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Aderezo de limones sicilianos fermentados y miel de azahar de naranja

€9,00 EUR

  • Gusto e benessere
  • Condimento versatile
  • Filiera etica

Entrega estimada entre el 08 Julio y 10 Julio.

Elige el sabor

Un condimento simple y sorprendente, capaz de transformar cualquier plato. Este aderezo a base de limones fermentados y miel de azahar de naranja combina la acidez suave y compleja de la fermentación con la dulzura floral de la miel recolectada de floraciones de naranjo siciliano.

Perfecto para ensaladas frescas, verduras a la parrilla, legumbres, cereales o carpaccios vegetales, aporta un toque cítrico, aromático y profundo a cada preparación.

No solo es delicioso:
– Los limones fermentados, ricos en enzimas y probióticos naturales, apoyan la digestión y ayudan a reequilibrar el microbioma intestinal
– La miel de azahar, con propiedades calmantes y antioxidantes, contribuye al bienestar del sistema inmunológico
– Todo en un condimento vegetal, ligero, natural y con bajo contenido de sal, ideal también para quienes siguen una alimentación equilibrada

Una forma nueva de condimentar, que sabe a tierra buena y decisiones conscientes.

🥗 1. Condimento per insalate fresche

Usalo al posto del classico limone e olio per esaltare insalate con finocchi, arance, avocado o rucola. La dolcezza del miele equilibra l’acidità del limone fermentato.

🍛 2. Marinatura per tofu o tempeh

Perfetto per marinare tofu o tempeh: lascia riposare qualche ora con il dressing, poi cuoci in padella o al forno. Risultato: aroma agrumato, crosta dorata.

🫑 3. Finitura per verdure grigliate

Un filo di dressing sopra melanzane, zucchine o peperoni grigliati dona freschezza, brillantezza e un sapore leggermente acidulo, perfetto per l’estate.

🥣 4. Base per una vinaigrette agrumata

Emulsionalo con olio EVO e senape per creare una vinaigrette delicata, da usare su cereali integrali (come farro o bulgur) o legumi.

🧑‍🍳 5. Salsa veloce per bowl e piatti unici

Unisci il dressing con yogurt vegetale o tahina per ottenere una crema fresca da versare su bowl di riso, quinoa, ceci o patate dolci.

Más información

  • Ingredientes

    limoni fermentati (limoni, sale) miele, olio extravergine di oliva

  • Fecha de caducidad máxima

  • Origen

    Italia

  • Denominación

    Condimento a base di limoni fermentati e miele

  • Peso

    80 g

Valores nutricionales

por 100 g de producto

Valores

  • Valor energético

    1606 KJ / 384 Kcal

  • Grasas totales

    15 g

  • de las cuales saturadas

    1,3 g

  • Carbohidratos

    54 g

  • de los cuales azúcares

    49 g

  • Proteínas

    0 g

  • Fibras

    1,7 g

Aderezo de limones sicilianos fermentados y miel de azahar de naranja

Aderezo de limones sicilianos fermentados y miel de azahar de naranja

€9,00 EUR

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¿Conoces quién lo produce?

Agricolab

La storia di Agricolab inizia con l'incontro tra Peppe e Fawn, avvenuto nel 2010 in Argentina. Dopo aver vissuto e gestito un’attività a Singapore, tornano in Sicilia con l’intento di esplorare l’isola alla ricerca di piccol* produttori e produttrici, e materie prime di qualità. La loro missione è quella di creare una rete nella filiera agricola, raccogliendo agricoltor* e contadin* con una storia da raccontare. Le storie di persone e territori diventano gli ingredienti principali del menù di Agricolab, locale che Peppe e Fawn fondano nel 2018 dopo aver esplorato la migliore offerta enogastronomica della Sicilia.