Cultivé sur un versant de l'Etna, notre laurier séché dégage un arôme intense et enveloppant. Séché naturellement et conservé dans un bocal en verre pour conserver tout son parfum, c'est l'ingrédient toujours à portée de main pour parfumer sauces, soupes, marinades et conserves à l'huile. Grâce à ses propriétés digestives, il allège la consommation de légumineuses et, bu en infusion avec du miel et du citron, il facilite la digestion. Un ingrédient essentiel pour apporter l'arôme intense et authentique de la cuisine méditerranéenne dans votre cuisine.

Le coffret cadeau Boniviri, un concentré d'excellence idéal pour votre apéritif. À l'intérieur, vous trouverez :
– 1 bouteille de vin DOC Mamertino , une étiquette premium au goût plein et harmonieux ;
– 1 paquet de 100 g d’ amandes décortiquées Pizzuta di Avola , parmi les plus prisées au monde ;
– une brochure avec des recettes et les histoires des producteurs ;

Idéal pour les gourmands, les amateurs de vins naturels et tous ceux qui recherchent un cadeau qui raconte l'histoire de la Sicile à travers des produits sélectionnés et un projet à fort impact social et environnemental.

"Atmosphères d'Automne" est le coffret cadeau Boniviri qui célèbre la saison avec une sélection d'excellents produits, cultivés en Sicile par des fermes qui fonctionnent selon les principes du manifeste Eat well doing good de Boniviri.

Contient:

• 1 bouteille de 750 ml de vin rouge biologique Mamertino DOC
• 1 bouteille d'huile d'olive extra vierge bio 500 ml, fruitée et équilibrée
• 1 paquet de 100 g d'amandes décortiquées Pizzuta di Avola, variété indigène et non intensive
• 1 pot de 25 g d'origan aromatique de l'Etna cueilli à la main
• 1 pot de 250 g de miel de fleur d'oranger
• Brochure avec recettes et histoires de producteurs
• Boîte d'expédition incluse, sans plastique

Un cadeau parfait pour ceux qui aiment la cuisine de saison, les produits naturels et qui souhaitent soutenir activement les chaînes d'approvisionnement agricoles respectueuses de la terre, des personnes et de l'avenir.

Le petit-déjeuner est le premier moment de plaisir de la journée : avec cette box, vous pouvez le transformer en un rituel sain, gourmand et revitalisant.

Des ingrédients artisanaux et biologiques, sélectionnés pour vous offrir équilibre et saveur, vous accompagneront chaque fois que vous souhaitez vous accorder une pause douce et satisfaisante.

Chaque box contient une tisane pour vous hydrater, une crème d'amandes et une compote d'oranges amères à déguster ensemble ou séparément (et avec des fruits frais) sur une tranche de pain croustillant.

La compote d'oranges amères est réalisée avec 67 % de fruits issus d'oranges siciliennes biologiques.

Choisissez le petit-déjeuner que vous préférez :

• Petit-déjeuner gourmand : tisane relaxante à la lavande + compote d'oranges amères + crème à tartiner d'amandes au cacao.
• Petit-déjeuner bien-être : tisane au laurier et zeste de citron (remède digestif) + compote d'oranges amères + crème lisse et à tartiner d'amandes.

Le petit-déjeuner est le premier moment de plaisir de la journée : avec cette box, vous pouvez le transformer en un rituel sain, gourmand et régénérant.

Des ingrédients artisanaux et biologiques, sélectionnés pour vous offrir équilibre et saveur, vous accompagneront chaque fois que vous souhaitez vous accorder une pause douce et satisfaisante.

Chaque box contient une tisane pour vous hydrater, une crème d'amandes et une confiture de fruits biologiques extra à déguster ensemble ou séparément (et avec des fruits frais) sur une tranche de pain croustillant.

Les confitures sont réalisées avec 69 % de fruits biologiques et des zestes de citron.

Choisissez le petit-déjeuner que vous préférez :

• Petit-déjeuner gourmand : tisane relaxante à la lavande + confiture d'abricot + crème à tartiner d'amandes au cacao.
• Petit-déjeuner bien-être : tisane au laurier et zestes de citron (remède digestif) + confiture de pêche + crème douce et tartinable d'amandes.

Imaginez le parfum qui se répand dans la cuisine lorsque vous avez une focaccia aromatisée qui cuit doucement au four : avec cette box, vous pouvez recréer cette magie chaque fois que vous le souhaitez.

