Le jardin Boniviri

Le Jardin de Boniviri est le blog où prennent forme les histoires, les idées et les visions qui font évoluer le monde de l'agriculture durable et de l'alimentation éthique. Nous y partageons des expériences vertueuses, des innovations agroalimentaires, des entretiens avec des producteurs et des éclairages sur la biodiversité, les entreprises d'utilité publique et les chaînes d'approvisionnement régénératrices. C'est un espace d'inspiration et de connaissances, conçu pour ceux qui souhaitent faire des choix éclairés et contribuer à un avenir plus juste, dès l'assiette.

Boniviri Earth's surface

La planète étroite et les défis de l'agriculture : la croissance démographique

par Corrado Paternò Castello
La croissance démographique et climatique représente un défi pour l’agriculture : des innovations durables sont nécessaires pour nourrir la planète.
Salutare e sostenibile? La Doppia Piramide

Sain et durable ? La double pyramide

par Corrado Paternò Castello
La double pyramide allie santé et durabilité : les meilleurs aliments pour nous sont aussi les plus respectueux de l’environnement.
Vegano è bello: il Veganuary, il mese più sostenibile dell’anno

Vegan est beau : Veganuary, le mois le plus durable de l'année

par Lucia Perasso
Découvrez Veganuary : un voyage d'un mois pour adopter un régime végétalien, améliorer votre santé et réduire votre impact environnemental.
Grani antichi perciasacchi sicilia boniviri

Des céréales anciennes fantastiques et où les trouver en Sicile !

par La redazione di Boniviri
Découvrez les céréales anciennes de Sicile : biodiversité, saveurs authentiques et durabilité pour une agriculture respectueuse de la terre et de la santé.
Modello Società Benefit

Les sociétés d’utilité publique comme nouveau modèle pour l’agroalimentaire ?

par Corrado Paternò Castello
Les sociétés d’utilité publique du secteur agroalimentaire intègrent des objectifs économiques, sociaux et environnementaux, comme le démontre la carte d’impact de Boniviri.

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