Wie man gutes Öl erkennt

Il giardino di Boniviri è il blog dove prendono forma le storie, le idee e le visioni che guidano il cambiamento nel mondo dell’agricoltura sostenibile e del cibo etico. Qui raccontiamo esperienze virtuose, innovazioni nell’agrifood, interviste ai produttori, approfondimenti su biodiversità, società benefit e filiere rigenerative. È uno spazio di ispirazione e conoscenza, pensato per chi vuole fare scelte consapevoli e contribuire a un futuro più giusto, partendo dal piatto.

Abbinamenti olio-cibo: quale olio scegliere per i tuoi piatti?

Öl- und Speisenkombinationen: Welches Öl passt zu deinen Gerichten?

von/ durch Galatea Labruna
„Wie Wein hebt auch das natives Olivenöl extra die Aromen hervor: Wähle die richtige Kombination, um jedes Gericht zu veredeln.“ Zum Weiterlesen hier klicken.
Boniviri D.ssa Minaldi

Olio EVO, eine Hilfe für die Ernährung und ein Lebenselixier

von/ durch D.ssa Elisa Minaldi
Entdecke die Vorteile von nativem Olivenöl extra: Es verringert die Insulinresistenz, bekämpft das Altern und unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Olio Supermercato

Warum man (kein) Öl aus dem Supermarkt wählen sollte

von/ durch La redazione di Boniviri
Erfahre, warum Supermarktöle Gesundheit und Qualität beeinträchtigen können: Wähle hochwertige und nachhaltige native Olivenöle.