Olio extra vergine di oliva biologico 500 ml - 2025/2026
€15,50 EUR
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Olio Extravergine di Oliva Biologico Boniviri – Fruttato medio, blend di cultivar siciliane, estratto a freddo in Sicilia.
L’olio extravergine di oliva biologico Boniviri è un fruttato medio, ottenuto da un pregiato blend di cultivar siciliane, coltivate secondo metodo biologico in Sicilia e raccolte durante l’ultima campagna olearia 2025/2026.
Estratto a freddo con temperature sempre inferiori ai 27°C, dal lavaggio delle olive fino alla gramolatura, conserva intatte tutte le qualità organolettiche e nutrizionali. Il controllo rigoroso di ogni fase produttiva garantisce un olio profumato, equilibrato e ricco di polifenoli.
A produrlo sono i Boniviri, una rete di agricoltori e agricoltrici che lavorano nel rispetto della terra, delle persone e del futuro, selezionati per il loro impegno verso una filiera etica e sostenibile.
Consigli di utilizzo:
L'olio all'assaggio ha sentori di pomodoro ed erba tagliata.
Ideale a crudo su insalate, bruschette, legumi, hummus, piatti di verdure, ma anche per esaltare pasta, carni bianche, pesce arrosto o bollito. Un olio versatile, capace di valorizzare ogni piatto con il suo profilo aromatico bilanciato.
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- Huile d’olive vierge extra biologique et 100 % italienne.
- Pressée à froid selon des méthodes mécaniques traditionnelles
- Huile fraîche de la dernière récolte, en quantité limitée. L'année de la campagne d'huile d'olive est indiquée de manière transparente sur l'étiquette.
- Les olives sont récoltées avant leur maturité, puis pressées dans les heures qui suivent afin de préserver toute leur fraîcheur, leurs arômes et leurs propriétés nutritionnelles.
- Le moulin est rigoureusement nettoyé après chaque utilisation pour préserver la qualité de notre huile. Certains producteurs Boniviri investissent dans leur propre moulin.
- Conservée dans des silos sous azote, l’huile est tirée et mise en bouteille uniquement lorsque le lot précédent est épuisé.
- Mis en bouteille dans du verre foncé, le seul matériau qui résiste à l’effet corrosif de l’huile.
Valeur énergétique : 3430 KJ / 820 Kcal
Lipides totaux :
– dont saturés : 14,5 g
Glucides : 0 g
– dont sucres :
Protéines :
Sodium :
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Information
Valeurs
-
Ingrédients
Italia
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Boniviri
