Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Innovationen im Agrifood-Bereich, Interviews mit Produzenten, vertiefende Einblicke in Biodiversität, gemeinwohlorientierte Unternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Inspiration und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – angefangen beim Teller.

Perché il mestiere dell'agricoltore è sempre più cool

Warum der Beruf des Landwirts immer beliebter wird

von/ durch Davide Tammaro
Junge Italiener investieren erfolgreich in die Landwirtschaft, gründen Betriebe mit sozialem und ökologischem Zweck und gewinnen an Beliebtheit in den sozialen Medien.
Food trend boniviri

Vier Ernährungstrends für 2023

von/ durch La redazione di Boniviri
Entdecke die 4 Ernährungstrends des Jahres 2023: glokal, fermentiert, abfallfrei und grüner Lebensmittelhandel. Die Zukunft der Nahrung ist nachhaltig und bewusst.
Boniviri Benefit

Der unaufhaltsame Aufstieg der Gemeinwohlunternehmen

von/ durch Davide Tammaro
Die Gemeinwohlunternehmen wachsen in Italien: ein Modell zwischen Gewinn und Wirkung, geführt von jungen Menschen und unterstützt von den Verbraucherinnen und Verbrauchern.
Terroir etna

Terroir Etna: Wie man einen weltweiten Erfolg aufbaut

von/ durch La redazione di Boniviri
Das Terroir des Ätna, mit seinem einzigartigen Kleinklima und dem nährstoffreichen Boden, hat seine Weine dank weitsichtiger Winzer weltweit geschätzt gemacht.
Boniviri Monte Gorna

Auf diesem Berg möchte ich meinen Abdruck hinterlassen

von/ durch La redazione di Boniviri
Giovanni Messina hegt Träume und Weinberge am Monte Gorna, trotzt der Natur und den Widrigkeiten, um eine bleibende Spur zu hinterlassen.

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