Twin Wine - Rebsorten aus Sizilien

Twin Wine – Rebsorten Siziliens ist eine Box, die darauf ausgelegt ist, ein bewusstes und vertieftes Verkostungserlebnis zu bieten.

Die Idee dahinter ist einfach: Ausgehend von der autochthonen Rebsorte Sizilien kennenlernen und durch die Flaschen die Arbeit der Weingüter sowie die unterschiedlichen Interpretationen des Terroirs entdecken.

Jede Auswahl bietet zwei Weine aus derselben Rebsorte, die jedoch unterschiedlich vinifiziert oder von verschiedenen Produzenten stammen. Der direkte Vergleich ermöglicht es, zu erkennen, wie Klima, Boden und önologische Entscheidungen zu sehr unterschiedlichen Ergebnissen führen können, obwohl dieselbe Traube verwendet wird.

Wähle die Box, die dir am besten gefällt:

Nocera

Der Nocera ist eine Rebsorte, die im Gebiet von Milazzo und auf den sandigen und vulkanischen Böden des Messina-Gebiets verbreitet ist. Die vorgeschlagenen Flaschen stammen vom Weingut Vigna Nica in Barcellona Pozzo di Gotto, mit Blick auf die Äolischen Inseln.

Die natürliche Frische des Nocera erlaubt es, diese rote Rebsorte in originellen Interpretationen zu vinifizieren. Um die Vielseitigkeit des Nocera zu entdecken, empfehlen wir:

• um ihn pur zu verkosten, den extra brut Schaumwein, der nach der ancestralen Methode hergestellt wird.
• den biodynamischen Rosé von Vigna Nica, in dem Nocera und Nero d'Avola sich ausbalancieren.

Frappato

Die autochthone rote Rebsorte Frappato, angebaut im Gebiet von Ragusa, ist bekannt für ihre Leichtigkeit, ihre duftigen Aromen und ihre angenehme Trinkbarkeit. Um sie kennenzulernen, empfehlen wir zwei Bio-Weine vom Weingut Gurrieri aus Chiaramonte Gulfi:

• den Frappato pur
• den Cerasuolo di Vittoria DOCG (40% Frappato, 60% Nero d’Avola), die einzige DOCG-Bezeichnung Siziliens

Der Vergleich zeigt den Unterschied zwischen der Direktheit des reinsortigen Weins und der Komplexität der Cuvée.

Grillo

Der Grillo ist eine der repräsentativsten autochthonen weißen Rebsorten Siziliens, entstanden aus der natürlichen Kreuzung von Catarratto und Zibibbo. Zum Verkosten schlagen wir vor:

• den Grillo pur vom Weingut Gurrieri
• den Mamertino bianco vom Weingut Vigna Nica, bei dem der Grillo von Inzolia begleitet wird

Zwei Interpretationen, die einerseits die Frische und Klarheit der Rebsorte und andererseits eine größere Komplexität und Eleganz hervorheben.

Nero d’Avola

Die Symbolrebsorte Siziliens und Hauptakteur der Wiederbelebung der Önologie der Insel seit den 1980er Jahren. Wir schlagen vor, sie pur und in einer weniger bekannten und sehr besonderen Cuvée zu verkosten:

• den Nero d'Avola vom Weingut Baglio Diar
• den Mamertino D.O.C. vom Weingut Vigna Nica, eine alte Cuvée, die bereits von den alten Römern geschätzt wurde, in der Nero d’Avola mit Nocera und Nerello Mascalese kombiniert wird

Wenn du die Box verschenken möchtest, kannst du die Verpackung für zwei Flaschen hinzufügen, um ein originelles und anspruchsvolles Geschenk stilvoll zu präsentieren.