Nous avons choisi un mélange d'arômes vraiment particulier pour sublimer le pain, la pinsa, les gressins, les bruschettas et les focaccias faits maison.

À l’intérieur de la box, vous trouverez :

• 100 ml d’huile d’olive extra vierge biologique et sicilienne
• fleur de sel aromatisée, de la mer de Marsala
• mélange d’épices de l’Etna

Choisissez la combinaison que vous préférez :

1. Fleur de sel aux Herbes et Citron + Mélange Datterino sec et épices de l’Etna (romarin, origan, sauge, thym, laurier et piment)
2. Fleur de sel au Datterino sec + Mélange zeste d’Orange et Thym.

Pour faire un cadeau original, vous pouvez demander le coffret lors de l’achat.

Une box conçue pour ceux qui aiment la simplicité en cuisine, sans renoncer au goût et à la qualité. L’huile d'olive extra vierge biologique Boniviri, en bouteille de 500 ml, est obtenue à partir d’olives siciliennes cultivées selon la méthode biologique et récoltées à la main lors de la dernière campagne oléicole. Extrait à froid avec température contrôlée, c’est une huile fruitée moyenne au profil aromatique équilibré, riche en polyphénols et parfaite à utiliser crue.

Pour l’accompagner, un mélange d’épices avec tomate séchée, romarin, origan, sauge, thym, laurier et piment préparé avec des ingrédients naturels, séchés lentement pour préserver leur arôme et leur intensité. Il est idéal pour assaisonner des bruschettas, focaccias, salades de céréales ou pour donner une touche de saveur à chaque plat.

Tous les ingrédients de la box proviennent d’une filière éthique et courte, qui valorise le travail de petits producteurs engagés dans la durabilité environnementale et sociale.

Contenu de la box

✔ 1 bouteille de 500 ml d’huile EVO biologique Boniviri
✔ 1 pot de mélange d’épices à la tomate séchée

Parfaite pour les apéritifs, entrées, goûters sains et savoureux.
Une idée cadeau bonne et prête à l’emploi.

Achetez en ligne et faites-le livrer où vous voulez. Vous pouvez joindre un message de vœux

Coffret d'huile d'olive extra vierge (4 bouteilles de 500 ml)
Vous économisez au moins 10% par rapport à un achat unique.

Une idée cadeau parfaite pour les amateurs d'huile de qualité.

Le coffret comprend une sélection d'huile EVO sicilienne biologique, en fonction de la disponibilité de la campagne d'huile d'olive :

• Mélange « Il Garbato » : Un assemblage de Nocellara dell'Etna, d'Ogliarola Messinese et de Biancolilla. Notes d'artichaut, d'amande douce et une saveur florale relevée d'une élégante note épicée. Parfait pour accompagner viandes et légumes.
• Assemblage « l'Audace » : Un assemblage équilibré de Tonda Iblea et de Nocellara dell'Etna. Arômes de tomate verte et d'artichaut, il plaira à tous les palais appréciant un fruité moyennement intense. Idéal pour offrir.
• Ogliarola Messinese monovariétal : 100 % Ogliarola Messinese. Notes de tomates vertes, délicatement épicées et amères. Édition limitée.
• Monovariétal Tonda Iblea : Cultivé jusqu'à 600 mètres d'altitude sur la côte est de la Sicile. Un équilibre harmonieux entre le sucré et le piquant, avec une légère amertume.

Découvrez l'excellence de la Sicile avec le coffret cadeau Boniviri, une expérience gastronomique et œnologique durable idéale à offrir. Ce coffret élégant comprend une sélection de produits de petits producteurs locaux :

Vin rouge biologique Mamertino DOC – au caractère intense et authentique

Vin rouge biologique Riserva Mamertino DOC – structure élégante, vieillissement prolongé

Vin blanc biologique Mamertino DOC – frais et minéral, parfait en apéritif

Huile d'olive extra vierge biologique sicilienne (500 ml) – fruité moyen, pressée à froid

Pâtes artisanales siciliennes biologiques (500 g) – tréfilées au bronze et séchées lentement

Tisane Miel de Fleurs Sauvages Bio & Etna – pour une pause nature et régénérante

3 mélanges d'épices et d'arômes siciliens – pour donner un goût et un arôme authentiques à chaque plat

Dans un emballage élégant et durable.

Parfait comme cadeau de Noël , pour des occasions spéciales ou pour ceux qui souhaitent redécouvrir les saveurs authentiques de la Méditerranée.

