Le jardin Boniviri

Le Jardin de Boniviri est le blog où prennent forme les histoires, les idées et les visions qui font évoluer le monde de l'agriculture durable et de l'alimentation éthique. Nous y partageons des expériences vertueuses, des innovations agroalimentaires, des entretiens avec des producteurs et des éclairages sur la biodiversité, les entreprises d'utilité publique et les chaînes d'approvisionnement régénératrices. C'est un espace d'inspiration et de connaissances, conçu pour ceux qui souhaitent faire des choix éclairés et contribuer à un avenir plus juste, dès l'assiette.

Boniviri packaging

En matière d’emballage, rien ne peut être laissé au hasard.

par La redazione di Boniviri
Boniviri choisit des emballages durables : verre, matériaux recyclés et design essentiel pour réduire les déchets et l'impact environnemental.
Boniviri Carricante

Carricante et l'histoire d'une révolution douce

par Davide Tammaro
Le Carricante, cépage sicilien originaire de l'Etna, symbolise une révolution viticole alliant tradition et durabilité.
Food trend boniviri

Quatre tendances alimentaires pour 2023

par La redazione di Boniviri
Découvrez les quatre tendances alimentaires de 2023 : le commerce alimentaire local, fermenté, zéro déchet et vert. L'avenir de l'alimentation est durable et responsable.
Terroir etna

Etna Terroir : comment bâtir un succès mondial

par La redazione di Boniviri
Le terroir de l'Etna, avec son microclimat unique et son sol riche, a rendu ses vins mondialement connus grâce à des vignerons visionnaires.
Hotel Musa

Avec notre cuisine, nous voulons parler au cœur

par La redazione di Boniviri
Robert et Matteo, chefs du MUSA sur le lac de Côme, proposent une hospitalité durable qui parle au cœur à travers leur cuisine.

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