Cultivé sur un versant de l'Etna, notre laurier séché dégage un arôme intense et enveloppant. Séché naturellement et conservé dans un bocal en verre pour conserver tout son parfum, c'est l'ingrédient toujours à portée de main pour parfumer sauces, soupes, marinades et conserves à l'huile. Grâce à ses propriétés digestives, il allège la consommation de légumineuses et, bu en infusion avec du miel et du citron, il facilite la digestion. Un ingrédient essentiel pour apporter l'arôme intense et authentique de la cuisine méditerranéenne dans votre cuisine.

La box regalo Boniviri, un concentrato di eccellenze perfette per il tuo aperitivo. Al suo interno troverai:
– 1 bottiglia di vino Mamertino DOC, un’etichetta di pregio dal gusto pieno e armonico;
– 1 confezione da 100 g di mandorla Pizzuta di Avola sgusciata, tra le più pregiate al mondo;
– una brochure con ricette e il racconto dei produttori;

Ideale per amanti del buon cibo, appassionati di vini naturali e chi cerca un regalo che racconti la Sicilia attraverso prodotti selezionati e un progetto ad alto impatto sociale e ambientale.

"Atmosfere d’Autunno" è la box regalo Boniviri che celebra la stagione con una selezione di prodotti d’eccellenza, coltivati in Sicilia da aziende agricole che operano secondo i principi del manifesto Eat well doing good di Boniviri.

Contiene: 

• 1 bottiglia di vino rosso Mamertino doc biologico da 750 ml
• 1 bottiglia di olio extravergine di oliva biologico 500 ml, fruttato e bilanciato
• 1 confezione da 100 g di mandorla Pizzuta di Avola sgusciata, varietà autoctona e non intensiva
• 1 barattolo da 25 g di origano dell’Etna, aromatico e raccolto a mano
• 1 barattolo da 250 g di miele di zagara di Arancio
• Brochure con ricette e racconti dei coltivatori
• Scatola da spedizione inclusa, plastic-free

Un dono perfetto per chi ama la cucina stagionale, i prodotti naturali e desidera sostenere concretamente filiere agricole che rispettano la terra, le persone e il futuro.

Coffret d'huile d'olive extra vierge (4 bouteilles de 500 ml)
Vous économisez au moins 10% par rapport à un achat unique.

Une idée cadeau parfaite pour les amateurs d'huile de qualité.

Le coffret comprend une sélection d'huile EVO sicilienne biologique, en fonction de la disponibilité de la campagne d'huile :

• Assemblage "Il Garbato" : Un mélange de Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese et Biancolilla. Notes d'artichaut, d'amande douce et un goût floral avec un piquant élégant. Parfait pour la viande et les légumes.
• Assemblage "Il Saggio" : Équilibré avec Nocellara dell'Etna, Nocellara del Belice, Moresca et Biancolilla. Arômes d'herbe fraîche, très doux et appréciés à l'étranger. Idéal comme cadeau.
• Monocultivar Ogliarola Messinese : 100% Ogliarola Messinese. Notes de tomate verte, délicate entre épicé et amer. Produit limité.
• Monocultivar Tonda Iblea : Cultivé jusqu'à 600 mètres sur la côte orientale de la Sicile. Un équilibre harmonieux entre le sucré et l'épicé, avec une légère amertume.

Scopri l’eccellenza della Sicilia con il box regalo Boniviri, un’esperienza enogastronomica sostenibile perfetta da donare. Questa elegante confezione include prodotti selezionati da piccoli produttori locali:

Vino Rosso Mamertino DOC bio – dal carattere intenso e autentico

Vino Rosso Riserva Mamertino DOC bio – struttura elegante, affinamento prolungato

Vino Bianco Mamertino DOC bio – fresco e minerale, perfetto per l’aperitivo

Olio extravergine di oliva siciliano bio (500 ml) – fruttato medio, estratto a freddo

Pasta artigianale siciliana bio (500 g) – trafilata al bronzo e essiccata lentamente

Miele millefiori biologico & Tisana dell’Etna – per una pausa naturale e rigenerante

3 mix di spezie e aromi siciliani – per dare gusto e profumo autentico a ogni piatto

In un packaging elegante e sostenibile.

