Box Solidaire Rachat & Travail

Née de la collaboration avec la coopérative sociale L’Arcolaio, cette box apporte à table des excellences siciliennes et soutient des parcours de réinsertion et d’inclusion pour les détenus, les jeunes migrants et les personnes vulnérables. Chaque achat est donc non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une contribution à la création de nouvelles opportunités.

Dans la box, vous trouverez :

• Huile d’olive extra vierge bio (500 ml) – fruit du réseau de petits producteurs de Boniviri.
• Pâtes de blés anciens siciliens bio (500 g) pâtes artisanales de l’exploitation agricole Miceli, faisant partie du réseau Boniviri (ex. rigatoni, paccheri, busiate)
• Pesto de fenouil sauvage (90 g) produit par la coopérative sociale L’Arcolaio, coopérative sociale de type B créée à Syracuse en 2003 dans le but principal d’offrir des parcours qualifiés de réinsertion sociale et professionnelle aux détenus de la Maison d’arrêt de Syracuse.
  Le pesto de fenouil peut accompagner les pâtes de blés anciens ou donner du caractère à une simple sauce tomate, pour créer en quelques secondes des tartines savoureuses, accompagner viandes et poissons, assaisonner légumes et céréales.