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Mix aus Thymian und Orangenpulver

€8,50 EUR

  • Un mix versatile e salutare per i piatti di tutti i giorni.
  • Esalta il sapore di verdure, risotti, focacce e impasti.
  • Unisce la freschezza dell’arancia alla profondità aromatica del timo.

Voraussichtliche Lieferung zwischen 22 Mai und 24 Mai.

Der Thymian- und Orangenpulver-Mischung entsteht aus der Kombination von Zutaten 100 % natürlich, angebaut auf den fruchtbaren vulkanischen Böden desÄtna, innerhalb des Sari-Projekt, die die Biodiversität schützt und die sizilianischen Spitzenprodukte wertschätzt. Diese Mischung vereint die frische Zitrusnote dersizilianischer Orange, reich an Vitamin C und Antioxidantien, mit der aromatischen Intensität von Thymian, bekannt für seine Eigenschaften verdauungsfördernd und antibakteriell.

Perfekt für gehobenen Gratins hervor, hebt den Geschmack von Ofengemüse, wie Kürbis oder gratinierte Tomaten, und ist ideal für zum Würzen von Teigen für Brot, Focaccia und Cracker. In geschmolzener Butter hinzugefügt, schafft es eine aromatische Basis für Tortellini und erste Gänge, während es in Risottos ein perfektes Gleichgewicht zwischen krautigen und zitrusartigen Noten verleiht.

Eine vielseitige und gesunde Mischung für die Gerichte des Alltags, die den ganzen Duft Siziliens auf den Tisch bringt.

Se assunti tutti i giorni gli ingredienti di questo mix aiutano il benessere del nostro organismo.

Timo:
Il timo ha proprietà antibatteriche e digestive, rafforza il sistema immunitario e favorisce il benessere respiratorio.

Arancia in polvere:
Ricca di vitamina C e antiossidanti, l’arancia in polvere sostiene il sistema immunitario e aiuta la digestione.

  • Spargi il il mix su verdure gratinate come zucchine, melanzane e patate.
  • Provalo sulla zucca tagliata a fettine sottili, prima di metterla in forno, per esaltarne la dolcezza.
  • Aggiung il il mix ai funghi ripieni o gratinati, per un aroma fresco e avvolgente.
  • Mescolalo al burro fuso e crea una base aromatica per tortellini o pasta ripiena.
  • Usa il mix per mantecare risotti, donando una nota agrumata e profumata.
  • Aggiungilo negli impasti di pane, focacce o crackers.
  • Spolveralo su gnocchi di patate con burro e salvia per un tocco aromatico extra.
  • Perfetto per aromatizzare pollo o pesce al forno
  • Aggiungilo a salse e marinature per condire tofu e carne bianca. 
  • Spolveralo su formaggi freschi, come ricotta o caprino, per un contrasto delicato.

Mehr Informationen

Informationen

  • Zutaten

    timo, arancia in polvere

  • Gewicht

    20 g

  • Herkunft

    Sicilia, Italia

  • Haltbarkeit bis

    18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

  • Allergene

Mix Timo e Arancia in Barattolo Boniviri

Mix aus Thymian und Orangenpulver

€8,50 EUR

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Weißt du, wer es herstellt

Sari Azienda Agricola

Sari nasce dal sogno di Roberto Carbone, giovane imprenditore catanese che, alle pendici dell'Etna, ha trasformato un piccolo lotto di terreno vulcanico in un'oasi di biodiversità. Tra i profumi intensi delle piante officinali e i colori vividi della natura, Roberto coltiva non solo la terra, ma anche idee innovative, rimanendo profondamente legato alla sua terra. Ogni pianta è un omaggio alla ricchezza del territorio etneo e alla passione di chi sceglie di restare e valorizzarlo.

Ein Rezept für dich

Risotto cremoso con timo e arancia

Per preparare un risotto aromatizzato con timo e arancia in polvere, trita finemente 1 scalogno piccolo e fallo rosolare in padella con 3 cucchiai di olio EVO Boniviri per un paio di minuti. Aggiungi 160 g di riso Carnaroli o Arborio e tostalo finché i chicchi diventano traslucidi. Grattugia la scorza di 1 arancia grande non trattata, spremine il succo e versali nel riso, poi sfuma con ½ bicchiere di vino bianco secco. Aggiungi q.b. di mix timo e arancia in polvere Boniviri e un mestolo di ½ litro di brodo vegetale, mescolando e aggiungendo altro brodo man mano che viene assorbito. Quando il riso è quasi cotto, regola di sale. A fine cottura, togli dal fuoco e manteca con 20 g di burro salato e 2 cucchiai di parmigiano grattugiato. Impiatta e decora con un’ulteriore spolverata di timo e arancia in polvere per esaltare i profumi.