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Pesto de almendras Pizzuta con alcaparras y tomate seco

€8,90 EUR

  • con pocos ingredientes y de la cadena Boniviri
  • listo para usar
  • artesanal, sin conservantes

Entrega estimada entre el 08 Julio y 10 Julio.

Un condimento vegetal rico en carácter y aromas del Mediterráneo, elaborado con almendras Pizzuta de Avola, tomates secos sicilianos, aceite de oliva virgen extra y alcaparras Boniviri, cultivados según métodos que respetan la naturaleza. Un pesto artesanal, con pocos ingredientes, sin conservantes, nacido de la cadena ética de Boniviri.

La almendra Pizzuta, de sabor rico y decidido, se encuentra con la salinidad de las alcaparras y la dulzura concentrada del tomate seco, para un equilibrio perfecto. El pesto está listo para usar y es ideal para condimentar pasta, cereales, crostini o platos fríos, también en versión 100% vegetal.

Producto con ingredientes de la cadena de suministro que conoces completamente, procesados a baja temperatura para preservar su aroma y propiedades, es una elección consciente para quienes buscan sabor, simplicidad y sostenibilidad.

1. Pasta tibia con pesto y calabacines a la parrilla
Condimenta espaguetis o fusilli con pesto, añade calabacines a la parrilla en tiras y un puñado de almendras tostadas. Un primer plato fresco y completo.

2. Bruschettas de verano
Unta el pesto sobre rebanadas de pan tostado y termina con tomates cherry confitados o rodajas de aguacate. Perfecto para un aperitivo o una cena rápida.

3. Bol de cereales integrales
Añade pesto a un bol de espelta o cebada con garbanzos, aceitunas, verduras de temporada y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Un plato único nutritivo y equilibrado.

4. Relleno para verduras al horno
Usa el pesto para rellenar berenjenas, pimientos o tomates: mézclalo con pan rallado y hierbas, luego hornea.

5. Aderezo para ensaladas de patata o legumbres
Alarga el pesto con un poco de agua y jugo de limón para obtener una crema suave para usar como condimento.

Más información

  • Ingredientes

    Almendras (70%), aceite de oliva virgen extra, alcaparras, tomate, sal.

  • Fecha de caducidad máxima

    12 meses. Los productos enviados nunca tienen una fecha de caducidad inferior a 2 meses.

  • Origen

    Italia

  • Denominación

    Condimento a base de almendras, alcaparras y tomate seco

  • Peso

    180 g

Valores nutricionales

por 100 g de producto

Valores

  • Valor energético

    3259 KJ / 779 Kcal

  • Grasas totales

    77 g

  • de las cuales saturadas

    8,2 g

  • Carbohidratos

    12 g

  • de los cuales azúcares

    3 g

  • Proteínas

    13 g

  • Fibras

    7 g

Pesto de almendras Pizzuta con alcaparras y tomate seco

Pesto de almendras Pizzuta con alcaparras y tomate seco

€8,90 EUR

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Agricolab

La historia de Agricolab comienza con el encuentro entre Peppe y Fawn, ocurrido en 2010 en Argentina. Después de haber vivido y gestionado un negocio en Singapur, regresan a Sicilia con la intención de explorar la isla en busca de pequeños productores y materias primas de calidad. Su misión es crear una red en la cadena agrícola, reuniendo a agricultores y campesinos con una historia que contar. Las historias de personas y territorios se convierten en los ingredientes principales del menú de Agricolab, local que Peppe y Fawn fundan en 2018 después de haber explorado la mejor oferta enogastronómica de Sicilia.