Née de la collaboration avec la coopérative sociale L’Arcolaio, cette box apporte à table des excellences siciliennes et soutient des parcours de réinsertion et d’inclusion pour les détenus, les jeunes migrants et les personnes vulnérables. Chaque achat est donc non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une contribution à la création de nouvelles opportunités.

Dans la box, vous trouverez :

• Huile d’olive extra vierge bio (500 ml) – fruit du réseau de petits producteurs de Boniviri.
• Pâtes de blés anciens siciliens bio (500 g) pâtes artisanales de l’exploitation agricole Miceli, faisant partie du réseau Boniviri (ex. rigatoni, paccheri, busiate)
• Pesto de fenouil sauvage (90 g) produit par la coopérative sociale L’Arcolaio, coopérative sociale de type B créée à Syracuse en 2003 dans le but principal d’offrir des parcours qualifiés de réinsertion sociale et professionnelle aux détenus de la Maison d’arrêt de Syracuse.
  Le pesto de fenouil peut accompagner les pâtes de blés anciens ou donner du caractère à une simple sauce tomate, pour créer en quelques secondes des tartines savoureuses, accompagner viandes et poissons, assaisonner légumes et céréales.

La boîte contient :

• 1 bouteille de Mamertino DOC Rosso 2018 – un rouge doux et enveloppant, déjà célébré à l’époque de Jules César.
• 1 bouteille de Mamertino Grillo - Inzolia DOC – frais, parfumé.
• 1 bouteille d' Etna Bianco DOC 2019 – un blanc volcanique et minéral, alliant fraîcheur et structure.
• Brochure avec recettes et histoire des vignerons pour une expérience complète.

Pourquoi le choisir :

• Cadeau parfait pour les amateurs de vin : l'emballage d'expédition robuste mais élégant le rend idéal pour tous ceux qui apprécient les vins authentiques et durables.
• Un voyage entre mer et volcan : Découvrez la Sicile orientale, des sols minéraux de l'Etna aux vignobles face à la mer de Milazzo.
• Soutenez les petits producteurs siciliens : Une expérience qui met en valeur le travail de jeunes vignerons comme Maria de Vigna Nica, engagés dans des pratiques biologiques et biodynamiques.

Spumante ottenuto da uve rosse di Frappato vinificate in bianco, espressione raffinata e contemporanea del territorio di Chiaramonte Gulfi.

La presa di spuma con Metodo Martinotti esalta freschezza, finezza e precisione aromatica, dando vita a un brut biologico vibrante e di grande bevibilità.

• Vitigni: 100% Frappato
• Affinamento: 6 mesi in acciaio, lunga permanenza sui lieviti, almeno 3 mesi in bottiglia
• Gradazione: 11,5%
• Temp. di servizio: 6-8 °C
• Abbinamenti: Formaggio fresco, salumi, pesce azzurro, crostacei
• Aspetto: Giallo paglierino brillante dai riflessi verdi; ottimo perlage
• Naso: Intenso; pesca bianca, agrumi, zagara, gelsomino
• Palato: Fresco e sapido

Les câpres sont des fleurs comestibles. Elles dégagent des saveurs et des odeurs particulières et uniques, avec des couleurs chaudes et un goût qui vous ramène aux vacances.

Nos câpres Ils poussent sur le sol volcanique de l'île de Salina et donnent une saveur méditerranéenne à chaque plat.

Disponible en format dégustation, pot et vrac. Ils ont un calibre et une taille variables. La consistance est ferme et charnue.

En partenariat avec Idra Water . La carafe Idra Living filtre l'eau. en moins de 30 secondes Grâce à un système innovant qui garantit pureté et sécurité sans délai, sa conception en acier inoxydable allie élégance, durabilité et hygiène, pour une eau fraîche plus longtemps.

Avec un D'une capacité de 1,2 litre , elle est idéale pour les repas et pour remplir rapidement votre bouteille d'eau. Conçue pour se glisser au réfrigérateur, elle garantit une eau toujours fraîche et filtrée. Sans plastique , c'est un choix durable qui réduit l'impact environnemental. Compatible lave-vaisselle , rend le nettoyage simple et sans effort.

Grâce à la technologie avancée du Grâce à son filtre Claysilite , Idra Living garantit une eau plus saine et au goût meilleur. Chaque gorgée est exempte d'impuretés, de métaux lourds et de chlore, pour une hydratation plus saine et plus naturelle.

