Il Giardino di Boniviri

Il giardino di Boniviri è il blog dove prendono forma le storie, le idee e le visioni che guidano il cambiamento nel mondo dell’agricoltura sostenibile e del cibo etico. Qui raccontiamo esperienze virtuose, innovazioni nell’agrifood, interviste ai produttori, approfondimenti su biodiversità, società benefit e filiere rigenerative. È uno spazio di ispirazione e conoscenza, pensato per chi vuole fare scelte consapevoli e contribuire a un futuro più giusto, partendo dal piatto.

Creme di mandorle: ecco le nuove arrivate di Boniviri!

par Boniviri Società Benefit

Le creme di frutta secca al 100%, come quelle a base di mandorle, non sono solo deliziose: sono anche una fonte preziosa di nutrienti. In questo articolo ti sveliamo le nuove creme della selezione Boniviri con i nostri consigli su come usarle in cucina.

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Mandorle, pasta e olio: come proteggerli dal caldo estivo

par Boniviri Società Benefit

Stai conservando bene i tuoi alimenti? Con il caldo dell'estate è importante riporre correttamente i cibi più delicati, per evitare che si deteriorino. Segui i nostri suggerimenti per affrontare l'estate e preservare la tua dispensa.

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Perché il miele cristallizza e altre 3 curiosità da sapere

par Galatea Labruna

Perché il miele non scade? Come mai cristallizza e perché è segno di qualità e purezza? In questo articolo rispondiamo ad alcune domande comuni, esplorando alcune curiosità sul "nettare degli dei".

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