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Monocultivar Nocellara dell'Etna - Aceite de oliva virgen extra ecológico Siciliano

€19,90 EUR

  • olio evo bio pregiato, in quantità limitata
  • da un solo cultivar, in purezza.
  • ideale per condire a crudo.

Consegna stimata tra 21 Marzo e 23 Marzo.

Formato

La Nocellara dell'Etna es una variedad de oliva que crece exclusivamente en los fértiles suelos volcánicos del Etna.

Nuestro aceite EVO monocultivar se obtiene en pureza, utilizando solo estas aceitunas, cultivadas con método ecológico.

Producido en cantidad limitada, este aceite de oliva virgen extra de alta calidad es rico en polifenoles, conocidos por sus propiedades antioxidantes.

Ideal para realzar el sabor de aperitivos de mariscos, verduras a la parrilla y quesos frescos, ofrece un sabor auténtico y refinado.

  1. Olio extravergine di oliva biologico e 100% italiano.
  2. Lavorato con processi meccanici e spremitura a freddo.
  3. L'anno della campagna olearia è indicato in trasparenza sull'etichetta.
  4. Le olive sono raccolte non ancora mature e molite entro poche ore, prediligendo la qualità e le proprietà nutritive alla quantità estratta.
  5. Il frantoio deve essere pulito con scrupolo dalla molitura precedente, per evitare contaminazioni sulla qualità pregiata del nostro olio. Alcuni produttori della rete Boniviri stanno investendo su un frantoio privato. 
  6. Conservato in silos sotto azoto, l'olio viene spillato e imbottigliato solo quando esaurisce la scorta precedente.
  7. Imbottigliato in vetro scuro, unico materiale che non subisce l'effetto corrosivo dell'olio.

NB. Per l'aquisto in latta consigliamo di travasare subito l'intero contenuto in bottiglie in vetro, per evitare diminuire il contatto con l'aria che provoca ossidazione.

Valore energetico:

Grassi totali:

- di cui saturi:

Carboidrati:

- di cui zuccheri:

Proteine:

Sodio:

Più informazioni

Informazioni

  • Ingredienti

    Olio extravergine di oliva biologico

  • Scadenza massima

    18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

  • Origine

    Sicilia, Italia

Olio extravergine di oliva biologico siciliano monocultivar nocellara etnea

Monocultivar Nocellara dell'Etna - Aceite de oliva virgen extra ecológico Siciliano

€19,90 EUR

€19,90 EUR

Conosci chi lo produce

Virzì Azienda Agricola

L’azienda agricola Virzì si trova a Cesarò, vicino a Messina e a 700 metri sopra il livello del mare. Dai suoi terreni si gode di una bellissima vista sull'Etna. L’azienda a gestione famigliare si sta dotando di un frantoio privato, per garantire che la qualità delle sue olive non venga contaminata da altre produzioni. Raccolgono le olive quando non sono ancora mature e per la maggior parte a mano, le moliscono al frantoio entro 8 ore dalla raccolta, per preservare la qualità ed evitare ossidazioni.