Garbanzos Ecológicos Buseto

€5,90 EUR

  • Ceci biologici secchi.
  • Molto saporiti, la differenza si sente.
  • Fonte vegetale di proteine.

Entrega estimada entre 22 Puede y 24 Puede.

Los garbanzos variedad Buseto Boniviri se cultivan en Fulgatore (TP), en el oeste de Sicilia, por Girolamo Sugamele y su Orto di Mimì, una empresa agrícola comprometida con la protección de la biodiversidad y la red local.

Se trata de una variedad local, rara y resistente, con semillas pequeñas, compactas y llenas de sabor. Los garbanzos se cosechan a mano, se secan y se envasan sin tratamientos artificiales para preservar todas sus cualidades nutricionales.

Fuente natural de fibra y proteínas vegetales, son ideales para sopas, hummus, ensaladas o platos únicos. Un alimento sencillo y sostenible, que cuenta una historia de cuidado de la tierra, trabajo agrícola digno y agricultura no intensiva.

Más información

Información

  • Ingredientes

    Ceci

  • Peso

    400 g

  • Origen

    Sicilia, Italia

  • Caducidad máxima

    18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

  • Alérgenos

Per 100g Valore Energetico 1323Kj - 326 Kcal; Grassi 6,3 g di cui saturi 0,81 g; Carboidrati 46,9 g di cui zuccheri 3,7 g; Proteine 20,9 g.; Fibre 13,6 g

Ceci Buseto Biologici un pacco da 400gr

Garbanzos Ecológicos Buseto

€5,90 EUR

€5,90 EUR

¿Conoces quién lo produce?

Orto di Mimì Azienda Agricola

L'Azienda Agricola Biologica "Orto di Mimì" si trova a Fulgatore, in provincia di Trapani, guidata da Mimmo Sugamele e la sua incredibile energia. Mimmo coltiva pomodori, verdure fresche e dei legumi eccezionali: la lenticchia nera tipo "Beluga" e il cece della varietà "Buseto". Fonti di proteine e ferro, con il suo lavoro Mimmo protegge la biodiversità e il patrimonio gastronomico della zona.

Una receta para ti

Pop Corn di Ceci di Vegania

Sciacqua bene 200 g di ceci cotti (se usi quelli secchi come i ceci Boniviri, ricordati di metterli in ammollo in anticipo e cuocerli: ne vale la pena!).

Asciugali con cura: più sono asciutti, più verranno croccanti.

Condiscili con 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva e un pizzico di fior di sale alle erbe dell’Etna e limone (o le spezie che preferisci). Mescola bene per distribuire il condimento in modo uniforme.

Trasferisci i ceci in padella e cuocili a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolandoli spesso per una doratura uniforme.

Quando sono belli croccanti, sono pronti da gustare: perfetti come snack, topping per insalate o piatti di verdure.