Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Innovationen im Agrifood-Bereich, Interviews mit Produzenten, vertiefende Einblicke in Biodiversität, gemeinwohlorientierte Unternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Inspiration und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – angefangen beim Teller.

Come scegliere il vino: differenze tra naturale, biologico, biodinamico e convenzionale

Wie man Wein auswählt: Unterschiede zwischen Naturwein, Bio, Biodynamisch und Konventionell

von/ durch Boniviri Società Benefit
Der Unterschied zwischen Naturwein, biodynamischem, biologischem und konventionellem Wein, klar erklärt.
Mamertino

Mamertino, die Wiederentdeckung des Kaisersweins

von/ durch Davide Tammaro
Boniviri unterstützt die Wiederbelebung des Mamertino, eines historischen sizilianischen Weins, der von Plinius und Cäsar gepriesen wurde, durch nachhaltige Praktiken.
Boniviri Monte Gorna

Auf diesem Berg möchte ich meinen Abdruck hinterlassen

von/ durch La redazione di Boniviri
Giovanni Messina hegt Träume und Weinberge am Monte Gorna, trotzt der Natur und den Widrigkeiten, um eine bleibende Spur zu hinterlassen.