Twin Oil - Kultivare aus Sizilien

€34,00 EUR

  • um das sizilianische Öl zu erkennen
  • um die aromatischen Nuancen zu schätzen
  • für ein Geschenk, das eine Geschichte zu erzählen hat

Voraussichtliche Lieferung zwischen 10 Juni und 12 Juni.

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Es wird direkt in die Schachtel gedruckt und eingelegt.

Kultivar

Twin Oil – Kultivar aus Sizilien wurde entwickelt, um dir eine bewusste und vertiefte Verkostung des sizilianischen Öls zu bieten.

Jede Box enthält eine lokale Kultivar zum puren Verkosten mit der Monokultivar-Flasche oder in einer sorgfältig abgestimmten und ausgewogenen Mischung.

Du wirst den authentischen Geschmack des sizilianischen Öls kennenlernen und die Qualität eines biologischen, kaltgepressten Öls erkennen, das nach strengen Standards hergestellt wird.

Wähle die Box, die dir am besten gefällt:

Nocellara dell'Etna

Fast ausschließlich an den Hängen des Vulkans Ätna angebaut, ist die Nocellara eine Olive mit festem und knackigem Fruchtfleisch und einem Nachgeschmack von Mandeln.

Es wird ein raffiniertes und duftendes natives Olivenöl extra gewonnen, mittel-fruchtig, mit einem angenehmen Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe.

Die Box enthält:

  • 1 Flasche 500ml Bio EVO Öl 100% Nocellara dell'Etna
  • 1 Flasche 500ml Bio EVO Öl 80% Nocellara 20% Audace: eine ausgewogene Mischung für einen intensiveren Geschmack.
  • 500g gewürzte Tafeloliven, um die Olive zu probieren, aus der das Öl gewonnen wird.

Tonda Iblea

Eine autochthone Sorte der Iblei-Berge und des südöstlichen Siziliens, die Tonda Iblea hat ein weiches und saftiges Fruchtfleisch mit einem vollen und aromatischen Geschmack nach reifen Tomaten.

Das 100% Tonda Iblea Öl von Francesco wurde von Gambero Rosso unter die besten sizilianischen nativen Olivenöle extra ausgewählt.

Die Mischung "Audace" balanciert die Sanftheit der Tonda Iblea (20%) mit dem Charakter der Nocellara Etnea (80%) für einen intensiveren Geschmack.

Die Box enthält:

  • 1 Flasche 500ml Bio EVO Öl 100% Tonda Iblea
  • 1 Flasche 500ml Bio EVO Öl 80% Nocellara 20% Audace

Ogliarola Messinese

Zwischen der Küste und den Hügeln von Messina angebaut, zeichnet sich diese Sorte durch ein zartes und saftiges Fruchtfleisch mit einem delikaten und leicht fruchtigen Geschmack aus.

Das daraus gewonnene Öl ist perfekt für Dressings und für Liebhaber eines feinen Geschmacks, der die anderen Aromen im Gericht hervorhebt, ohne sie zu überdecken.

Die Box enthält:

  • 1 Flasche 500ml Bio EVO Öl 100% Ogliarola Messinese
  • 1 Flasche 500ml Bio EVO Öl Mischung "Garbato" (40% Ogliarola Messinese, 40% Nocellara dell'Etna, 20% Biancolilla)

Für die folgenden Informationen beachten Sie bitte die auf der Website veröffentlichten Datenblätter der einzelnen Produkte, die die Box enthalten:

  • Bezeichnung
  • Zutaten
  • Herkunft
  • Höchsthaltbarkeitsdatum
  • Nährwerte
  • Gewicht
Twin Oil - Kultivare aus Sizilien

Twin Oil - Kultivare aus Sizilien

€34,00 EUR

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Weißt du, wer es herstellt

Boniviri

Alle Ölproduzenten im Netzwerk halten sich an das Boniviri-Qualitätsprotokoll:
1. Biologisches natives Olivenöl extra und 100 % italienisch.
2. Verarbeitung mit mechanischen Verfahren und Kaltpressung.
3. Das Jahr der Olivenernte ist transparent auf dem Etikett angegeben.
4. Die Oliven werden noch unreif geerntet und innerhalb weniger Stunden gemahlen, wobei Qualität und Nährstoffe der Menge vorgezogen werden.
5. Die Ölmühle muss sorgfältig von der vorherigen Mahlung gereinigt werden, um Kontaminationen der hochwertigen Ölqualität zu vermeiden. Einige Produzenten im Boniviri-Netzwerk investieren in eine private Ölmühle.
6. In Silos unter Stickstoff gelagert, wird das Öl erst abgefüllt, wenn der vorherige Vorrat aufgebraucht ist.
7. Abgefüllt in dunklem Glas, dem einzigen Material, das nicht der korrosiven Wirkung des Öls unterliegt.