De bonnes histoires durables à mettre sur la table

Nous sommes une entreprise certifiée B Corp et une société d'intérêt public en Sicile. Nous produisons des aliments de la plus haute qualité, du champ à l'assiette, en soutenant des entreprises agricoles d'exception.

L'âme du projet

Ensemble, protégeons la campagne, un mètre carré à la fois.

Nous avons des objectifs sociaux et environnementaux clairs, que nous expliquons en toute transparence dans notre rapport d'impact , même ceux que nous n'avons pas encore atteints. Car le changement exige du temps, de la constance et de la confiance.

Le projet

Le Boniviri

Nous sommes un réseau de petits producteurs valorisés , créateurs d' un garde-manger de produits durables et exceptionnels .

B Corp

Nous sommes une entreprise à but non lucratif certifiée B Corp. Nous nous engageons à respecter des normes élevées pour garantir un impact positif sur la société et l'environnement, en conciliant économie et profit avec éthique, durabilité et bien-être.

Soutien

Nous soutenons des projets et des personnes qui créent de la valeur sociale et environnementale pour le monde rural.

Je m'engage

Nous créons des produits sains et durables et choisissons des emballages respectueux de l'environnement.

Impact

Nous planifions les impacts environnementaux et sociaux de notre organisation à travers la Carte d'Impact et rapportons les résultats chaque année dans notre Rapport d'Impact.

Résultats

Nous soutenons des projets créateurs de valeur sociale et environnementale pour les campagnes. Nous estimons et éliminons l' empreinte carbone de notre chaîne d'approvisionnement.

La biodiversité est notre choix quotidien

Nous privilégions les variétés locales typiques et les « collections » alimentaires en édition limitée pour favoriser l'équilibre avec l'environnement, la richesse du sol et le travail de ceux qui cultivent avec respect.

Couler

  • Huile d'olive vierge extra

    La sélection d'huiles d'olive extra vierges biologiques Boniviri, de mélanges et de monocultivars

  • Amandes

    La Pizzuta aux amandes d'Avola, une délicatesse sicilienne, dans ses formes les plus populaires.

  • Vin

    Vin DOC Mamertino, Grillo, Inzolia et toutes les excellences locales

  • Chéri

    Une sélection des meilleurs miels biologiques.

  • Tisanes

    Digestif, relaxant, énergisant, fabriqué sur les pentes de l'Etna

  • Pâtes

    Les formes idéales pour chaque occasion avec des céréales anciennes et biologiques de Sicile

  • Légumineuses

    Légumineuses fines telles que les lentilles noires Beluga et les pois chiches Buseto

  • Épices

    Safran, origan, romarin, sauge, thym, herbes mélangées et fleur de sel fabriqués sur l'Etna

  • câpres

    De l'île de Salina, fruits de mer certifiés IGP

Olio EVO Biologico Siciliano
Mandorle Siciliane Pizzuta d'Avola
Vino Siciliano DOC e IGP
Miele Biologico
Tisane dell'Etna
Pasta di Grani Antichi Siciliani
Orto di Mimì
Spezie dell'Etna
Capperi delle Isole Eolie

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