Fecha de publicación: 1 de julio de 2021
A partir de hoy puedes descargarlo, leerlo y compartirlo si quieres. En nuestra opinión, vale la pena. Porque el Informe de Impacto 2020 es mucho más que un balance. Es el primer capítulo de una (hermosa) historia de valor, la nuestra y la de los Boniviri, las “personas de valor” que, junto a nosotros, han decidido escribir su trama: cultivadores, socios y consumidores.
El Informe de Impacto cuenta quiénes somos y cómo nacimos, nuestros objetivos y qué hemos hecho en este primer año de vida para alcanzarlos. Cuenta nuestro sueño – crear valor con la comida – y los desafíos que debemos enfrentar para lograrlo. Que no son pocos, pero tampoco insuperables.
Los resultados que hemos alcanzado en 2020, ilustrados en este documento, nos dan valor y nos muestran que estamos en el camino correcto: los resultados estratégicos, con la definición del “Mapa de Impacto”, donde explicamos en detalle nuestros objetivos para crear valor; los resultados sociales, con las primeras siete empresas agrícolas locales involucradas, que han adherido al “Protocolo de Calidad y Sostenibilidad” para la producción de aceites extra virgen de cultivares locales; los resultados ambientales, con el cálculo de las emisiones generadas a lo largo de la cadena del aceite, el acuerdo con Rete Clima para la compensación a través de proyectos de reforestación, y el desarrollo de envases ecológicos para aceite y especias. Finalmente, los resultados comerciales y de negocio, igualmente importantes para el crecimiento de nuestro proyecto: el lanzamiento del sitio de comercio electrónico y los reconocimientos obtenidos por la calidad y la sostenibilidad de nuestros aceites.
Detrás de todo esto está la pasión – la verdadera – de personas que creen y trabajan con dedicación para construir una sociedad más justa a través de la comida. Personas a las que deseamos agradecer por la confianza en el proyecto y por el ánimo que nos brindan cada día.
Esto, estamos seguros, es solo el primer capítulo de una larga y apasionante historia que escribiremos juntos.
¡Buena lectura!
El equipo Boniviri:
Corrado, Sergio, Alessandra.
