Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Innovationen im Agrifood-Bereich, Interviews mit Produzenten, vertiefende Einblicke in Biodiversität, gemeinwohlorientierte Unternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Inspiration und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – angefangen beim Teller.

Boniviri Sari

Ich habe mich entschieden, in Sizilien zu bleiben, um die Düfte des Ätna zu bewahren

von/ durch La redazione di Boniviri
Roberto Carbone entscheidet sich, in Sizilien zu bleiben, um auf dem Ätna duftende Kräuter anzubauen und dabei Artenvielfalt und Nachhaltigkeit zu verbinden.
Grani antichi perciasacchi sicilia boniviri

Fantastische alte Getreidesorten und wo man sie in Sizilien findet!

von/ durch La redazione di Boniviri
Entdecke die alten sizilianischen Getreidesorten: Artenvielfalt, echte Geschmäcker und Nachhaltigkeit für eine Landwirtschaft, die Boden und Gesundheit achtet.
Frantoio Ruta

Die Arbeit des Ölmüllers musst du in dir spüren

von/ durch La redazione di Boniviri
Die Geschichte der Ölmühle Ruta: drei Generationen voller Leidenschaft für Öl, zwischen Überlieferung, Neuerung und Gemeinschaft.
La mandorla Pizzuta di Avola

Die Mandeln Pizzuta di Avola

von/ durch Anna Sipione
Die Pizzuta d’Avola ist eine edle sizilianische Mandel, geschätzt für ihre Form, ihren Geschmack und ihren Nährwert.

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