Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Innovationen im Agrifood-Bereich, Interviews mit Produzenten, vertiefende Einblicke in Biodiversität, gemeinwohlorientierte Unternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Inspiration und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – angefangen beim Teller.

Modello Società Benefit

Gesellschaft mit gesellschaftlichem Nutzen als neues Modell für die Agrar- und Lebensmittelwirtschaft?

von/ durch Corrado Paternò Castello
Die Gemeinwohlunternehmen im Agrar- und Ernährungsbereich verbinden wirtschaftliche, soziale und umweltbezogene Ziele, wie die Wirkungsübersicht von Boniviri zeigt.

Gesellschaft mit gesellschaftlichem Nutzen als neues Modell für die Agrar- und Lebensmittelwirtschaft?

von/ durch Corrado Paternò Castello
Die Gemeinwohlunternehmen verbinden wirtschaftliche, soziale und ökologische Ziele: ein strategisches Modell für die nachhaltige Agrar- und Lebensmittelwirtschaft.
Frantoio Ruta

Die Arbeit des Ölmüllers musst du in dir spüren

von/ durch La redazione di Boniviri
Die Geschichte der Ölmühle Ruta: drei Generationen voller Leidenschaft für Öl, zwischen Überlieferung, Neuerung und Gemeinschaft.
Campzero

Warum die Tasche ja, die Schuhe ja und das Essen nicht?

von/ durch La redazione di Boniviri
Chef Gubelli fördert eine nachhaltige Küche, indem er kleine Erzeuger wertschätzt und dazu einlädt, bewusst in Lebensmittel zu investieren.
Boniviri Etica Libro

Wenn die Ethik des Essens eine Frage der Beziehung ist

von/ durch La redazione di Boniviri
Essen ist eine ethische und zwischenmenschliche Handlung: Bewusstheit und Verantwortung leiten nachhaltige und überlegte Ernährungsentscheidungen.

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