuerung und Gemeinschaft.
Boniviri Spirulina

Supernahrung und besonders umweltfreundlich. Die Spirulina-Alge ist die Zukunft der Ernährung und der sauberen Luft.

von/ durch La redazione di Boniviri
Entdecke die Vorteile der Spirulina-Alge: nahrhaft, belebend und ein Helfer gegen Luftverschmutzung. Ein umweltfreundliches Supernahrungsmittel.

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