Perfetto come regalo natalizio, per occasioni speciali o per chi vuole riscoprire i sapori genuini del Mediterraneo.

La boîte contient :

• 1 bouteille de Mamertino DOC Rosso 2018 – un rouge doux et enveloppant, déjà célébré à l’époque de Jules César.
• 1 bouteille de Rosato NICA Terre Siciliane IGP 2021 – frais, parfumé et riche en notes de fraise et de framboise.
• 1 bouteille d' Etna Bianco DOC 2019 – un blanc volcanique et minéral, alliant fraîcheur et structure.
• Brochure avec recettes et histoire des vignerons pour une expérience complète.

Pourquoi le choisir :

• Cadeau parfait pour les amateurs de vin : l'emballage d'expédition robuste mais élégant le rend idéal pour offrir à ceux qui apprécient les vins authentiques et durables.
• Un voyage entre mer et volcan : Découvrez la Sicile orientale, des sols minéraux de l'Etna aux vignobles surplombant la mer de Milazzo.
• Soutenez les petits producteurs siciliens : Une expérience qui raconte le travail de jeunes vignerons comme Maria di Vigna Nica, engagés dans des pratiques biologiques et biodynamiques.

Le busiate trapanesi Boniviri sono una pasta biologica artigianale realizzata con grano antico Perciasacchi, coltivato in Sicilia secondo pratiche rigenerative, senza uso di sostanze chimiche, nel rispetto della biodiversità e del lavoro agricolo etico.

Questa pasta biologica è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, per preservare tutte le proprietà nutrizionali del grano e offrire una tenuta perfetta in cottura. La forma tradizionale a spirale rende le busiate ideali per sughi vegetali, pesti di mandorle, legumi o verdure di stagione.

Il Perciasacchi è un grano antico ricco di fibre e naturalmente digeribile: una scelta consapevole per chi cerca una pasta sana, sostenibile e dal gusto autentico. Ogni pacco racconta il lavoro dei nostri coltivatori e una filiera tracciata dalla semina al piatto.

Les câpres sont des fleurs comestibles. Elles dégagent des saveurs et des odeurs particulières et uniques, avec des couleurs chaudes et un goût qui vous ramène aux vacances.

Nos câpres Ils poussent sur le sol volcanique de l'île de Salina et donnent une saveur méditerranéenne à chaque plat.

Disponible en format dégustation, pot et vrac. Ils ont un calibre et une taille variables. La consistance est ferme et charnue.

In partnership con Idra Water. La caraffa Idra Living filtra l’acqua in meno di 30 secondi grazie a un sistema innovativo che garantisce purezza e sicurezza senza attese. Il design in acciaio inox unisce eleganza, resistenza e igiene, mantenendo l’acqua fresca più a lungo.

Con una capacità di 1,2 litri, è ideale per i pasti e per riempire rapidamente la tua borraccia. Progettata per adattarsi al frigorifero, assicura sempre acqua fresca e filtrata. Senza plastica, è una scelta sostenibile che riduce l’impatto ambientale. Completamente lavabile in lavastoviglie, rende la pulizia semplice e senza sforzo.

Grazie alla tecnologia avanzata del filtro Claysilite, Idra Living garantisce un’acqua più sicura e dal gusto migliore. Ogni sorso è privo di impurità, metalli pesanti e cloro, per un’idratazione più sana e naturale:

• Rimuove tutte le impurità più grandi di 0,2 micron come microplastiche e sedimenti.
• Trattiene i PFOS e assorbe i metalli pesanti come piombo, rame e manganese.
• Il filtro Claysilite combinato con Claysilite Pearl, rende l’acqua leggera e assorbe il cloro in meno di un secondo.

