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Una infusión natural aromática, con un sabor fresco y delicado.
Durante el día ayuda a mantenerse hidratado y activo.
Por la noche ofrece un momento relajante para dormir tranquilamente.
Nuestro consejo es probarla con miel de azahar, tanto caliente como fría.
La miel cruda orgánica de Sulla, con su sabor delicado y floral, es perfecta para un desayuno natural y versátil.
Cada vez más apreciada por los amantes de la miel, es ideal para untar o para endulzar bebidas.
Recolectada por las abejas de Rosario, que siguen las floraciones de Sulla por toda Sicilia, esta miel protege la biodiversidad y resguarda a la abeja negra siciliana del riesgo de extinción.
Al ser cruda, conserva todas sus propiedades organolépticas y nutritivas.
La crema 100% almendra pelada Pizzuta di Avola Boniviri es una pasta natural y artesanal, elaborada por Agricolab con almendras cultivadas en el corazón de Sicilia por la finca agrícola Sallicano.
Cada tarro contiene solo almendras peladas de la variedad Pizzuta di Avola, reconocida por su calidad y su perfil aromático único. Elaborada sin azúcares añadidos, conservantes ni ingredientes artificiales, es ideal para quienes buscan sabor auténtico e ingredientes puros.
Perfecta para untar en pan, para recetas dulces o saladas, o para disfrutar a cucharadas. Una crema pura, esencial, naturalmente siciliana.
Las almendras "Pizzuta" de Avola son una variedad selecta, conocida en todo el mundo por su sabor intenso, que se libera en esta versión ligeramente tostada.
Son ideales para un snack saludable y práctico, perfecto para llevar siempre contigo, incluso al trabajo.
Tostadas a 180° durante pocos minutos, mantienen intactas todas las propiedades nutritivas, como omega-3, vitamina E, proteínas y fibra.
Productor
Vigna Nica, una pequeña bodega en la DOC Mamertino en Mesina, está dirigida por María, una viticultora audaz que combina agricultura biológica y biodinámica con técnicas naturales como el barbecho, humus de lombriz y cuerno de estiércol.
Terroir
Los viñedos se encuentran en terrenos ricos, cerca del mar, de donde obtienen un carácter fresco y auténtico.
Cata
De color rosa pálido, el Nica Rosato desprende intensos aromas de fresa silvestre, frambuesa y rosa. En boca es elegante y bien equilibrado, con cuerpo y una agradable persistencia.
Maridajes recomendados
Ideal con un tartar de atún con alcaparras de Pantelleria, paccheri con tomate o una clásica pizza Margarita. Este rosado es perfecto para enriquecer almuerzos y cenas con su carácter fresco y refinado.
Las almendras "Pizzuta" de Avola son una variedad selecta, reconocida mundialmente por su sabor intenso, que se libera en esta versión tostada y ligeramente salada.
Perfectas para un aperitivo acompañado de un buen vino blanco, pruébalas también desmenuzadas sobre postres con crema pastelera, creando un contraste crujiente y ligeramente salado.
Una flor de tonos lilas entre las más apreciadas y trabajadas. Horas y horas de recolección y cuidado, para dar origen a una de las especias más exquisitas y buscadas de la cocina italiana y mundial: el azafrán. También Sicilia cuenta con el cultivo de esta espléndida flor. El azafrán Boniviri nace precisamente allí, a los pies del volcán Etna, gracias al cuidado y la recolección, todo realizado rigurosamente a mano, respetando el territorio y la naturaleza. Una vez recogidas las flores, se separan delicadamente los estigmas que luego deben ser secados. Es en este punto cuando nace el azafrán en hebras.
Recupera el bienestar con la infusión de laurel y limón: el remedio natural para la digestión que conocemos desde niños ya está listo para usar, para cualquier momento de necesidad.
Al abrir el frasco de vidrio, desprende un aroma fresco y envolvente.
Dejado en infusión durante 5-8 minutos y con un poco de miel, se convierte en un alivio también para los síntomas del resfriado, gracias a sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias.
El Mezcla Aromática de Hierbas y Tomate Datterino Seco es una mezcla natural y sin sal, elaborada con ingredientes seleccionados y cultivados en las tierras volcánicas del Etna. Contiene romero, orégano, salvia, tomillo, laurel, chile y tomate datterino seco, en equilibrio entre la salinidad natural y notas aromáticas intensas.
Ideal para realzar el sabor de carne, pescado, verduras, bruschettas y focaccias, esta mezcla es una alternativa saludable a los condimentos más tradicionales, aportando propiedades beneficiosas para la digestión, el metabolismo y el bienestar general.
Agrega a tus platos el aroma auténtico de las hierbas mediterráneas y la dulzura del tomate datterino secado al sol.
Monocultivar Ogliarola Messinese - Aceite de oliva virgen extra ecológico Siciliano
Monocultivar Ogliarola Messinese - Aceite de oliva virgen extra ecológico Siciliano
L'Ogliarola Messinese, variedad autóctona del noreste de Sicilia, es el único ingrediente de nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico monovarietal.
De sabor delicado, desprende en nariz aromas frescos de tomate verde.
Perfecto para aliños en crudo, este aceite refinado ofrece una experiencia de sabor única y genuina, ideal para quienes buscan un sabor mediterráneo.
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