Compota de naranjas amargas

~~€7,50 EUR~~ €5,60 EUR

Contiene el 67% de fruta
Con azúcar de caña cruda
Sin espesantes, solo con 2 ingredientes

Entrega estimada entre 10 Junio y 12 Junio.

Formato Grande (345gr)

Mediano (200gr)

Cantidad

La mermelada de naranjas amargas Boniviri es una mermelada artesanal con un sabor intenso y aromático, elaborada con naranjas orgánicas de variedad amarga cultivadas en Sicilia, recolectadas en el punto justo de maduración. La elaboración artesanal preserva el aroma intenso y las propiedades naturales de la fruta.
Sin pectina añadida, conservantes ni aromas artificiales, está endulzada solo con azúcar de caña orgánico, en cantidad moderada, para dejar espacio a la verdadera esencia de la naranja amarga. Contiene un 67% de fruta.

Un producto natural, 100% vegetal y artesanal, nacido de una cadena corta y transparente que valora a los agricultores sicilianos y su trabajo.

🍊 Úntala sobre pan, tostadas o brioche para un desayuno aromático y genuino.
🧀 Acompáñala con quesos curados, azules o de cabra para un aperitivo gourmet.
🍰 Úsala como relleno para tartas, galletas o pasteles rústicos.
🍹 Pruébala en cócteles, o para aromatizar yogures, helados y cremas.
🍽 Excelente también con platos salados o reducciones agridulces.

Más información

Ingredientes

naranja y cáscara en trozos (67%), azúcar de caña crudo (33%).
Fecha máxima de caducidad

24 meses. Los productos enviados nunca tienen una fecha de caducidad inferior a 2 meses.

Origen

Sicilia, Italia.

Producido por

Granfiliè de Soon Shuhan Fawn V.le Mario Giardino 38A, 96010 Sortino, SR (Italia).

Peso

345 g o 200 g

Valores nutricionales

valores medios por 100 g de producto

Valor energético

686 KJ / 164 Kcal

Grasas totales

0 g

de las cuales saturadas

0 g

Carbohidratos

40,8 g

de los cuales azúcares

37,7 g

Proteínas

0,9 g

Sodio

0,01 g

Compota de naranjas amargas

~~€7,50 EUR~~ €5,60 EUR

¿Conoces quién lo produce?

Agricolab

La historia de Agricolab comienza con el encuentro entre Peppe y Fawn, ocurrido en 2010 en Argentina. Después de haber vivido y gestionado un negocio en Singapur, regresan a Sicilia con la intención de explorar la isla en busca de pequeños productores y materias primas de calidad. Su misión es crear una red en la cadena agrícola, reuniendo a agricultores y campesinos con una historia que contar. Las historias de personas y territorios se convierten en los ingredientes principales del menú de Agricolab, local que Peppe y Fawn fundan en 2018 después de haber explorado la mejor oferta enogastronómica de Sicilia.

Una receta para ti

Corazones de Naranja

Ingredientes (para 6 pastelitos):
• 150 g de harina integral
• 50 g de azúcar moreno
• 60 ml de aceite de semillas
• 100 ml de jugo de naranja (aproximadamente 2 naranjas pequeñas)
• Ralladura de 1 naranja ecológica
• 1 cucharadita de levadura para repostería
• 1 pizca de sal
• 6 cucharaditas de mermelada de naranja amarga

Procedimiento:
1. En un bol mezcla el azúcar, el jugo de naranja, el aceite y la ralladura;
2. Añade la harina tamizada con la levadura y la sal, mezcla con un batidor hasta obtener una masa lisa;
3. Vierte una cucharada de masa en cada molde (tipo muffin), añade una cucharadita de mermelada en el centro, luego cubre con más masa.
4. Hornea a 180°C durante unos 25 minutos o hasta que estén dorados.

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