Il Giardino di Boniviri

Il giardino di Boniviri è il blog dove prendono forma le storie, le idee e le visioni che guidano il cambiamento nel mondo dell’agricoltura sostenibile e del cibo etico. Qui raccontiamo esperienze virtuose, innovazioni nell’agrifood, interviste ai produttori, approfondimenti su biodiversità, società benefit e filiere rigenerative. È uno spazio di ispirazione e conoscenza, pensato per chi vuole fare scelte consapevoli e contribuire a un futuro più giusto, partendo dal piatto.

Abbinamenti olio-cibo: quale olio scegliere per i tuoi piatti?

Abbinamenti olio-cibo: quale olio scegliere per i tuoi piatti?

par Galatea Labruna
"Come il vino, anche l’olio extravergine esalta i sapori: scegli l'abbinamento giusto per valorizzare ogni piatto." Per approfondire, leggi qui.
Davide Scaravilli Boniviri Etna

Ho sentito il richiamo irresistibile dell'Etna. Mi mancava da morire

par La redazione di Boniviri
Da New York ai Nebrodi: Davide Scaravilli torna alle radici per guidare una rivoluzione agricola e culturale in Sicilia.
Boniviri packaging

Quando si parla di packaging, nulla può essere lasciato al caso

par La redazione di Boniviri
Boniviri sceglie packaging sostenibili: vetro, materiali riciclati e design essenziale per ridurre sprechi e impatto ambientale.
Frantoio Ruta

Il lavoro del frantoiano lo devi sentire dentro

par La redazione di Boniviri
La storia del Frantoio Ruta: tre generazioni di passione per l'olio, tra tradizione, innovazione e comunità.
Boniviri Impact report

Impact Report 2020

par La redazione di Boniviri
Il primo Impact Report di Boniviri racconta obiettivi, risultati e sogni per un'agricoltura sostenibile e di valore.

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