Composta di arance amare, miele di zagara e salvia

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Ricca di antiossidanti naturali
Con zucchero di canna grezzo
Senza addensanti, solo con 4 ingredienti

Consegna stimata tra 01 März e 03 März.

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La marmellata con il miele e la salvia è una ricetta essenziale e profumata. La composta Boniviri è preparata con arance amare siciliane, dolcificata delicatamente con miele di zagara prodotto da Rosario a Furci Siculo (Messina) e aromatizzata con salvia coltivata da Roberto alle pendici dell’Etna, entrambi parte della nostra rete Boniviri di agricoltori custodi del territorio.

Contiene il miele di e lo zucchero di canna grezzo, per lasciare spazio al gusto autentico degli ingredienti e mantenere un profilo nutrizionale equilibrato.

È ricca di antiossidanti naturali, mentre il miele fornisce energia immediata ed è naturalmente antibatterico. La salvia ha proprietà digestive e lenitive, utili per il benessere quotidiano.

Perfetta per la colazione su pane integrale o yogurt vegetale, si abbina anche a formaggi vegetali, crostate rustiche o verdure al forno. Una composta versatile che nasce da una filiera agricola etica e rispettosa della biodiversità.

🍊 Spalmala sul pane, fette biscottate o brioche per una colazione profumata e genuina.
🧀 Accompagnala a formaggi stagionati, erborinati o caprini per un antipasto gourmet.
🍰 Usala come farcitura per crostate, biscotti o torte rustiche.
🍹 Provala nei cocktail, o per aromatizzare yogurt, gelati e creme.
🍽 Ottima anche con piatti salati o riduzioni agrodolci.

Più informazioni

Ingredienti

Arancia amara e scorza a pezzi (52%), zucchero di canna grezzo (25%), miele di zagara di arancio, salvia..
Scadenza massima

24 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

Origine

Sicilia, Italia.

Prodotto da

Granfiliè di Soon Shuhan Fawn V.le Mario Giardino 38A, 96010 Sortino, SR (Italia).

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g di prodotto

Valore energetico

581 KJ / 139 Kcal

Grassi totali

0 g

di cui saturi

0 g

Carboidrati

35 g

di cui zuccheri

32,3 g

Proteine

0,7 g

Sodio

0,01 g

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Conosci chi lo produce

Agricolab

La storia di Agricolab inizia con l'incontro tra Peppe e Fawn, avvenuto nel 2010 in Argentina. Dopo aver vissuto e gestito un’attività a Singapore, tornano in Sicilia con l’intento di esplorare l’isola alla ricerca di piccol* produttori e produttrici, e materie prime di qualità. La loro missione è quella di creare una rete nella filiera agricola, raccogliendo agricoltor* e contadin* con una storia da raccontare. Le storie di persone e territori diventano gli ingredienti principali del menù di Agricolab, locale che Peppe e Fawn fondano nel 2018 dopo aver esplorato la migliore offerta enogastronomica della Sicilia.

Una ricetta per te

Bruschette con composta di arance amare, ricotta vegetale e mandorle

Tosta leggermente le fette di pane integrale. Spalma sopra un cucchiaio di ricotta vegetale (es. di anacardi o mandorle), aggiungi un cucchiaino di composta Boniviri e completa con mandorle tostate tritate. Perfette per un antipasto fresco o una colazione salata.

Guarda video della ricetta