Gamme professionnelle

Huile pour restaurants, pizzerias, horeca

Le goût de l'excellence pour une restauration consciente : Huile EVO biologique et bouillon de légumes en formats professionnels.

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da Chef a Chef

Boniviri Professional est la gamme de produits conçue pour répondre aux besoins des chefs et des restaurateurs :

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De petits agriculteurs héroïques

Le réseau Boniviri est composé de petits agriculteurs qui pratiquent une agriculture biologique, respectueuse et durable.

Étiquette personnalisable

Nous créons pour vous des étiquettes personnalisées avec le nom, les couleurs et le logo de votre restaurant.

variétés siciliennes

Notre huile est produite à partir de variétés 100% indigènes, selon les normes de qualité les plus élevées et le protocole biologique.

En canettes et en bouteilles

Bouteilles en vrac de 5 L, 3 L et 1 L ; bouteilles cadeaux de 500 ml, 250 ml et 100 ml. Plus grands formats disponibles sur demande.

Dégustez notre huile d'olive extra vierge

Nous vous enverrons volontiers un échantillon gratuit afin que vous puissiez découvrir son potentiel en cuisine.

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Délicat, intense ou équilibré

Nos mélanges sont conçus pour obtenir la combinaison de saveurs parfaite entre les variétés indigènes, notamment :

  • Le garbato a une saveur délicate, idéale pour les plats de poisson et de légumes.
  • Audace a une saveur plus intense qui rehausse le goût de la viande et des soupes.
  • Saggio est le mélange le plus équilibré et le plus polyvalent, idéal pour expérimenter en cuisine.
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Un seul cultivar pur

La gamme mono-cultivar encapsule toute la saveur et l'histoire d'une région dans un filet d'huile.

Produite en quantités limitées, cette huile premium se déguste crue. Idéale pour les pizzerias gastronomiques.

  • Tonda Iblea (Raguse)
  • Nocellara dell'Etna (Catane)
  • Ogliarola Messinese (Messine)
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Bien plus qu'un simple fournisseur

Nous construisons des relations authentiques avec nos partenaires. Nous partageons notre expertise pour valoriser votre restaurant.

Couler

  • Livraison à temps

    Nous offrons des livraisons rapides et fiables. Avec nous, vous ne manquerez jamais d'huile ; vous pourrez ainsi vous concentrer sur la cuisine sans vous soucier de rien d'autre.

  • D'une chaîne d'approvisionnement traçable et transparente

    Nous connaissons personnellement tous les producteurs du réseau Boniviri. Nous pouvons vous expliquer en toute transparence comment l'huile est produite et répondre à toutes vos questions.

  • Bon au goût, beau à regarder

    Notre bouteille fera forte impression auprès de vos clients. Exposée en salle, elle se révèle discrète et percutante, témoignant d'une attention particulière portée aux détails et créant de nouvelles opportunités de vente.

  • Visites d'entreprises (réservées aux Chefs)

    Pour ceux qui souhaitent connaître les producteurs, construire des relations authentiques avec eux et voir de leurs propres yeux comment l'huile de qualité est produite.

Pas seulement du pétrole

Vous cherchez quelque chose de spécial ? Nous le trouverons pour vous grâce à notre réseau de petits producteurs de qualité.

Contactez-nous

Qui sommes-nous

Notre mission

Nous sommes une B Corp avec une mission : créer de la valeur avec la nourriture.

Nous produisons des aliments durables et de qualité en Italie , en circuit court . Nous valorisons le travail des petits agriculteurs qui croient au changement et les aidons à prospérer avec nous.

En savoir plus

Per grandi forniture puoi rivolgerti a:

Corrado Paternò Castello

corrado@boniviri.com - +39 351 577 0816

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