• Élimine toutes les impuretés plus grand que 0,2 micron tels que les microplastiques et les sédiments.
• Contient le SPFO Et absorbe les métaux lourds comme le plomb, le cuivre et le manganèse.
• Le filtre Claysilite combiné à la Claysilite Pearl, rend l'eau légère et absorbe le chlore en moins d'une seconde .

Le coffret comprend également une sélection de tisanes Boniviri : une infusion digestive au laurier et au citron ; une infusion relaxante à la lavande, à la mélisse et à l'orange ; et une infusion énergisante à la menthe, au romarin et au piment. Toutes nos tisanes sont cultivées et élaborées à Trecastagni (CT), sur les pentes de l'Etna.

Il Catarratto è un vitigno autoctono siciliano molto antico.

Anche se molto diffuso in Sicilia, la bottiglia della Cantina Baglio Diar è un'occasione speciale per assaggiarlo in purezza, perché l'uva viene coltivata a regime biologico e beneficia dell'esposizione al sole a 350 m sul livello del mare.

• Vitigni: 100% Catarratto
• Denominazione: IGP Terre Siciliane
• Vendemmia: Raccolta effettuata tra la terza e la quarta settimana di settembre.
• Vinificazione: Dopo una pressatura molto soffice delle uve, la fermentazione si compie a una temperatura di 15° per 15 giorni.
• Affinamento: 4 mesi in barriques, 3 mesi in acciaio e infine 1 mese in bottiglia
• Gradazione: 13%
• Temp. di servizio: 10°C
• Abbinamenti: Accompagna bene arrosti di carni bianche, crostacei alla griglia e verdure trifolate. Da provare con carpacci di carne affumicati e formaggi erborinati.
• Aspetto: Di colore giallo paglierino intenso con rifessi dorati.
• Naso: Intensi profumi di fichi secchi, anice e vaniglia.
• Palato: sentori di conserva di limone, albicocca matura e nocciole tostate.

Les pois chiches Buseto Boniviri sont cultivés à Fulgatore (TP), dans l'ouest de la Sicile, par Girolamo Sugamele et son Orto di Mimì, une ferme engagée dans la protection de la biodiversité et du réseau local.

Il s'agit d'une variété locale rare et rustique, aux graines petites et compactes et à la saveur riche. Les pois chiches sont cueillis à la main, séchés et conditionnés sans aucun traitement artificiel afin de préserver toutes leurs qualités nutritionnelles.

Source naturelle de fibres et de protéines végétales, elles sont idéales pour les soupes, le houmous, les salades ou les plats tout-en-un. Aliment simple et durable, elles témoignent d'un respect de la terre, d'un travail agricole respectueux et d'une agriculture non intensive.

Une sélection d' épices cultivées sur les pentes du volcan Etna , parfaites pour enrichir chaque plat d'arômes intenses et authentiques.

Ce coffret comprend un mélange d' épices traditionnelles de la cuisine italienne et d' autres plus rares et recherchées , comme l'hélichryse et la lavande , qui apporteront une touche de nouveauté et de créativité à vos recettes. Le format sachet garantit fraîcheur et praticité , faisant de cette collection une idée cadeau parfaite pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine.

Épices incluses dans la boîte :

• Sauge : Facilite la digestion et se marie parfaitement avec le beurre et les gnocchis
• Origan : Riche en antioxydants, il ajoute de la saveur aux pizzas, sauces et salades.
• Piment : Stimule le métabolisme et ajoute une touche épicée aux plats.
• Safran : Un ingrédient précieux pour les risottos, les sauces et les desserts au goût raffiné.
• Menthe : Fraîche et aromatique, parfaite pour les infusions, cocktails et plats d'été.
• Hélichryse : Une épice rare au goût balsamique, idéale pour les bouillons et les plats de viande.
• Lavande : Parfumée et délicate, excellente pour les desserts, les tisanes et les plats gourmands.
• Romarin : Stimulant et aromatique, parfait pour les rôtis, les focaccias et les pommes de terre au four.

Une collection pour égayer votre cuisine avec des saveurs authentiques et surprenantes

Toute la sélection de tisanes Boniviri dans un coffret fantastique, avec infuseur inclus.

Nos tisanes sont cultivées et conditionnées à la main en Sicile, sur les pentes de l'Etna.

Une sélection unique d'herbes aromatiques, pour un mélange exceptionnel qui satisfait différents palais et moments. Après le déjeuner, par exemple, nous vous conseillons une tisane aux feuilles de laurier et au zeste de citron, qui facilitera votre digestion. Accordez-vous plutôt un moment de pause avec une tisane relaxante lors des après-midi froids d’hiver. Si vous ajoutez un peu de jus d'orange, vous pourrez le déguster frais même lors des chaudes journées d'été. Pour vous dynamiser dès le matin, il vous suffit de tester la tisane à la menthe, au piment et au romarin, aux propriétés analgésiques et désaltérantes.

