Le jardin Boniviri

Le Jardin de Boniviri est le blog où prennent forme les histoires, les idées et les visions qui font évoluer le monde de l'agriculture durable et de l'alimentation éthique. Nous y partageons des expériences vertueuses, des innovations agroalimentaires, des entretiens avec des producteurs et des éclairages sur la biodiversité, les entreprises d'utilité publique et les chaînes d'approvisionnement régénératrices. C'est un espace d'inspiration et de connaissances, conçu pour ceux qui souhaitent faire des choix éclairés et contribuer à un avenir plus juste, dès l'assiette.

Agricoltori Boniviri Etna

Retour à l'Etna : histoires d'agriculture et de repos

par Lucia Perasso
Roberto et Davide ont choisi de rester en Sicile, cultivant la biodiversité et les traditions sur les pentes de l'Etna.
Davide Scaravilli Boniviri Etna

J'ai ressenti l'appel irrésistible de l'Etna. Il me manquait terriblement.

par La redazione di Boniviri
De New York aux monts Nebrodi : Davide Scaravilli revient à ses racines pour mener une révolution agricole et culturelle en Sicile.
Boniviri Carricante

Carricante et l'histoire d'une révolution douce

par Davide Tammaro
Le Carricante, cépage sicilien originaire de l'Etna, symbolise une révolution viticole alliant tradition et durabilité.
Boniviri Monte Gorna

Sur cette montagne je veux laisser ma marque

par La redazione di Boniviri
Giovanni Messina cultive des rêves et des vignes sur le mont Gorna, défiant la nature et les difficultés pour laisser une marque durable.
Boniviri Sari

J'ai choisi de rester en Sicile pour préserver les parfums de l'Etna

par La redazione di Boniviri
Roberto Carbone a choisi de rester en Sicile pour cultiver des herbes aromatiques sur l'Etna, alliant biodiversité et durabilité.

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