Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Innovationen im Agrifood-Bereich, Interviews mit Produzenten, vertiefende Einblicke in Biodiversität, gemeinwohlorientierte Unternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Inspiration und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – angefangen beim Teller.

Boniviri Spreco meno Cibo

7 Maßnahmen, um zu Hause weniger Lebensmittel zu verschwenden

von/ durch Lucia Perasso
7 praktische Maßnahmen zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung zu Hause: von der Einkaufsliste bis zur sinnvollen Nutzung der Reste.
Boniviri Regalo aziendale

5 Ideen für ein nachhaltiges Firmengeschenk

von/ durch Lucia Perasso
5 Ideen für nachhaltige Firmengeschenke: Abonnements, Geschenkboxen, ethische Produkte, Wohlbefinden und Baumpflanzungen.
Boniviri Mandorle

Warum Mandeln gut tun: alle Vorteile

von/ durch La redazione di Boniviri
Mandeln bieten Vorteile für Herz, Gewicht und Gesundheit dank Vitaminen, Eiweißen und guten Fetten.
Davide Scaravilli Boniviri Etna

Ich habe den unwiderstehlichen Ruf des Ätna gehört. Ich habe ihn schrecklich vermisst.

von/ durch La redazione di Boniviri
Von New York zu den Nebrodi: Davide Scaravilli kehrt zu seinen Wurzeln zurück, um eine landwirtschaftliche und kulturelle Erneuerung in Sizilien anzuführen.
Alchimia del gusto

Alchemie des Geschmacks

von/ durch La redazione di Boniviri
Der Geschmack ist ein Zusammentreffen von Molekülen und Erinnerung: Jeder Bissen ruft Gefühle und Erinnerungen hervor und schafft ein einzigartiges Sinneserlebnis.

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