Inoltre la box contiene la selezione di tisane boniviri: digestiva con alloro e limone; rilassante con lavanda, melissa e arancia; energizzante con menta, rosmarino e peperoncino. Tutte le nostre tisane sono coltivate e realizzate a Trecastagni (CT) alle pendici dell'Etna. 

Une sélection d' épices cultivées sur les pentes du volcan Etna , parfaites pour enrichir chaque plat d'arômes intenses et authentiques.

Ce coffret comprend un mélange d' épices traditionnelles de la cuisine italienne et d' autres plus rares et recherchées , comme l'hélichryse et la lavande , qui apporteront une touche de nouveauté et de créativité à vos recettes. Le format sachet garantit fraîcheur et praticité , faisant de cette collection une idée cadeau parfaite pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine.

Épices incluses dans la boîte :

• Sauge : Facilite la digestion et se marie parfaitement avec le beurre et les gnocchis
• Origan : Riche en antioxydants, il ajoute de la saveur aux pizzas, sauces et salades.
• Piment : Stimule le métabolisme et ajoute une touche épicée aux plats.
• Safran : Un ingrédient précieux pour les risottos, les sauces et les desserts au goût raffiné.
• Menthe : Fraîche et aromatique, parfaite pour les infusions, cocktails et plats d'été.
• Hélichryse : Une épice rare au goût balsamique, idéale pour les bouillons et les plats de viande.
• Lavande : Parfumée et délicate, excellente pour les desserts, les tisanes et les plats gourmands.
• Romarin : Stimulant et aromatique, parfait pour les rôtis, les focaccias et les pommes de terre au four.

Une collection pour égayer votre cuisine avec des saveurs authentiques et surprenantes

Toute la sélection de tisanes Boniviri dans un coffret fantastique, avec infuseur inclus.

Nos tisanes sont cultivées et conditionnées à la main en Sicile, sur les pentes de l'Etna.

Une sélection unique d'herbes aromatiques, pour un mélange exceptionnel qui satisfait différents palais et moments. Après le déjeuner, par exemple, nous vous conseillons une tisane aux feuilles de laurier et au zeste de citron, qui facilitera votre digestion. Accordez-vous plutôt un moment de pause avec une tisane relaxante lors des après-midi froids d’hiver. Si vous ajoutez un peu de jus d'orange, vous pourrez le déguster frais même lors des chaudes journées d'été. Pour vous dynamiser dès le matin, il vous suffit de tester la tisane à la menthe, au piment et au romarin, aux propriétés analgésiques et désaltérantes.

La composta di arance amare Boniviri è una marmellata artigianale dal gusto deciso e aromatico, realizzata con arance biologiche di varietà amara coltivate in Sicilia, raccolte al giusto punto di maturazione. La lavorazione artigianale ne preserva il profumo intenso e le proprietà naturali del frutto.
Senza pectina aggiunta, conservanti né aromi artificiali, è dolcificata solo con zucchero di canna biologico, in quantità contenuta, per lasciare spazio alla vera anima dell’arancia amara. Contiene il 67% di frutta.

Un prodotto naturale, 100% vegetale e artigianale, nato da una filiera corta e trasparente che valorizza gli agricoltori siciliani e il loro lavoro.

La crema spalmabile Boniviri con mandorla Pizzuta di Avola e cioccolato fondente: un prodotto artigianale siciliano, genuino e irresistibile. Realizzata da Agricolab con le mandorle coltivate dall’azienda agricola Sallicano, nel cuore della Sicilia, questa crema esalta tutto l’aroma intenso e raffinato della mandorla più pregiata al mondo.

Contiene il 25% di cioccolato fondente, una percentuale studiata per non coprire, ma esaltare il sapore autentico della mandorla Pizzuta. Senza zuccheri aggiunti, conservanti né ingredienti artificiali: solo due ingredienti, selezionati con cura e lavorati con attenzione per preservarne tutte le proprietà.

La crema 100% mandorla pelata Pizzuta di Avola Boniviri è una spalmabile naturale e artigianale, realizzata da Agricolab con mandorle coltivate nel cuore della Sicilia dall’azienda agricola Sallicano.

