Creme aus Mandeln und Schokolade

€8,90 EUR

Realizzata con la mandorla Pizzuta di Avola
Senza zucchero, conservanti o oli vegetali
Con cioccolato fondente 45%

Menge

Die streichfähige Boniviri-Creme mit Pizzuta-Mandel aus Avola und dunkler Schokolade: ein handwerkliches sizilianisches Produkt, echt und unwiderstehlich. Hergestellt von Agricolab mit den Mandeln des landwirtschaftlichen Betriebs Sallicano im Herzen Siziliens, bringt diese Creme das intensive und feine Aroma der wertvollsten Mandel der Welt voll zur Geltung.

Sie enthält 25 % dunkle Schokolade, ein Anteil, der so gewählt wurde, dass er den authentischen Geschmack der Pizzuta-Mandel nicht überdeckt, sondern hervorhebt. Ohne zugesetzten Zucker, Konservierungsstoffe oder künstliche Zutaten: nur zwei sorgfältig ausgewählte und behutsam verarbeitete Zutaten, um alle Eigenschaften zu bewahren.

Spalmala sul pane o sulle fette biscottate per una colazione ricca e naturale.
Aggiungila allo yogurt o ai frullati per una merenda nutriente.
Usala come topping su pancake, porridge, torte o gelati.
Incorporala in dolci fatti in casa come torte, biscotti o barrette energetiche.

Mehr Informationen

Zutaten

75% mandorle Pizzuta di Avola, contiene il 25% di cioccolato fondente al 45%
Haltbarkeitsdatum

18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

Herkunft

Sicilia, Italia
Verpackt von

Gran Filiè di Soon Shuhan Fawn V.le Mario Giardino 38A, 96010 Sortino, SR

Nährwerte

durchschnittliche Werte pro 100 g Produkt

Energetischer Wert

2531 KJ / 605 Kcal

Gesamtfett

48,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

8,5 g

Kohlenhydrate

30,7 g

davon Zucker

12,8 g

Eiweiß

19 g

Ballaststoffe

12,7 g

Natrium

0 g

Creme aus Mandeln und Schokolade

€8,90 EUR

Weißt du, wer es herstellt

Agricolab

La storia di Agricolab inizia con l'incontro tra Peppe e Fawn, avvenuto nel 2010 in Argentina. Dopo aver vissuto e gestito un’attività a Singapore, tornano in Sicilia con l’intento di esplorare l’isola alla ricerca di piccol* produttori e produttrici, e materie prime di qualità. La loro missione è quella di creare una rete nella filiera agricola, raccogliendo agricoltor* e contadin* con una storia da raccontare. Le storie di persone e territori diventano gli ingredienti principali del menù di Agricolab, locale che Peppe e Fawn fondano nel 2018 dopo aver esplorato la migliore offerta enogastronomica della Sicilia.

Ein Rezept für dich

Crostata con crema di mandorle al cioccolato

Ingredienti: 250 g di farina tipo 2 80 g di zucchero di canna integrale 70 g di olio di semi di girasole 60 g di latte vegetale (mandorla o avena) 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale scorza grattugiata di mezzo limone (facoltativa) 1 vasetto di crema di mandorle e cioccolato.

Procedimento: prepara la frolla: in una ciotola unisci farina, zucchero, lievito e sale. Aggiungi l’olio e il latte vegetale poco per volta, impastando finché il composto diventa liscio e omogeneo. Forma un panetto, avvolgilo nella pellicola e lascia riposare in frigo per 30 minuti. Stendi l’impasto su una superficie infarinata e fodera uno stampo da crostata (22 cm) precedentemente oliato. Bucherella il fondo con una forchetta. Farcisci con la crema Boniviri, distribuendola uniformemente. Con la frolla avanzata, crea le strisce per la classica decorazione a griglia. Cuoci in forno statico a 170 °C per 25–30 minuti, finché dorata.