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La miel orgánica cruda de azahar es una auténtica fuente de bienestar, rica en hierro, magnesio y vitaminas A, C y B.
Perfecta para preparar dulces típicos sicilianos como el crocante de almendras, esta miel lleva consigo el aroma de las flores de azahar, muy apreciadas por los sicilianos y tradicionalmente vinculadas a las bodas.
Al no estar tratada, conserva intactas todas sus propiedades organolépticas y nutricionales, ofreciendo un sabor genuino y natural.
La mermelada de naranjas amargas Boniviri es una mermelada artesanal con un sabor intenso y aromático, elaborada con naranjas orgánicas de variedad amarga cultivadas en Sicilia, recolectadas en el punto justo de maduración. La elaboración artesanal preserva el aroma intenso y las propiedades naturales de la fruta.
Sin pectina añadida, conservantes ni aromas artificiales, está endulzada solo con azúcar de caña orgánico, en cantidad moderada, para dejar espacio a la verdadera esencia de la naranja amarga. Contiene un 67% de fruta.
Un producto natural, 100% vegetal y artesanal, nacido de una cadena corta y transparente que valora a los agricultores sicilianos y su trabajo.
Il Fior di Sale al Datterino nace del encuentro entre la tradición de la sal marina de Marsala, extraída mediante la lenta evaporación del agua del mar, y los intensos aromas del datterino seco de Sicilia, unidos al orégano recogido a mano en las laderas del Etna. Esta mezcla única ofrece un sabor aromático intenso, perfecto para realzar cualquier plato.
Es una alternativa más saludable a la sal tradicional, gracias a la menor cantidad de sodio y a la adición de las propiedades beneficiosas del datterino seco y el orégano, conocidos por su poder antioxidante, antibacteriano y digestivo.
Ideal para condimentar ensaladas, verduras, bruschettas, focaccias, carnes blancas y empanizados crujientes, este Fior di Sale lleva a la mesa todo el aroma del Mediterráneo.
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