Ogni vasetto contiene solo mandorle pelate della varietà Pizzuta di Avola, rinomata per la sua qualità e il suo profilo aromatico unico. Lavorata senza zuccheri aggiunti, conservanti o ingredienti artificiali, è ideale per chi cerca gusto autentico e ingredienti puliti.

Perfetta da spalmare sul pane, per ricette dolci o salate, o da gustare al cucchiaio. Una crema pura, essenziale, naturalmente siciliana.

La crema 100% mandorla pizzuta di Avola Boniviri è una spalmabile artigianale e naturale, realizzata da Agricolab con le mandorle coltivate dall’azienda agricola Sallicano, nel cuore della Sicilia. Ogni vasetto racchiude la qualità della mandorla pizzuta di Avola, selezionata con cura e lavorata senza zuccheri, conservanti o ingredienti artificiali.

Les concombres ont le goût de l'été, de la mer et des vacances.

Elles naissent des fleurs de câprier écloses et sont pratiques à grignoter lors d'un apéritif, grâce à leur tige.

Plus juteuses et croquantes que les fleurs, essayez-les avec des olives, surtout noires, avec des légumes comme les aubergines, pour parfumer les salades, avec des pâtes, du riz et des pommes de terre, excellentes pour assaisonner les pizzas, pour garnir les plats de viande ou de poisson, en leur donnant une touche unique.

L'hélichryse est souvent associée aux cosmétiques, mais peu de gens connaissent son potentiel extraordinaire en cuisine. Son parfum enveloppant, aux notes de réglisse et de romarin, est l'ingrédient parfait pour donner une touche inattendue à vos plats du quotidien. Ajoutez-le à des risottos crémeux, utilisez-le dans des soupes de légumineuses ou expérimentez avec des pommes de terre rôties pour une touche aromatique surprenante. Il suffit d’une pincée pour transformer une simple recette en une expérience nouvelle et raffinée.

La box regalo “Estate in Sicilia” Boniviri è un viaggio sensoriale tra i profumi, i colori e l’impatto positivo della nostra rete di agricoltori. Una collezione curata di ingredienti coltivati con rispetto per il suolo, la biodiversità e il lavoro, perfetta per chi vuole regalare qualcosa che fa bene e fa del bene.

Contiene:

• 1 bottiglia di olio extravergine di oliva biologico da 500 ml
• 1 tisana rilassante con lavanda, melissa e scorza di arancia da 35 g
• 1 vasetto di miele di zagara da 250 g, profumato e naturale
• 1 mix di spezie con datterino secco e aromi dell’Etna da 30 g
• 1 mix di agrumi e piante aromatiche: limone, arancia, lavanda e menta da 30 g
• 1 peperoncino siciliano essiccato da 30 g
• 1 barattolo da 250 g di mandorla Pizzuta di Avola naturale
• Brochure con ricette e racconti di chi coltiva, per rendere il dono ancora più consapevole
• Scatola da spedizione inclusa, plastic-free e curata nei dettagli 

Un’idea regalo unica, etica e profumata, per celebrare l’estate con prodotti che rispettano la terra, sostengono chi la lavora e raccontano un’altra idea di agricoltura.

Fior di Sale al Datterino naît de la rencontre entre la tradition du sel marin de Marsala, extrait par la lente évaporation de l'eau de mer, et les arômes intenses des tomates datterino séchées siciliennes, associées à l'origan cueilli à la main sur les pentes de l'Etna. Ce mélange unique donne une saveur aromatique forte, parfaite pour rehausser n'importe quel plat.

C'est une alternative plus saine au sel traditionnel, grâce à la plus faible quantité de sodium et à l'ajout des propriétés bénéfiques des tomates datterino séchées et de l'origan, connus pour leur pouvoir antioxydant, antibactérien et digestif.

Idéal pour assaisonner les salades, les légumes, les bruschettas, les focaccias, les viandes blanches et les panures croustillantes, ce Fior di Sale apporte tout l'arôme de la Méditerranée à la table.

