Data di pubblicazione: 21 giugno 2022
Robert Moretti, Executive Director e Chef, insieme all’amico di lunga data Matteo Corridori, gestisce l’hotel a cinque stelle MUSA sul Lago di Como. Dopo esperienze internazionali in ristoranti stellati a Londra e Dubai, i due chef sono tornati nella loro terra natale per dare vita a un progetto di ospitalità sostenibile.
MUSA è più di un hotel: è un’idea di ospitalità che promuove un lusso accessibile e sostenibile, lontano dagli standard dei tradizionali alberghi turistici. Ogni dettaglio è pensato per coinvolgere gli ospiti in scelte responsabili, come l’invito a riutilizzare gli asciugamani per ridurre gli sprechi e l’installazione di un impianto fotovoltaico per azzerare le emissioni dell’hotel.
Le camere dell’hotel sono dedicate a donne che hanno cambiato il mondo, come Giovanna d’Arco, riflettendo l’influenza femminile della proprietaria Claire, che ha realizzato il suo sogno d’infanzia di aprire un hotel sul Lago di Como.
Con la loro cucina, Robert e Matteo mirano a parlare al cuore degli ospiti, offrendo un’esperienza culinaria che unisce tecnica, passione e sostenibilità, in un ambiente che celebra la bellezza e l’essenza del territorio.