La compote d'oranges amères Boniviri est une marmelade artisanale au goût intense et aromatique, élaborée à partir d'oranges amères biologiques cultivées en Sicile et récoltées à maturité optimale. Ce procédé artisanal préserve l'arôme intense et les propriétés naturelles du fruit.
Sans pectine, conservateurs ni arômes artificiels ajoutés, il est sucré uniquement avec du sucre de canne biologique, en petite quantité, pour révéler la véritable essence de l'orange amère. Contient 67 % de fruits.

Un produit naturel, 100% végétal et artisanal , né d'une filière courte et transparente qui valorise les agriculteurs siciliens et leur travail.

La confiture au miel et à la sauge est une recette simple et parfumée. La compote Boniviri est élaborée à partir d'oranges amères de Sicile , délicatement sucrées au miel de fleur d'oranger biologique produit par Rosario à Furci Siculo (Messine), et aromatisée à la sauge cultivée par Roberto sur les pentes de l'Etna, tous deux membres de notre réseau d'agriculteurs Boniviri respectueux de la terre.

Contient du miel et du sucre de canne brut, pour mettre en valeur la saveur authentique des ingrédients et maintenir un profil nutritionnel équilibré.

Riche en antioxydants naturels , le miel procure une énergie instantanée et est naturellement antibactérien. La sauge possède des propriétés digestives et apaisantes, bénéfiques pour le bien-être au quotidien.

Idéale au petit-déjeuner avec du pain complet ou un yaourt végétal, elle se marie également parfaitement avec des fromages végétaux, des tartes rustiques ou des légumes cuits au four. Une compote polyvalente, issue d'une filière agricole éthique et respectueuse de la biodiversité.

La confiture extra biologique d'abricot Tyrinthos Boniviri est une marmelade réalisée avec des fruits frais biologiques, c’est-à-dire les abricots de la variété Tyrinthos, cultivée en Sicile (Partinico) par Sebastiano de la Société Coopérative Casale di Campo.

La variété Tyrinthos est une variété autofertile qui mûrit entre mai et juin, avec une pulpe juteuse et un goût équilibré entre douceur et acidité. Les abricots sont récoltés au parfait stade de maturité et transformés en confiture quelques heures après la récolte afin de préserver intactes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.

Boniviri sélectionne uniquement des ingrédients provenant d’une filière éthique et durable, qui valorise le travail des agriculteurs et la biodiversité des variétés locales.

La confiture contient plus de 70 % de fruits et est sucrée uniquement avec du sucre italien biologique, sans pectine, conservateurs ni arômes artificiels. Idéale pour les gâteaux, tartes, à étaler sur du pain grillé ou des biscottes, pour un goûter savoureux et sain.

La confiture extra biologique de pêche Tabacchiera Boniviri est une confiture artisanale réalisée avec des pêches fraîches biologiques de variété Tabacchiera, cultivées en Sicile, à Partinico, par Sebastiano de la Coopérative Casale di Campo, un agriculteur engagé dans une production éthique et durable.

La variété Tabacchiera, aussi appelée « saturnine » en raison de sa forme aplatie, est un cultivar qui pousse dans très peu de régions italiennes, dont la Sicile, la Calabre et les Marches, autofertile, qui mûrit entre mai et juin. Elle a une pulpe juteuse, un parfum intense et un goût équilibré entre douceur et acidité. Les pêches sont récoltées à leur juste maturité et transformées en confiture dans les quelques heures suivant la récolte, afin de préserver toutes leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles.

Comme tous les produits Boniviri, cette confiture est également le fruit d’une chaîne d’approvisionnement transparente et responsable, qui valorise les agriculteurs vertueux et la biodiversité locale.

Elle contient 69 % de fruits, et est sucrée uniquement avec du sucre italien biologique. Elle ne contient ni pectine, ni arômes artificiels, ni conservateurs grâce à la présence du citron qui stabilise la confiture tout en apportant une note de fraîcheur.

Una confezione elegante e pratica per presentare meglio la tua idea regalo. 

La confezione viene spedita smontata, ma è molto facile da comporre. 

Una volta montata, la scatola in cartone ondulato è molto resistente e disegnata per mostrare le etichette che hai scelto di regalare. 

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