Le Fior di Sale aux Herbes et au Citron est issu de la tradition du sel de Marsala, où le sel est obtenu par la lente évaporation naturelle de la mer. Enrichi d'un mélange d'herbes méditerranéennes telles que les feuilles de laurier, le thym, la sauge, la menthe et le piment, il se distingue par la touche fraîche des granulés de citron, qui donne une explosion d'arômes et de saveurs uniques.

Polyvalent et parfumé, il est parfait pour rehausser les légumes grillés, parfumer les focaccias et les salades de légumes mélangés. Avec sa faible teneur en sodium et l’apport bénéfique du citron, c’est un choix plus sain que le sel ordinaire, fournissant des antioxydants et des vitamines essentiels. Parfait pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien, et pour ceux qui souhaitent innover des recettes quotidiennes avec un arôme méditerranéen.

Obtenu à partir de la lente évaporation de l'eau de mer de Marsala, ce Citrus Fior di Sale libère toute la fraîcheur et l'intensité des agrumes siciliens. Pour créer la granella, nous utilisons le fruit entier, pas seulement la peau, pour garantir un arôme plein et persistant. Après un traitement minutieux, les agrumes sont naturellement déshydratés, créant un équilibre parfait entre la minéralité du sel et les notes d'agrumes.

Grâce à sa teneur réduite en sodium et à l'ajout d'orange et de citron, ce sel représente une alternative plus saine au sel traditionnel, enrichissant les plats des propriétés antioxydantes et vitaminiques des agrumes.

Parfait pour accompagner les poissons crus, les viandes blanches, les légumes au four et les panures croustillantes, il surprend également avec du chocolat noir, pour ceux qui aiment les contrastes sophistiqués et l'équilibre parfait entre sucré et salé.

La Box Gourmet Boniviri è un dono per chi ama cucinare con ingredienti eccellenti, sostenibili e tracciabili. Una selezione di prodotti biologici coltivati nel rispetto della biodiversità e del lavoro agricolo etico. La box contiente:

• Olio extravergine monocultivar siciliano da 500 ml
• Vino rosso Mamertino DOC Riserva biologico da 750 ml
• Fior di sale di Marsala arancia e limone da 85 g
• Miele biologico di Zagara di Arancio da 250 g
• Busiate di grano antico Perciasacchi da 500 g
• Lenticchie nere biologiche di Trapani tipo “Beluga” da 400 g
• Mandorle Pizzuta di Avola sgusciate da 100 g

Con questa box potresti preparare alcune sfizione ricette. Puoi anche ispirare chi la riceve. Alcuni esempi?
– Reginette al limone con crema di mandorle e pepe nero
– Insalata tiepida di lenticchie nere, erbe aromatiche e fior di sale
– Tisana serale con miele bio
– Degustazione con calice di Mamertino Riserva e mandorle Pizzuta di Avola

La confezione, elegante e plastic-free, è pronta da spedire. Un regalo che unisce gusto, cultura e impatto positivo.

Les fleurs de lavande séchées sont un ingrédient polyvalent, apprécié pour leur parfum relaxant et leurs propriétés anti-anxiété naturelles. Grâce à leur couleur intense et à leur forme élégante, les fleurs ajoutent une touche raffinée aux plats, desserts et cocktails, rehaussant chaque préparation d'une délicate note aromatique. Leur goût frais et désaltérant les rend parfaits pour les tisanes, infusions et boissons rafraîchissantes, chaudes comme froides.

L'amande "pizzuta" d'Avola tire son nom de sa forme pointue élégante et est reconnue dans le monde entier pour sa variété prisée. Nos amandes naturelles sont simplement décortiquées et séchées au soleil pour conserver intacte leur saveur intense.

Traditionnellement demandées pour les confettis et les pâtisseries, ces amandes Elles sont idéales pour le petit-déjeuner, le goûter ou dans n'importe quel plat car elles sont riches en oméga-3, en vitamine E, en protéines et en fibres.