El Jardín de Boniviri
Il giardino di Boniviri è il blog dove prendono forma le storie, le idee e le visioni che guidano il cambiamento nel mondo dell’agricoltura sostenibile e del cibo etico. Qui raccontiamo esperienze virtuose, innovazioni nell’agrifood, interviste ai produttori, approfondimenti su biodiversità, società benefit e filiere rigenerative. È uno spazio di ispirazione e conoscenza, pensato per chi vuole fare scelte consapevoli e contribuire a un futuro più giusto, partendo dal piatto.
El zumbido de la miel: historia de Rosario, apicultor Boniviri
por La redazione di Boniviri
La historia de Rosario, apicultor siciliano, y su vínculo profundo con las abejas y la naturaleza desde la infancia.
por La redazione di Boniviri
La cera de abeja, antigua aliada en la conservación, vuelve a ser protagonista en la cocina para reducir el desperdicio y proteger los alimentos.
