Noto, Siracusa

Landwirtschaftlicher Betrieb Sallicano Marianna

Non lontano dalla riserva naturale di Vendicari, in contrada Bimmisca, antichi filari di mandorleti e olivi affiancano la pendenza di una collina. Sono le proprietà della famiglia Sallicano, oggi curate dai fratelli Sergio e Marianna.

Kleine Geschichten von Wert

Mandorle e olio

Sergio, Marianna e la loro azienda

L'azienda sorge su questi terreni da più di un secolo, in cui si sono succedute diverse coltivazioni tra cui le più importanti: olive e mandorle. Oggi i giovanissimi fratelli Sallicano si occupano attivamente di tutte le fasi di coltivazione dell'azienda, in biologico, nel rispetto della tradizione. La zona di produzione è famosa per la mandorla "Pizzuta" di Avola. Camminando nei terreni, si possono infatti ammirare gli antichi alberi di mandorlo affiancati a quelli di ulivo: uno scorcio tipico della Sicilia.

Komm der Welt derjenigen näher, die anbauen

Ein Blick auf das Land

Was produziert man mit Boniviri

Alle Produkte ansehen

Mandorla Pizzuta d'Avola Natur

(16)

Ab €5,50 EUR

Mandorla Pizzuta d'Avola Geröstet

(14)

Ab €5,50 EUR

Mandorla Pizzuta d'Avola Geröstet und Leicht Gesalzen

Mandorle Pizzuta d'Avola Tostate ie salate n barattolo

Mandorla Pizzuta d'Avola Geröstet und Leicht Gesalzen

(11)

Ab €5,50 EUR

Creme aus gerösteten Mandeln

(0)

€8,90 EUR

Zum Laden gehen

Warum es im Boniviri-Netzwerk ist

Bewahrer der Artenvielfalt

L'azienda agricola preserva la varietà Pizzuta di Avola, una mandorla dal gusto intenso e aromatico, coltivata con metodi sostenibili.

Respektiere das Gebiet

Non ha pratiche intensive, usa metodi naturali e biologici per la gestione delle sue pratiche agricole. Si impegna in un percorso di sostenibilità e impatto sociale.

Professionalität

Kleines Unternehmen, ja, aber mit großem Wunsch zu wachsen und sich ganz dem zu widmen, was es am besten kann: anbauen. Mit seiner Arbeit ist es Hüter von Werten und örtlichem Erbe.

Protokoll Gut essen, Gutes tun

Er hat unser Protokoll „Gut essen, Gutes tun“ unterzeichnet, das auf drei Säulen beruht: Umwelt, Menschen, Heimat.