Date de publication : 21 juin 2022
Robert Moretti, directeur exécutif et chef, dirige, avec son ami de longue date Matteo Corridori, l'hôtel cinq étoiles MUSA sur le lac de Côme. Après des expériences internationales dans des restaurants étoilés à Londres et à Dubaï, les deux chefs sont rentrés dans leur pays d'origine pour lancer un projet d'hôtellerie durable.
MUSA est plus qu'un hôtel : c'est un concept d'hospitalité qui prône un luxe accessible et durable, loin des standards de l'hôtellerie touristique traditionnelle. Chaque détail est pensé pour inciter les clients à faire des choix responsables, comme l'incitation à réutiliser les serviettes pour réduire les déchets et l'installation d'un système photovoltaïque pour éliminer les émissions de l'hôtel.
Les chambres de l'hôtel sont dédiées aux femmes qui ont changé le monde, comme Jeanne d'Arc, reflétant l'influence féminine de la propriétaire Claire, qui a réalisé son rêve d'enfance d'ouvrir un hôtel sur le lac de Côme.
Avec leur cuisine, Robert et Matteo souhaitent plaire au cœur de leurs hôtes, en proposant une expérience culinaire alliant technique, passion et durabilité, dans un environnement qui célèbre la beauté et l'essence de la région.
