Kichererbsen Bio Buseto

€7,90 EUR

  • Getrocknete Bio-Kichererbsen.
  • Sehr schmackhaft, der Unterschied ist spürbar.
  • Pflanzliche Proteinquelle.

Voraussichtliche Lieferung zwischen frühestem_Lieferdatum und spätestem_Lieferdatum.

Die Kichererbsensorte Buseto Boniviri wird in Fulgatore (TP), im westlichen Sizilien, von Girolamo Sugamele und seinem Garten von Mimì angebaut, einem landwirtschaftlichen Betrieb, der sich dem Schutz der Artenvielfalt und dem lokalen Netzwerk widmet.

Es handelt sich um eine einheimische, seltene und widerstandsfähige Sorte mit kleinen, festen und geschmackvollen Samen. Die Kichererbsen werden von Hand geerntet, getrocknet und ohne künstliche Behandlung verpackt, um alle Nährstoffe zu bewahren.

Als natürliche Quelle von Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß sind sie ideal für Suppen, Hummus, Salate oder Hauptgerichte. Ein einfaches und nachhaltiges Lebensmittel, das eine Geschichte von Fürsorge für die Erde, würdiger landwirtschaftlicher Arbeit und nicht intensiver Landwirtschaft erzählt.

Mehr Informationen

Informationen

  • Zutaten

    Dies

  • Gewicht

    500 g

  • Herkunft

    Sizilien, Italien

  • Haltbarkeit bis

    18 Monate. Die versandten Produkte haben niemals ein Mindesthaltbarkeitsdatum von weniger als 2 Monaten.

  • Allergene

Kichererbsen Bio Buseto

Kichererbsen Bio Buseto

€7,90 EUR

€7,90 EUR

Weißt du, wer es herstellt

Azienda agricola Francesco Marletta

Der Biobauernhof "Orto di Mimì" befindet sich in Fulgatore, in der Provinz Trapani, und wird von Mimmo Sugamele und seiner unglaublichen Energie geleitet. Mimmo baut Tomaten, frisches Gemüse und außergewöhnliche Hülsenfrüchte an: die schwarze Linse vom Typ "Beluga" und die Kichererbse der Sorte "Buseto". Diese sind Quellen für Proteine und Eisen. Mit seiner Arbeit schützt Mimmo die Biodiversität und das gastronomische Erbe der Region.

Ein Rezept für dich

Kichererbsen-Popcorn von Vegania