El Jardín de Boniviri

El jardín de Boniviri es el blog donde toman forma las historias, las ideas y las visiones que guían el cambio en el mundo de la agricultura sostenible y la alimentación ética. Aquí contamos experiencias ejemplares, innovaciones en agrifood, entrevistas a productores, análisis sobre biodiversidad, empresas con propósito y cadenas regenerativas. Es un espacio de inspiración y conocimiento, pensado para quienes quieren tomar decisiones conscientes y contribuir a un futuro más justo, empezando por el plato.

Frantoio Ruta

El trabajo del molinero lo debes sentir por dentro

por La redazione di Boniviri
La historia del Frantoio Ruta: tres generaciones de pasión por el aceite, entre tradición, innovación y comunidad.
Campzero

¿Por qué el bolso sí, los zapatos sí y la comida no?

por La redazione di Boniviri
El chef Gubelli promueve una cocina sostenible, valorando a los pequeños productores e invitando a invertir conscientemente en la comida.
Boniviri Spirulina

Superalimento y súper ecológica. El alga espirulina es el futuro de la alimentación y del aire limpio.

por La redazione di Boniviri
Descubre los beneficios del alga espirulina: nutritiva, energizante y aliada contra la contaminación atmosférica. Un superalimento ecosostenible.
Boniviri Impact report

Informe de Impacto 2020

por La redazione di Boniviri
El primer Informe de Impacto de Boniviri cuenta objetivos, resultados y sueños para una agricultura sostenible y valiosa.
Boniviri Impact Map

Las palabras no son suficientes: el Impact Map de Boniviri

por La redazione di Boniviri
Boniviri presenta el Impact Map para medir y alcanzar objetivos de sostenibilidad reales, evitando el greenwashing.

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