Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Innovationen im Agrifood-Bereich, Interviews mit Produzenten, vertiefende Einblicke in Biodiversität, gemeinwohlorientierte Unternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Inspiration und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – angefangen beim Teller.

Mamertino

Mamertino, die Wiederentdeckung des Kaisersweins

von/ durch Davide Tammaro
Boniviri unterstützt die Wiederbelebung des Mamertino, eines historischen sizilianischen Weins, der von Plinius und Cäsar gepriesen wurde, durch nachhaltige Praktiken.
Food trend boniviri

Vier Ernährungstrends für 2023

von/ durch La redazione di Boniviri
Entdecke die 4 Ernährungstrends des Jahres 2023: glokal, fermentiert, abfallfrei und grüner Lebensmittelhandel. Die Zukunft der Nahrung ist nachhaltig und bewusst.
Boniviri Benefit

Der unaufhaltsame Aufstieg der Gemeinwohlunternehmen

von/ durch Davide Tammaro
Die Gemeinwohlunternehmen wachsen in Italien: ein Modell zwischen Gewinn und Wirkung, geführt von jungen Menschen und unterstützt von den Verbraucherinnen und Verbrauchern.
Boniviri Monte Gorna

Auf diesem Berg möchte ich meinen Abdruck hinterlassen

von/ durch La redazione di Boniviri
Giovanni Messina hegt Träume und Weinberge am Monte Gorna, trotzt der Natur und den Widrigkeiten, um eine bleibende Spur zu hinterlassen.
Boniviri Città

Für die Stadt, mit der Stadt und in der Stadt: die Wurzeln unseres Manifests

von/ durch La redazione di Boniviri
Boniviri hat die Installation „Fuori Campo“ mit Rinascente geschaffen, um für Nachhaltigkeit zu sensibilisieren und die Geschichten der sizilianischen Landwirte zu erzählen.

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